一般情況下， 大多數果農都會認為雜草會與果樹爭肥， 因而使用除草劑將草消滅。 但這種做法使得果園在數年後面臨了可持續生產的挑戰， 例如水土流失的問題， 無法控制的病蟲害等等， 這說明了果園保留雜草的必要性。
而果園生草是一種較為先進的果園土壤管理方法，
19世紀中葉始於美國，
到了20世紀40年代中期，
由於開溝旋耕割草機問世，
解決了割草問題,以及果園噴灌系統的發展，
這種土壤管理模式在美國才得到大面積推廣，
隨後，
世界果品生產發達國家紐西蘭、日本、義大利、法國等國果園土壤管理大多採用生草模式，
並取得了良好的生態及經濟效益。
據研究表明， 草的存在會增加土壤孔隙、減少土壤流失、維持土表溫度恒定、自動調節濕度， 從而可以加速果樹根系的健康生長， 增強吸收養分的能力。
與此同時， 草還能夠增加土壤有機質、截留土中的礦物質，
“現在的天候動不動就來一陣急驟雨， 表土不斷被淋洗流失， 水溝都淤積了。 ”業內專家認為， “野草就像大地的皮膚。 ”如果沒了草， 土地就少了第一層的保護機制。
而大雨過後， 綠草豐美、土壤鬆軟的果園完全無崩塌也無積水， 就是雜草護土最好的證明。 果樹需要土壤儲水保肥， 而土壤需要草的保護。 留草不僅護土， 還可以讓果樹樹不會浮根、俗稱“抬腳”， 而是一直往下深紮， 如此一來， 在遭遇逆境時會更強健。
不過生草對土壤水分的影響程度因草種及各地氣候狀況而有所不同。 旱地果園應當選擇耗水量少或者暖季枯死的草種， 實行行間生草並注意及時灌溉。 而在降水量少於400mm並無灌溉條件的地區， 則不宜推廣果園生草栽培模式。
也有部分果農擔心果園留草會增加蟲害的可能性。 對此， “不覺得有這個問題耶， 吃草的蟲和吃樹葉的蟲不一樣， 而且草裡會有螳螂， 就是害蟲的天敵。 ”專家如此說道。 生草一方面促進果樹健壯生長， 提高抗病力；另一方面健全果園生態多元化，
雜草之所以被視為“雜”草， 是因為它看似對人類“無用”， 徒增栽培過程的干擾。 不過草之無用， 實為大用， 果園內生草不光減少了農藥、化肥的用量， 而且會因多年免耕，使人工投入減少，降低了蘋果生產的成本，提高了效益。
而且會因多年免耕，使人工投入減少，降低了蘋果生產的成本，提高了效益。