回想一下, 你家裡是否經常出現這種情況:飯吃得差不多了, 但最後收拾的人發現某個或某幾個盤子裡還剩一點菜, ta就會說“就剩一口了, 誰把它吃了?別浪費”, 這時總會有一個人, 摸了摸圓滾滾的肚子, 又拿起了筷子......但今天小編想說:剩一口, 別吃了!
指導專家:首都醫科大學附屬北京中醫醫院副主任醫師 李博
資料圖(供圖/視覺中國)
多加一口, 吃出6種病!節省的確是好習慣, 但非要加這最後一口, 吃撐了, 省下的這點錢, 可能還抵不上你看病的錢。
事實上, 現代人的很多疾病往往不是因為吃少了, 而是因為吃多了!
1、患結石和骨質疏鬆症
一方面, 若尿鈣含量高, 人睡後無法及時排出, 會使尿鈣沉積, 形成尿路結石;另一方面, 因尿鈣濃縮, 而降低體鈣的儲存, 可導致骨質疏鬆和骨脫鈣。 此外, 晚上每次都吃過多, 會有相對缺水的情況, 骨質缺水會加劇骨質疏鬆。
2、引起神經衰弱
這最後一口看似不多, 但還是會讓胃腸道膨脹, 並對周圍器官造成壓迫, 這些資訊會傳給大腦, 導致睡眠品質下降, 長此以往會出現精神萎靡、疲勞不堪的症狀。
3、心腦血管病
吃多了會讓血液中膽固醇和甘油三酯濃度升高, 沉積在血管壁, 誘發血壓升高、動脈硬化, 進一步發展為心腦血管疾病。
4、胰腺炎
哪怕最後一小口, 都會使胰液分泌增加、胰管不通暢, 易誘發急性胰腺炎。
5、糖尿病
吃太多會刺激胰島素持續大量分泌, 致使分泌胰島素的B細胞負擔過重。 如果是長期超負荷分泌, 容易加速胰腺老化, 對中老年人來說很容易出現糖尿病。
6、影響心臟功能
多吃一口, 膨脹的胃容易使橫膈上移, 影響心臟功能。 而且人體為了消化吸收這些食物,
老人總有個誤區:一方面做飯要多, 就怕家人吃得不盡興;一方面又怕浪費糧食, 因此總吃剩飯。
李醫生說, 長者們的觀念就是, 如果最後沒有剩菜, 就說明大家沒吃好, 其實這個想法非常錯誤。 “想不浪費, 最大的改變應是做少一點, 一次性吃完, 寧可吃欠缺一點也不要吃撐。 ”所以, 少吃一些, 才是不浪費, 才是對身體的負責。
反復熱的菜營養早就沒有了, 吃進去, 腸胃還是得消化, 這和機器空轉沒什麼區別。
每餐留一口, 活到九十九中國人總有個習慣是要吃得飽, 要吃到十成, 甚至十二成飽。 李醫生最後呼籲,