東欣彩虹城社區對面的早餐聚集點， 每天都有很多市民開車來吃粉
對於一個吃貨而言， 一碗味道可口的早餐， 絕對不可缺少。
吃早餐時， 當“味道好”遭遇“停車難”， 有人另闢蹊徑， 將遵義的各式早餐彙聚在一起， 開起了一站式早餐城， 提供車位。 更讓你想不到的是， 晴天還可以免費洗車、擦皮鞋。
顧客認可一站式早餐
“來， 來， 把車擺在這點， 我們給你沖哈， 你去吃了早餐就洗好了。 ”在遵南大道馬家灣附近的“遵義印象”一站式早餐城， 常常能聽到這樣的對話。 為顧客洗車是這家早餐城提供的免費服務。
吃個早餐不過十來塊錢， 怎麼還提供洗車服務？市民龐先生告訴記者， 他住在播州城區，
3月6日早上8點多， 遵義晚報記者在早餐時段來到一站式早餐城， 看到外面的車位大部分停滿， 這裡實行統一購票消費， 能選擇的早餐品種較多， 如羊肉粉、蹄花粉、糯米粉、小籠包、饞嘴米皮等， 看上去有點像學校食堂， 分為很多個視窗， 每一個出售的早餐都不同。 “我覺得早餐城挺不錯， 雖然味道沒法和一些經典的早餐店相比， 但能滿足不同人的口味。 ”正在吃早餐的市民周女士說。
採訪中， 記者瞭解到， 像這樣的一站式早餐城還有幾家， 分別位於銀河路、遵南大道保利未來城市附近等地， 但能提供車位、洗車、擦鞋服務的並不多見。
早餐集中點漸漸興起
早在幾年前， 一說吃起吃早餐的好去處， 相信多數人會說， 海爾大道的南城早點。 但現在， 由於受到停車不便等因素影響， 到這裡吃早餐的人少了很多。 與此同時， 一些新的早餐集中供應點正漸漸興起。
東欣彩虹城社區對面的早餐聚集地在這兩年真是風生水起， 因早餐味道好又能停車， 吸引了不少客源， 甚至家住瀋陽路、南白等地的市民都會駕車來吃。
10日早上7點40分， 記者來到現場看到， 這裡的早餐品類豐富、名優店家多， 有閔四遵義羊肉粉館、徐記應高羊肉粉店、朝陽巷羊肉粉館、老麵點、王記蹄花粉、李三豆花面， 以及炸油條、炸肉餅等小攤。 各家店內店外都聚集了很多食客， 旁邊的一大塊空地停滿了車。
在採訪中， 很多食客對這裡的早餐讚不絕口。 “我是做工程的， 到處跑， 尤其是吃早餐， 因為隨時都開著車， 若沒有地方停靠， 很難坐下來好好吃上一頓。 ”食客周忠貴說， 自從他知道這裡可以停車後， 只要是在附近開工都會來吃， 而且這裡的味道不錯， 旁邊還有炸肉餅的， 吃粉的時候來上兩個， “那味道不擺咯。 ”
今年66歲的徐光會是個老食客， 當天， 她邀上一家人來這裡吃早點。 “我們家在瀋陽路， 只要有空， 幾乎是全家出動開車來吃。 ”徐光會說， 這裡的名優店多， 她最喜歡吃徐記應高羊肉粉， 湯濃、味好、分量足， 旁邊還有方便停車的地方， 開個車十多分鐘就到了。
停車等配套設施成助力
記者採訪時發現， 市民吃早餐更看重的是停車位等配套設施， 這也是一站式早餐城興起的重要原因之一。
“目前， 早餐城不僅供應早餐， 還有炒飯、蓋飯等， 共13種， 我們正在努力引進遵義的多種名優小吃。 ”李道明是遵義印象一站式早餐城負責人之一， 他告訴記者， 一站式早餐城的模式興起已經有一段時間， 通過運營， 多數顧客很認可， 平均每天的客流量在700人次左右。 免費提供車位元、送餐服務、洗車、擦鞋都是吸引顧客的方式， 他們認為， 核心還是早餐的品質要有保證， 為此， 引進的商家都是統一管理。
“不僅是早餐， 只要是做餐飲， 就必須要有完善的配套設施， 停車位不可或缺。 ”從事餐飲行業10多年的江先生如此表示。
在東欣彩虹城社區早餐點，一位炸肉餅的攤主王成英告訴記者，味道好、停車便利，這兩者缺一不可，不然生意都不好做。她以前在南城早點附近擺攤，自從那裡停車不方便後，生意一落千丈。肉餅一個兩元，她早上7點擺攤，下午一兩點收攤，最多能賺100餘元，現在，平均每天能賺200多元，週末能拿到300多元。
閔四遵義羊肉粉館老闆龍會水說，這附近的早餐從早上7點半至上午9點過生意最好。雖然位置相對城區其他地方較偏，但有停車的地方，客流量並不差，加上幾家店的味道各有千秋，從龍坑、南白方向來的顧客都很多。以他們店來說，早上這兩個小時，銷售額能有兩三千元，若是週末、節假日，銷售額能翻一倍。
■遵義日報全媒體記者 李永議 楊溢
(責任編輯：張輝/實習）
在東欣彩虹城社區早餐點，一位炸肉餅的攤主王成英告訴記者，味道好、停車便利，這兩者缺一不可，不然生意都不好做。她以前在南城早點附近擺攤，自從那裡停車不方便後，生意一落千丈。肉餅一個兩元，她早上7點擺攤，下午一兩點收攤，最多能賺100餘元，現在，平均每天能賺200多元，週末能拿到300多元。
閔四遵義羊肉粉館老闆龍會水說，這附近的早餐從早上7點半至上午9點過生意最好。雖然位置相對城區其他地方較偏，但有停車的地方，客流量並不差，加上幾家店的味道各有千秋，從龍坑、南白方向來的顧客都很多。以他們店來說，早上這兩個小時，銷售額能有兩三千元，若是週末、節假日，銷售額能翻一倍。
■遵義日報全媒體記者 李永議 楊溢
(責任編輯：張輝/實習）