所有的婚禮蛋糕都是可食用的藝術作品, 但是有時候, 我們會碰到一種看起來好像屬於博物館的甜點。 這些巧妙的蛋糕是用一種叫做“淺浮雕”的技術創造出來的, 它是一個雕刻術語, 其中的設計項目是通過雕刻掉材料(通常是木頭或石頭)或者通過在光滑表面的頂部添加材料而創建的。
淺浮雕被運用到婚禮蛋糕裝飾上面, 麵包師創造出比較複雜的模式, 通常是花, 葉, 漿果, 水果和橡子等自然圖案, 將這些圖案塑造在蛋糕表面, 產生了從蛋糕表面“雕刻”的設計的美妙幻想。 當蛋糕背景和淺浮雕圖案都是相同的顏色(最常見的是白色)時,
1、橡木葉子淺浮雕婚禮蛋糕
這種淺浮雕婚禮蛋糕適合喜歡設計愛好的夫婦,
2、雪花石膏淺浮雕婚禮蛋糕
這個單色的漿果圖案雪花石膏淺浮雕婚禮蛋糕創造了戲劇性的陰影和深度, 而糖玫瑰, 蘭花和葉子, 也用無光澤的白色形成層疊,
3、淡紫色淺浮雕婚禮蛋糕
這款優雅的單層淺浮雕婚禮蛋糕覆蓋著紫紅色的軟糖和花卉淺浮雕裝飾品, 從丁香到深梅的不同形式的糖花的不對稱設計。
4、全白淺浮雕婚禮蛋糕
這款優雅莊嚴的淺浮雕婚禮蛋糕配有四個軟糖覆蓋層, 採用質感浮雕設計。 複雜模制的花朵和葉子環繞著每一層的頂部, 並滴落到底部, 創造陰影, 並增加了整體婚禮甜點的優雅, 巴羅克式的外觀。
5、凡爾賽宮花園淺浮雕婚禮蛋糕
蛋糕設計師從凡爾賽宮的花園中汲取靈感, 想像在雜草叢生的花園中將全白蛋糕作為雪花石像。 蜿蜒的藤蔓、蘭花、蜂鳥和蝴蝶都是從軟糖手工雕刻而成的, 並應用於各層, 看起來仿佛是用石頭雕刻的。