眼睛是人體的視覺器官， 還是人們健康的“晴雨錶”。 人們不但能用眼睛窺視世界的奧秘， 而且可從眼睛的變化瞭解健康狀況。
有一天， 40歲的王女士陪著做支架的母親去醫院複診， 醫生無意間看了一眼王女士的眼睛， 馬上問她：“你血脂高不高？”當時她笑著說：“醫生， 我這不痛不癢的， 還天天吃素， 血脂不可能高吧。 ”在醫生的提醒下， 她去查了血脂。 第二天， 她拿著報告驚訝地問：“醫生， 你真神了， 怎麼一眼就看出我有高脂血症？”
其實， 血脂高了， 眼睛會出現3個比較明顯的症狀：
1、眼周出現“瞼黃疣”
眼瞼黃色瘤， 初起為米粒大小， 發展緩慢， 稍隆起， 與正常皮膚截然分開。 但是邊界不規則， 猶如小片狀黃油貼在表面， 皮疹發展到最大時可佔據全部或大部分上眼瞼。 瞼黃疣本身對健康沒有明顯的危害， 但是瞼黃疣的出現提示病人血脂水準已經很高。
2、視力下降或失明
看東西一陣陣模糊， 這是血液變黏稠， 流速減慢， 使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。 高脂血症嚴重時， 甘油三酯可從毛細血管漏出， 如果侵犯到黃斑， 則會嚴重影響視力。 另外， 高脂血症是引起視網膜血栓形成的最常見原因。
3、角膜老年環
有些老年人的角膜（俗稱“黑眼珠”）邊緣會出現灰白色的環，
所以， 一旦發現自己的眼睛有以上3種症狀， 應及時到醫院作進一步化驗檢查。 值得注意的是， 並不是所有高血脂的人都會出現以上3類症狀， 所以眼睛一切正常也不代表沒有高血脂。 因此， 平時定期體檢關注血脂水準很重要。
降血脂， 需要堅持“飲食+食療+運動”長期攜手才有效
1、在飲食方面， 要注意不要進食過多的動物性脂肪和內臟， 適當控制碳水化合物的進食量， 多吃些豆製品和新鮮綠葉蔬菜、水果。 豆類製品中含有較多的植物性蛋白， 植物性蛋白所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇。 此外， 還應做到戒煙酒、晚餐飲食宜清淡。
2、現代藥理研究發現， 將一些藥食同源的食物進行發酵， 提取出它們的藥用成分製成發酵液， 能很好的應用於疾病的食療調理。 如把有降血脂作用的食物：蕎麥、桑葉、菊花、槐米、枸杞、決明子， 放進益生菌中進行發酵， 提取出蘆丁、亞油酸、生物鹼、γ-氨基丁酸、植物多糖等多種降血脂的藥用成分， 配製成蕎麥桑葉發酵液， 能降血脂， 預防動脈硬化和心腦血管問題。
3、堅持鍛煉，運動要有一定的頻率，重在堅持，每次鍛煉的持續時間比運動強度更重要，低強度的持續運動降脂效果最好。每天運動的時間不能少於30分鐘，但總時間以不超過2小時為宜，每週3～4次左右；運動時段的選擇以每天的上午九點至十點，下午三點至五點最好。通過體育鍛煉能夠消耗體內過多的脂肪，提高脂肪代謝酶的活力，使血脂降低。
有研究表明，即使採取科學、合理的降脂措施，也不可能使降脂治療“一蹴而就”。較為全面地改善血脂狀況，至少需要堅持半年以上。
3、堅持鍛煉，運動要有一定的頻率，重在堅持，每次鍛煉的持續時間比運動強度更重要，低強度的持續運動降脂效果最好。每天運動的時間不能少於30分鐘，但總時間以不超過2小時為宜，每週3～4次左右；運動時段的選擇以每天的上午九點至十點，下午三點至五點最好。通過體育鍛煉能夠消耗體內過多的脂肪，提高脂肪代謝酶的活力，使血脂降低。
有研究表明，即使採取科學、合理的降脂措施，也不可能使降脂治療“一蹴而就”。較為全面地改善血脂狀況，至少需要堅持半年以上。