今天我們說的是一款蔬菜， 小編記憶深刻的是， 很多小孩子不喜歡這種蔬菜， 有的小孩看到青椒就躲得遠遠的， 說不喜歡那個味道。
但是， 喜歡吃青椒的人， 偏偏就是喜歡它的清香味。
我們說的青椒不是南方MM離不開的小辣椒、朝天椒， 而是傳統的青椒， 很多人也稱之為甜椒。
青椒的這些功效你要知道！
青春、美麗、身體好！
青椒的功效有？
β-胡蘿蔔素：能夠強化皮膚的黏膜！
維生素C：提升免疫力，
維生素E：遠離老化， 清除自由基！
有機化合物：淨化血液， 防止心肌梗塞等。
就算是不耐熱的維生素C， 因為青椒的皮夠厚， 所以哪怕再怎麼煮， 青椒的維生素C也不會流失得太厲害哦！
怎麼挑青椒？
選就要選皮深色的青椒！
要選皮厚夠硬的！
青椒表皮沒有任何傷害。
青椒蒂要結實。
青椒怎麼搭配吃更有效？搜索青椒+茄子：防止老化！
青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力！
青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化。
怎麼樣？雖然青椒的味道不是每個人都可以接受， 可是為了美麗容顏， 大家可以適當多吃點青椒啊！