東北“紅姑娘”的養生功效和作用

紅菇娘是大家所熟知的食物，它可以生吃，也可以做菜，紅菇娘皮還能泡水喝，而且效果還很棒，

多吃紅菇娘對身體非常的有好處，那麼大家知道紅菇娘怎麼吃嗎?紅菇娘的藥用價值是什麼呢?下面就為大家介紹一下紅菇娘的功效與作用。

紅菇娘的營養價值

成熟果實鮮紅甜美清香，是營養比較豐富的果類蔬菜。果漿富含大量的維生素C，經常煮水代茶輕飲具有預防心腦血管、降血壓、消腫等多種疾病和很好的保健養生之功效。

紅菇娘源產于中國，又稱燈籠草、掛金燈、燈籠果、酸漿，其成熟果實鮮紅可以生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁，味道甜美微苦。可加工制做成綠色食品飲料。開水煮泡當茶飲，又有養生保健之功效。全株枝葉可藥用，我國南北地區均有野生資源分佈。環境適應性特別強，人工栽培歷史悠久，目前在我國東北黑土地區野生及種植較廣泛。

其他南方地區種植相對稀少，屬稀有特種蔬菜。早在我國古代西元300年前，《爾雅》史記中就有酸漿的食用記載。本草綱目裡曾有記載：紅姑娘皮：酸漿、味苦，一種二物也，但大者為酸漿，小者為苦。工原料成熟的鮮果、鍋燒開水大號帶蓋茶杯、功能主治，清熱解毒、利咽、化痰、利尿、消腫。用於咽痛聲音嘶啞，痰熱咳嗽，小便不利。

紅菇娘皮的功效與作用

一、輕症疾患治療方法

我們可以用6到7顆菇娘果，放入800~1000毫升水杯內開水侵泡30~40分鐘，待水溫經溫涼之後上午分四次三小時內引用完畢，同樣方法下午再進行一次，，注意一定要慢飲，水溫不宜等到太涼後飲用。 3~5天為一療程。

二、中症急慢性疾患治療方法

咽喉腫痛、急性扁挑炎、痄腮、肺熱咳嗽、小便不利、膽囊炎、各種淋巴腫大等。外用則可以治療膿泡疔癰瘡癤、濕疹、清熱、利尿、解毒、治感冒、牙齦腫痛，濕熱黃膽、痢疾、水腫、熱淋、多種肝肺疾病等。

用法與用量

煮皮湯水內服，煎湯，開水侵泡代茶飲用。5～10g;去果留皮或研碎末。7~15天為一療程。

枝葉或加果實

把果子拿了留用皮，或研碎呈現醬汁糊狀，煎水洗，疔癰瘡癤、濕疹、可搗敷於患處。

紅菇娘的綜合用途紅姑娘栽培技術

營養價值與用途多以成熟鮮果食用。成熟果食清甜微苦，是營養較豐富的果蔬。漿果富含多種維生素，維生素C含量較高，對治療再生障礙性貧血有一定的療效。果實和外皮及枝葉有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配製小面積農田殺蟲劑等，

紅菇娘的栽培

紅菇娘屬多年宿生、片生植物，根系較發達，春天可挖根栽種，環境適應性較強，田間地頭、溝哇地帶、均可茂盛生長，果實裡的種子為白色芝麻狀，春天可溫室育苗系秧，大地扣模栽種。

紅菇娘的觀賞價值

紅菇娘整個生長過程可供觀賞，花白色，葉面鮮綠，成熟時節果實外觀變為鮮紅!成片種植景色非常漂亮，東北秋天十月份即可成熟採摘，用線穿串可長期儲存，儲存期較長，冬天可食鮮果，姑娘皮煮水藥用，通過上述介紹相信大家對紅姑娘的功效與作用有所瞭解，總之，紅姑娘全身是寶，是不可多得保健美食。

注意事項

脾胃虛、泄瀉、忌用，特殊重疾者不可完全代替藥物治療。