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[辣媽說] 從”吃貨營養學“到”把自己哄睡著“,看我如何神一樣的輕鬆練成心中最美的自己

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我本人是非常佩服可以“美美吃+狠狠練”的人, 所以, 特地請她來寫一篇分享, 普及一下她的美麗秘笈。

本文作者:吳佳, 營養圈大咖, 美食界一等一高手, 健身界最佳堅持獎得主, 鳳梨媽好友, 同樣堅信“少女Mum不打折”。

好媽媽的標準不是為了帶娃而把自己弄得身材臃腫、蓬頭垢面, 甚至荒廢了自己的事業, 停滯了自我成長。 好媽媽應該是讓孩子看到一個努力的你, 神采奕奕打拼的你, 帶他發現生活有這麼多美好的有趣的事。

在生推推之前(我有一個小寶寶, 名叫推推), 我從來沒聽到人誇我“美”。 沒想到當了推推媽的這幾年,

打算要接受人老珠黃明日黃花的我, 竟然迎來了各種帶“美”, “女神”的稱讚。

下面是我特別認真的總結的生娃後變美大法:

看起來瘦了——“顯腰全靠胸大”

恩, 真的只是看起來瘦了, 而不是真瘦了。 比如臀圍還長了幾釐米。 身為哈比族的我, 骨架子小, 胯窄沒屁股, 肉呼呼的一個肉丸子身形, 被朋友說“顯腰全靠胸大”……上大學的時候也經歷過一段減肥期, 每天去操場跑四公里, 可是收效也並不是特別明顯。 除了瘦了點之外, 線條並沒多大改善。 從2013年開始, 一個師兄發起了“堅持鍛煉一百天”的活動, 強迫著我也入坑。 入坑的結果是, 每天都要鍛煉30分鐘以上, 任何形式都行, 然後必須要發到朋友圈讓好友們來監督你。 不過這回我不是再單純的做有氧運動,

而是會結合做一些深蹲、俯臥撐這樣的抗阻運動, 再搭配一些HIIT這樣的高強度間歇運動。 沒想到, 第一個100天就有了明顯的變化, 身體曲線逐漸出來了。 經過這兩年的堅持鍛煉, 讓我的腰細了, 臀變翹變大了, 胳膊緊實了, 雖然體重也就只輕了兩三斤, 但卻看起來瘦了好多, 有了S型。

同事們稱讚我身材變好的同時, 說得最多的就是:“你哪兒來這麼多時間?”其實到了三十幾的年紀, 沒有一個當媽的不忙。 在公司是業務主力, 既要會手撕戰鬥又要會安撫下屬;回到家孩子還是“媽媽狂魔”期, 黏在你身上要母愛, 再加上大北京的通病, 上下班就得耗去三個小時, 要鍛煉就得拼命壓榨出時間來。 一般天氣暖和的夏季,

趁家裡人還在睡覺的時候, 我會六點多起床鍛煉個四十多分鐘, 做早飯的同時迅速沖個涼, 吃完早飯七點半狂奔出門。

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冬天早起實在太痛苦, 所以就只能晚上鍛煉。 晚上鍛煉的時候, 兒子是一大阻力。 剛開始, 推推會因為我不陪他而不開心, 四歲的時候就會問我, “媽媽, 你說是你鍛煉重要還是你兒子重要?”第一次把我心疼極了, 摟著他說, 寶寶你重要。 後來這小子就一遍遍故技重施, 於是我告訴他, 你很重要, 但是媽媽鍛煉身體也很重要, 這樣媽媽才能更好的愛你。

當然, 推推更多的時候會跟我一起玩, 我做俯臥撐的時候他躺在墊子上, 我往下俯身的時候, 就跟他親親嘴。 或者他給我增加難度, 俯臥撐的時候趴我背上,

做卷腹的時候坐我肚子上……那酸爽……有時候我們一家三口玩體感遊戲機, just dance和dance center連續跳30分鐘得把人累死……

我從來沒去過健身房, 因為離家最近的健身房來回也會花掉我半個鐘頭, 有這功夫我都練完一套hiit了。 起初我就是在家做一些基礎的無氧, 比如俯臥撐、plank, 深蹲, 或者是hiit, 大部分的時候只要一個瑜伽墊就足夠。 後來慢慢增加裝備, 買了橢圓機做有氧。 這裡要劃個重點, 橢圓機比跑步機真的好太多了, 不占地方, 沒噪音, 而且不!傷!膝!蓋!然後是各種重量的啞鈴, 仰臥起坐器。 還有我出差的時候也很多, 有時間就在酒店附近快走幾公里, 順便看看周圍風貌;也或者刷一刷各大酒店的健身房, 沒時間的時候就在房間裡做一套hiit。

反正, 堅持是最重要的。

吃得更好了——“吃貨營養學”

我是學營養的, 食品營養, 我自己解讀為“吃貨營養”。 從本科到碩士, 我就是在我導師這樣一個高級吃貨的帶領下, 在一群吃貨中成長的。 最經典的一句話就是:“做食品的怎麼能這都沒吃過?”

雖然很在意自己的飲食健康, 但是在對體重三圍這些數字有概念之後, 就一直是個微胖族。 明明我吃得很健康啊!!!我把一日三餐的量化食譜記錄下來發現, 雖然我吃的都是健康食品, 膳食結構配比也合理, 但唯一的問題就是“量大”。 有幾次參加中國營養學會的學術會議吃自助早餐, 我被好幾個專家驚歎:“你這麼小的個子, 為什麼能吃這麼多?!”所以以前教我們食品安全的老師說得沒錯Dose is toxity, 劑量就是毒性啊……再好的東西吃多了也是負擔。我現在不再縱容自己的大胃,所以就算依然是個吃貨,依然會滿世界的找好吃的東西,但是慢慢知道再美味再喜歡也要適可而止了。三十多歲的女人,早該知道控制自己的欲望。記得我上大學的時候,跟我的導師,一個五十歲了還優雅美麗的營養學教授吃飯,總是好奇的問:“范老師,到底啥叫七分飽……”現在,慢慢的懂得了體會從美味到過量的那道分界線。

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說到吃什麼,最俗的答案就是按照“中國居民膳食指南”的膳食寶塔吃,但確實是最方便有效的。我的三餐會以植物性食物為主,也就是多吃蔬菜水果。蔬菜在烹飪中特別容易吸油,所以要注意用清淡的方法,比如白灼、涼拌、清蒸。其實也只有清淡的方法才能凸顯蔬菜本身的清香和鮮甜。然後搭配各種粗糧,話說世界真是奇妙,每種粗糧因為本身澱粉的種類、膳食纖維的比例不一樣,或者堅韌或者黏糯或者香甜,讓我常常有驚喜。吃肉很重要,好多姑娘怕胖不敢吃肉,這樣蛋白質、鐵、必需脂肪酸都有可能不足。不過吃肉一定要有選擇,豬肉算是常見肉類裡脂肪含量最高的,所以我現在已經很少吃,會比較多的吃雞肉、魚肉、蝦。當然豆腐也是一大利器。剩下的就是每天一杯奶,少量吃一些堅果了。

我每天還會吃膳食補充劑,固定的有B族維生素、鈣。因為這兩樣平時很難都吃到達標,同時B族維生素和鈣都是有助於減肥的營養素,所以真的不可缺少。還有朋友送的魚油啊、膠原蛋白啊也吃吃。如果上午比較忙,預計中午吃飯晚,會再加一勺蛋白粉。

作息規律了——“把自己哄睡著”

其實我現在早睡早起的好習慣,完全是托帶娃的福。因為推推很長一段時間媽媽不陪就不睡覺,於是我躺在旁邊哄他睡覺的時候,就把自己哄睡著了。結果第二天早早醒來,發現神清氣爽還有時間鍛煉身體,感覺白白賺了一個多鐘頭。以前聽說我的美女導師總是晚上十一點就上床,覺得太不可思議了,這怎麼睡得著。現在我已經習慣了晚上11點上床的作息了。這一點應該感謝自己的寶寶。早睡早起,容顏不老啊……

總結一下,好好吃,多多睡,堅持練。簡單的道理,只有勤奮的人能理解。

哈哈,留給你們一個背影,還不錯吧?

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劑量就是毒性啊……再好的東西吃多了也是負擔。我現在不再縱容自己的大胃,所以就算依然是個吃貨,依然會滿世界的找好吃的東西,但是慢慢知道再美味再喜歡也要適可而止了。三十多歲的女人,早該知道控制自己的欲望。記得我上大學的時候,跟我的導師,一個五十歲了還優雅美麗的營養學教授吃飯,總是好奇的問:“范老師,到底啥叫七分飽……”現在,慢慢的懂得了體會從美味到過量的那道分界線。

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說到吃什麼,最俗的答案就是按照“中國居民膳食指南”的膳食寶塔吃,但確實是最方便有效的。我的三餐會以植物性食物為主,也就是多吃蔬菜水果。蔬菜在烹飪中特別容易吸油,所以要注意用清淡的方法,比如白灼、涼拌、清蒸。其實也只有清淡的方法才能凸顯蔬菜本身的清香和鮮甜。然後搭配各種粗糧,話說世界真是奇妙,每種粗糧因為本身澱粉的種類、膳食纖維的比例不一樣,或者堅韌或者黏糯或者香甜,讓我常常有驚喜。吃肉很重要,好多姑娘怕胖不敢吃肉,這樣蛋白質、鐵、必需脂肪酸都有可能不足。不過吃肉一定要有選擇,豬肉算是常見肉類裡脂肪含量最高的,所以我現在已經很少吃,會比較多的吃雞肉、魚肉、蝦。當然豆腐也是一大利器。剩下的就是每天一杯奶,少量吃一些堅果了。

我每天還會吃膳食補充劑,固定的有B族維生素、鈣。因為這兩樣平時很難都吃到達標,同時B族維生素和鈣都是有助於減肥的營養素,所以真的不可缺少。還有朋友送的魚油啊、膠原蛋白啊也吃吃。如果上午比較忙,預計中午吃飯晚,會再加一勺蛋白粉。

作息規律了——“把自己哄睡著”

其實我現在早睡早起的好習慣,完全是托帶娃的福。因為推推很長一段時間媽媽不陪就不睡覺,於是我躺在旁邊哄他睡覺的時候,就把自己哄睡著了。結果第二天早早醒來,發現神清氣爽還有時間鍛煉身體,感覺白白賺了一個多鐘頭。以前聽說我的美女導師總是晚上十一點就上床,覺得太不可思議了,這怎麼睡得著。現在我已經習慣了晚上11點上床的作息了。這一點應該感謝自己的寶寶。早睡早起,容顏不老啊……

總結一下,好好吃,多多睡,堅持練。簡單的道理,只有勤奮的人能理解。

哈哈,留給你們一個背影,還不錯吧?

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