伊斯坦布爾， 一個已被我遺忘在高中地理課本中的名字， 直到我尋到這片土地的曾用名， 君士坦丁堡， 奧斯曼， 拜占庭。 也許此時的你和我一樣，
無數次想過， 我會選擇巴黎、羅馬或者日內瓦作為第一次踏上歐洲的首選之地， 但是各種機緣巧合之下， 最終選擇這座橫跨亞歐大陸的城市， 伊斯坦布爾。
當踏上伊斯坦布爾的時候， 我的內心是很糾結的。 我怎麼能說在辦理簽證的時候我是沒有考慮過土耳其的安全問題的。 不是不知道土耳其去年發生了很多起恐怖襲擊， 但總覺得問題不大， 在辦完簽證開始做攻略的時候我才開始重新考慮這個問題。 如果是我一個人， 我是不擔心的， 這畢竟是小概率事件， 不至於那麼倒楣， 即便遇上了， 那也是註定的。 但是， 這次是帶爹媽去旅行， 選擇土耳其， 真的是對的嗎？雖然不是第一次出國旅行，
選擇土耳其最重要的原因簽證非常容易。 準備一張可以支付美金的信用卡， 在百度上搜索土耳其簽證， 登錄土耳其電子簽證系統， 中文頁面， 按照提示填寫相應資訊， 多人同行可一次性填寫多人資訊， 提交， 付款， 列印電子簽證， OVER！前後不過十分鐘， 簽證費60美金/人， 有效期半年。
二、機票這次行程安排得很倉促， 僅提前一周訂機票， 不指望有太多折扣。
淩晨1：25的飛機， 從家到機場打車大約四十分鐘， 大約九點半去機場， 本以為這樣至少有一個小時可以逛免稅店， 何曾想到機場人超級多， 從托運行李到出關到安檢一直在排隊， 等我們趕到登機口的時候大家已經排隊登機了。 想到我那一長溜的免稅店購物清單， 真是傷心啊。
作為一家五星級航空， 卡達航空的服務果然很贊。 登機後每個座位上已備好一個毛毯和一個小袋子， 袋子裡裝著牙刷牙膏眼罩耳塞襪子。 實在太困了， 還沒等起飛我已睡著了，
去洗手間時隱約聽到空姐說飛機晚點了。 瞬間清醒， 趕緊拽出行程單。 在安排這趟行程的時候， 我糾結過一小時四十分鐘夠不夠轉機， 有網友說一小時也夠了，但是我怎麼能漏算了首都機場的延誤率呢~最後，計畫一小時四十分鐘的轉機時間只剩不到五十分鐘，而杜哈的國際航班提前一小時登機。從下飛機開始，我們弎開始一路狂奔。看到轉機大廳的隊伍，深深倒抽了一口冷氣，一百多人的長隊啊。問第一位引導員，他帶著溫暖而和煦的笑容告訴我：you have enough time, don't worry!然後把我指向長隊後方。看著望不見盡頭的退伍，實在不敢不worry!果斷問了第二個引導員，他直呼不要排隊了，走快速通道！杜哈機場是需要二次安檢的。再次狂奔，沖上了馬上就關門的小火車，老爹差點被車門夾住。機場指示牌太多，問了第三位引導員，仍然是溫暖和煦的笑容you have enough time, don't worry!看到登機口近在眼前，終於放心了，我們在倒數第二個上了飛機。
沒有選擇卡達航空往返的原因是它降落在薩比哈哥克賽恩機場（SAW），伊斯坦布爾有兩個機場，一個是SAW，一個是IST（阿塔圖爾克機場）。SAW坐落在亞洲區，離老城區較遠，IST在歐洲區，離老城區較近。因為我們當天不在伊斯坦布爾停留，直接飛格雷梅，所以去程從SAW走沒有影響。
格雷梅沒有機場，飛機到格雷梅可以選擇到附近的開塞利機場或者內夫謝希爾機場。我們到開塞利機場的時間是當地時間下午四點五十，提前和酒店預訂了接機服務，酒店會幫忙預訂SHUTTLE BUS，大約是25TL/人，我們因為在酒店預訂了熱氣球，所以接機免費。
除了登記我們的護照，沒有任何的CHECK-IN手續，不需要先付房費，不需要信用卡擔保，先入住，CHECK-OUT時再結帳。大個子和老闆把我們的行李拿到房間，並表示待會兒再向我們介紹格雷梅的情況和景點。剛進房間時爹媽就表示對此房間非常滿意，太有特色了！！
折騰了二十幾個小時，確實已經很累了，土耳其比北京晚五個小時，我們到酒店時已是北京時間十一點多了。找酒店餐廳吃飯，吃飯前大個子用不算清晰的口語向我們介紹了格雷梅附近的景點、路線以及他們可以幫忙預訂的服務。最重要的是，訂好第二天的熱氣球，六點十分在酒店門口集合！
四、DAY2格雷梅早上四點半，被老爹電話吵醒，想像中的時差基本不存在。收拾東西，無比興奮地期待熱氣球之旅。結果，六點鐘，座機響起，通知因大風原因，今天全部熱氣球取消。之所以在格雷梅住三晚，就是不想錯過熱氣球。啟程前信心滿滿，三天總有一天能飛的吧！第一天就給我們潑了一盆冷水，再看看明後天的天氣，好像清晨都下雨。實在是有點沮喪。在屋裡待了一會兒，屬猴的老爹待不住了，說我把他騙到土耳其住酒店不帶他出去玩...他打開房門，看見了很美的日出，非要我問問服務員怎麼去對面的山上看日出（此處應有捂臉的表情）。服務員說從後門山上走，但是很遠。再遠也攔不住猴子上山的熱情，得咧，走吧。
結果是，猴子沒有去那個山頭看日出，我們沿著後山的路走著，空曠的山上只有我們三個人，美麗壯闊的景色幾乎讓我們忘記了寒風，直到現在我也不知道那條路究竟通向哪裡，我們走過的眺望過的地方叫什麼名字。只能讚歎大自然之鬼斧神工，在那裡還可以遠眺整個格雷梅小鎮。
老爹嫌我們走得太慢，他幾乎是又蹦又跳地在前面跑著，瞬間就沒了蹤影。我和老娘在後面喊著讓他慢點，不要跑那麼快，不要去那麼陡的地方，不要離崖邊那麼近，顯然，毫無作用。我只能咬牙切齒地跟老娘說，以後再也不帶老爹去山上了，只能讓他在城裡待著。簡直是美猴王回花果山，管也管不住啊！我能說在返程的時候我們差點找不到回去的路麼，幸虧老爹開了“六隻腳”。
我們的目標本來是遠方的那坐城，但是望山跑死馬，走了好久它也還是在遠方！理智地選擇返程。老爹還在嘖嘖稱讚這裡的美景，還說還好沒有被我騙在酒店睡覺~
吃完早餐稍事休息，去今天的第一站，格雷梅小鎮。因為是淡季的緣故，鎮上的遊客特別少，店裡幾乎沒有人。
除了各種工藝品店，最多的應該就是地毯店。去土耳其之前，我沒有對地毯做任何攻略，因為壓根兒沒打算沒地毯。每一家地毯店的主人都會很熱情地邀請我們進去，然後不厭其煩地一一向我們展示地毯，不同規格不同材質不同圖案，看著他們把一塊塊地毯搬出來扔到地上熱情地給我們講解，我不停地跟老闆說夠了夠了，但是老闆永遠會告訴你，沒有關係，他們很樂意展示地毯，甚至有老闆說他把這個作為一項健身運動。
之前有攻略說土耳其是可以砍價的，而且砍價是門藝術。但是很顯然，這不是我們的特長。在老闆展示了N塊地毯之後，架不住老闆的熱情，我們表示對其中的某一塊比較有興趣，老闆說旺季的時候他要價2000TL，現在是淡季，所以1500TL，我們表示太貴了，他說可以給我們一個BIG DISCOUNT。要我們出個價，老爹說500TL，老闆哈哈大笑，然後！！！！給了我們三個分別一個擁抱！老娘跟我說這是她第一次被一個陌生男人抱了，我們弎狂笑，老闆不知道我們在笑什麼，也跟著笑，於是，一波又一波的還價開始了1200TL-500TL,900TL-500TL,750TL-500TL..最後我們做了一點讓步，從信用卡改現金支付，仍然500TL，老闆本來是不同意的，但是估計看到老娘要走了，最後500TL現金成交。他不停地跟我說YOU WILL BE VERY HAPPY~當時我們不理解為什麼會VERY HAPPY。在此後的一天裡，老爹只要有點時間就會在網上查各種土耳其地毯的資訊，擔心買的不是手工地毯。直到我們去了伊斯坦布爾，逛了幾家地毯店。比我們買的地毯品質差的或者相似的要價都在2000TL以上，折扣也只有200TL左右，相比起來，那塊地毯的性價比已經算是非常高了。
因為出來的太晚，中午吃完飯已經是下午三點多了，計畫要去格雷梅露天博物館，等我們走到的時候已經關門了。所以今天的收穫是計畫之外的風景和計畫之外的地毯。
五、DAY3格雷梅昨天沒有坐成熱氣球，我一整天都在觀察第二天的天氣情況，早上四點多醒來，第一件事就是去門口看天氣，居！然！下！雨！看來今天又飛不成了。看著這天氣，我們都不願意起來，直到將近六點，出門一看，雨停了，我們又升起一點期望。洗漱完畢，等到六點，沒有通知取消！我們特別興奮地到門口等熱氣球公司的車！格雷梅有很多熱氣球公司，大家比較推薦的是BUTTERLFLY、ROYAL和VOYAGER，三家價格相同，正常價格是150歐-180歐，淡季折扣後130歐。LP比較推薦BUTTERFLY，據稱這家最重視飛行安全，只要天氣不是完全安全，他們都會選擇取消，所以我毫不猶豫地選擇這家，最後證明這個決定實在是非常正確。
六點十分，BUTTERFLY的車準時到酒店門口接我們，那天的人很少，一共只有六個人，到了BUTTERFLY公司，工作人員沒有讓我們交錢，而是安排我們先吃早餐，說是還在確認天氣情況。我們一邊吃早餐，一邊看著天漸漸亮了，雖然是陰天，但不至於下雨，本以為飛行有望，工作人員進來通知，天氣還是不夠安全，所以取消了。難道我們就這樣與熱氣球失之交臂？
回到酒店吃完早餐，等待新一天的行程。
格雷梅旅行分成紅線、綠線，ATV TOUR、現在還增加了JEEP SAFARI。做攻略時我查了各條線路，紅線集中了格雷梅的主要景點，路程短，但走路太累參團沒勁，綠線需要參團，一天時間，景點並不是特別好，地下城需要弓腰前行，估計爹媽受不了，然而我也不太放心開ATV，所以一直沒有找到一條特別滿意的線路和出行方式。直到在淘寶上找到一家做JEEP SAFARI的，評價非常好，一輛車最多五人左右，可以適當增加部分景點。最後就選擇了這家。
早上十點，一輛路虎停在了酒店門口。剛看到第一眼時，我是失望的。車看起來又髒又破，並沒有想像中的那麼高大上，事實說明不能看外表。但是好消息是當天只有我們三個人！司機是個四十左右的中年大叔。剛出城的時候，我心裡有點害怕，因為這大叔專挑小道走，四處無人，被綁架被勒索都找不到求助物件的。車還開得飛快，時不時地要炫耀一下車技。我們感覺已爬上了一個陡坡，下方也是七八十度的陡坡，尋常的車輛不可能往下開了，正好奇大叔為啥要停在這裡，緊接著，車子幾乎以八十度的角車頭朝下立著。車裡一片驚叫，與此相比，各種急轉彎都可忽略不計了。
其實那位大叔很好的，看我在拍這輛車，雙手一舉把我架到車上，開始給我拍照，後來爹媽全爬上來了~
大叔帶我們去了很多地方，大部分地方都不是熱門的景點，完全沒有遊客，但景致卻都各具特色。現在還能回想起當時的感覺，但卻很難用語言來描述。在完全不按攻略行走的一天裡，有太多太多的意外與驚喜。
我們選擇在格雷梅露天博物館與大叔告別。有人說如果在格雷梅只選擇一個地方，那一定是露天博物館。但是作為一個遊人必游的景點，這裡幾乎已經被國人佔領了~雖然都說土耳其不安全，但還是擋不住國人的腳步啊！恩，包括我！
這裡是拜占庭時期卡帕多西亞的基督徒為躲避政治迫害把山鑿空建的教堂。可能是我之前沒有見過精美的壁畫，這裡的壁畫真的太美了。出來以後才發現有禁止拍照的標識。
也許是今天玩得太HIGH了，回酒店開始劇烈地頭疼，加之大個子告訴我晚上可能要下雪，想想明天的熱氣球，整個人更不好了！！稍有驚喜的是酒店送了一盤水果和一瓶紅酒~
起床第一件事就是看天氣，月亮在雲間穿行，還是有大片大片的烏雲。我們一邊收拾行李，一邊忐忑地等電話。還是六點十分，BUTTERFLY的車把我們接到公司，工作人員通知我們付款。我問天氣如何，回答說可以飛。開心地吃完早餐，重新買了一點十分從開塞利機場到伊斯坦布爾的機票（之前訂了十點從內夫謝希爾到伊斯坦布爾的機票，擔心趕不上飛機，又不能退改簽，只能重新買）。在我們到達指定地點的時候已經有很多熱氣球已經起飛了。
十分鐘準備工作之後，我們爬進籃筐。跟我們同行的有五個人，三個中國人，一個韓國人，一個歐洲人。大家都很激動。工作人員仔細地跟我們講解一些注意事項，尤其是著陸時的注意事項，事實說明這點非常重要。
熱氣球起飛時是很平穩的，緩緩升起，離天空越來越近，能眺望的距離越來越遠。雖然天空還是一片陰沉，但我們已是非常滿足。
正常飛行時間是一小時，我們好像只飛行了半小時就返程了。熱氣球最危險的時候應該是著陸。感覺籃筐狠狠摔到地上，還蹬了兩下，最後以面朝天的姿勢倒地，我也不知這是正常的著陸方式還是非正常著陸，索性大家都沒有受傷，仍然是那只不消停的猴子，竟然在著陸時還不忘拍照。。。我能說啥？難怪老娘說比帶個三歲小孩出來還不省心。。
按照當地的風俗，熱氣球順利著陸是需要開香檳慶祝的，他們喜歡在香檳裡放一顆 草莓。當時我並沒有意識到，後來回想起來，真的應該開香檳慶祝。
旅程結束後還會發一張證書。
回酒店後，我們各自揣著手機看照片發朋友圈，老爹一抬頭，問，下雪了嗎？打開門，外面已是一片雪白的世界。
酒店的餐廳燒起了火爐
我們坐一點多的飛機從開塞利機場飛伊斯坦布爾。路上雪好大，飛機窗戶一分鐘就被大雪覆蓋了。
約了伊斯坦布爾酒店的接送機，接送機一輛車60歐。
預訂的酒店在老城區，離聖索菲亞大教堂和藍色清真寺不過兩分鐘路程，也因為是在老城區，所以酒店稍顯擁擠，但勝在方便。我們訂的套房在頂層，選擇它就是因為能在房間裡眺望博斯普魯斯海峽和藍色清真寺。據說很難拍到藍色清真寺的六根宣禮塔，這個角度真的超級棒。
清早起床，陰天。但依然很開心，賞賜一時可以坐熱氣球的天氣已經是上天對我們這次行程最好的恩賜啦。
伊斯坦布爾第一站必須是聖索菲亞大教堂！這應該是全程最令我們驚歎的一個地方。我提前在窮遊網上預訂了伊斯坦布爾博物館通票，他們會在指定日期送到酒店前臺，非常超值~
我們是當天第一批進入教堂的人，四處無人，感覺超棒。這就是淡季旅遊的好處。
這座由查士丁尼一世下令建造的教堂是拜占庭建築的典範，曾經是世界上最大的教堂，後來在奧斯曼時期被改建為清真寺，現在是博物館。
不要忘了從通道上二樓。
從聖索菲亞大教堂出來，左側便是地下水宮，特別小的一扇門，不注意就錯過了。進去溜達一下就好，有點陰森。
所有的攻略都推薦從跑馬場一側進入藍色清真寺。諸位女子一定要記得帶圍巾把頭包住，有人檢查，如果自己沒有帶，他們會發一條圍巾，但估計不會太乾淨。
藍色清真寺人很多，虔誠禱告的人，嬉鬧的小孩。在這裡，我們才是外國人。一個小女孩對著老娘一直笑，老娘也對著她笑，她跑過來，嘟著嘴巴給老娘一個香吻，把老娘樂得合不攏嘴。她的哥哥叫來他父親，要跟老爹合照。就是沒有人理我啊！！
從藍色清真寺出來，找地方吃午餐。專門去挑一家LP上推薦的坐魚料理的餐廳。完全沒有人，老闆坐在一邊打盹。
下午去托普卡比宮。這裡建築奢華的程度和故宮是完全不能比了，但器物之精緻程度絕對令人驚歎。比較可惜的是我沒有找到後宮的入口。
在托普卡宮的拐角可以眺望博斯普魯斯海峽。
從托普卡比宮出來，時間還早，我們去艾米諾努碼頭溜達了一圈，在加拉塔橋走了一個來回。
今天的第一站，柯拉教堂，也叫卡裡耶博物館。柯拉教堂離我們住的地方比較遠，計畫從埃米諾努碼頭坐床過去。清晨，我們坐T1到埃米諾努碼頭。看著買票的機器有點傻眼了，沒有英文。折騰了半天沒買上。旁邊也沒有工作人員。來了一個流浪漢，特別紳士地用英文跟我們打招呼，並且幫我們買了票，最後問我們要了1TL。還跟我們嘮嗑，問我們要去哪裡。一直沒有放下的警惕心使我並沒有很有禮貌地回答他，匆匆走了。
到埃米諾努碼頭後我們並沒有找到坐船去柯拉教堂的地方，問了兩位員警大哥都表示不知道，並且建議我們坐公車去。一位員警大哥把我們指向一輛即將開車的公車。我拿著地名問司機大叔是坐這趟車嗎？怎麼買票？司機大叔不會說英語，只是用手勢不停地示意我們上車。車馬上開了，可是我完全懵逼了，因為還沒買票。旁邊一個帥哥問我是否需要幫助，我說我們還沒買票，他跟司機溝通了以後告訴我一共給司機7TL就好。
中間經過了瓦倫斯水道橋
柯拉教堂隱藏在一個半山坡上，此時又出現了一個流浪漢，問我們是不是要去柯拉教堂，示意我們可以從旁邊這條路上去。但是他指的路和GOOGLE地圖上指的路並不一樣。我的警惕心又開始作祟了，不顧他在後面不停喊著MADAM， MADAM..我還是頭也不回地往前走。
雖然這裡人很少，雖然大半在維修，但絕對不虛此行。
有個導遊過來自我推薦，因為爹媽都聽不懂英語，我也沒問他多少錢，好像不太貴。後來有點後悔。
在柯拉教堂附近有一家奧斯曼宮廷菜不錯，但是我們去的太早了，完全吃不下，只能轉戰下一站。走到公交站，我又有點愣神了，這次怎麼買票呢。。來了一趟公車，我上去問司機可以去埃米諾努碼頭麼，然鵝，司機還是聽不懂英語，我們只能下車。這是旁邊一位土耳其大媽用英語問我們是不是去埃米諾努，我們說是，她示意我們上車。我們好開心，問大媽怎麼買票啊。大媽看了我們一眼說，你們還沒買票啊，然後她從包裡掏出公交卡，幫我們三個都買了票。我給了她20TL，她堅決不要，說，NONO,IT IS FREE FOR YOU。太感動了~這麼一鬧騰，幾乎全車的人都知道我們要去埃米諾努碼頭。這趟車與去的時候不一樣，是先到加拉塔橋的另一邊再過來，老娘有點暈車，我們在橋那一邊就下車了，然後好幾個人都跟我們說還沒到站呢。真被土國人民的熱情感動死了~
既然已經走到了加拉塔橋的這一邊，順便去加拉塔逛了一圈，眺望了伊斯坦布爾的城景，可惜天氣不好，景色並沒有特別美。
又走了一遍加拉塔橋，在橋下買了魚漢堡，其實就是煎魚夾麵包。
耶尼清真寺在維修，我們在門口溜達了一下。好多鴿子哇~
在香料市場溜達了一圈，決定明天來這裡買伴手禮，然後沿著香料市場後面的小道去蘇萊曼尼耶清真寺。這裡的人比藍色清真寺少多了，志願者也很熱情。
從蘇萊曼尼耶清真寺出來，再走一段就來到傳說中的大巴紮。這裡遊人如織，但是性價比真的不高。開價很隨意。小溜達了一下我們就沒什麼興致了。只是老娘一直念叨著要買圍巾。我們多逛了一會兒。
拍完看照片時才發現這些燈也有禁止拍照的標識，，可是，這又是為什麼？
偶然被拉進一家圍巾店。這位大哥非常會做生意，從抽屜裡拿出幾條羊絨圍巾，開始跟我講解這是從山羊下巴剪的羊絨等等等等。老娘還算滿意，問他多少錢，他說300TL一條，老爹說100TL（必須佩服我爹砍價的狠勁），大哥不同意，最後說到175TL，我們還是不行，於是走了。之後我們又走了很多圍巾店，店主都是漫天要價，相同品質的甚至要價上千里拉，我們討論了一下，那位大哥的叫價還是非常實誠的，於是決定回去。可是！！我們找不到那家店了！！！來來回回轉悠了好幾次都沒找到。還好那位大哥給了我一張名片，問了路人終於找到正路，恰好那位大哥在門口站著，我還沒看見他他就非常熱情開心地過來跟我握手，然後再次把我拉進店裡，並且說鑒於我們是第二次進店，他決定再給我們一點折扣，150TL！我們說我們要買好幾條可以再便宜一點麼，他說他要上去問一下他哥哥。最後下來說一條120TL，另外再給他5TL，這是給他的。我們想想答應了。最後付錢的時候我們把所有現金都掏出來了，剛好付圍巾的錢，他提醒我們不要忘了他的5TL。結果，最後，我在錢包裡突然又發現了5TL~他特別開心，說這是對他誠實的獎賞！
八、DAY6伊斯坦布爾這是我們在伊斯坦布爾的最後一天，下雨了，計畫中的博斯普魯斯海峽遊估計是不能去了。早上我們辦完退房預約了去機場的時間，開始今天的第一站——伊斯坦布爾歷史博物館。如果說這趟旅程中有一個我特別後悔去的地方，那一定是這裡。因為那時候我沒有意識到那裡的人那麼少，那時我也不知道這個博物館還有一個別稱叫古棺博物館。請自行腦補以下畫面：陰雨天，推開一扇超高的大門，裡面昏暗的燈光下空無一人，零零散散擺放著不同類型的古棺。如果不是覺得既然來了就應該看了亞歷山大的古棺再走，我真的一秒都不想在裡面多待。冷！真的冷！由內而外的冷！
從這裡出來，老爹表示還要去其他幾個館看看，我堅定地表示不去了！絕對不去了！
因為去歷史博物館的時間短，博斯普魯斯海峽遊又取消了，那天多出了很多時間，徵詢了老爹的意見，決定去獨立大街。考慮到安全問題，本來不打算去獨立大街的，但老爹說沒關係，那就去吧。大街上是裝甲車和荷槍實彈的員警，主要是確實沒啥可逛的，又下著去，溜達了一下就走了。在加拉塔橋下吃了一頓大餐，200TL一公斤的魚。說一下土耳其的食物。說起土耳其美食，大家都會想到烤肉吧。對於一個不愛吃羊肉的人，土耳其烤肉真的不太好吃，而且分量超大。
土耳其以麵包為主食，上餐前會上一籃麵包。有的還有蘸醬。各種不同的蘸醬也是很贊，雖然完全不知道是什麼做的。
在土耳其的幾日，我主要吃魚，煎炸為主，把魚煎得外焦裡嫩，灑上一層薄鹽巴。
土耳其的甜品也很出名，到處都是甜品店，但真是太甜了。
最喜歡的是土耳其的霜淇淋，濃稠醇厚，買霜淇淋的時候還被小哥戲耍了一下，一套魔術耍得眼花繚亂，把我們弎逗得捧腹大笑。
還有幾個不得不償的。。第一個必須是紅茶，這是我們每餐的必備品，特別喜歡。
還有在格雷梅吃的瓦罐牛肉雞肉海鮮。。。每次都要敲碎一個瓦罐，有點可惜的說。
一周旅程就這樣結束了。我們沒有走各種環線，沒有去很多地方，只是在兩個地方不緊不慢地駐足。卡帕多奇亞地貌，地球上最像月球的地貌，磅礴廣闊，石貌錯綜繚亂。伊斯坦布爾，一座很難用幾個詞去總結或描述的城市，歷盡滄桑卻又溫暖如初。有太多無法用語言來描述的驚歎與感動，有的是因為 風景，有的是因為當地人。在此一路，不斷有人要跟我們合影，路上也常常聽到HELLO, 你好，HOW ARE YOU！沒有親身經歷很難想像土國人民的熱情與浪漫。比如我們吃著霜淇淋從一處餐館經過，服務員熱情地招呼我們進去吃晚餐，我們笑著拒絕，他們仍然微笑著說ENJOY YOUR ICECREAM~那感覺像是眼前的大地上突然開出了一朵花~
有網友說一小時也夠了，但是我怎麼能漏算了首都機場的延誤率呢~最後，計畫一小時四十分鐘的轉機時間只剩不到五十分鐘，而杜哈的國際航班提前一小時登機。從下飛機開始，我們弎開始一路狂奔。看到轉機大廳的隊伍，深深倒抽了一口冷氣，一百多人的長隊啊。問第一位引導員，他帶著溫暖而和煦的笑容告訴我：you have enough time, don't worry!然後把我指向長隊後方。看著望不見盡頭的退伍，實在不敢不worry!果斷問了第二個引導員，他直呼不要排隊了，走快速通道！杜哈機場是需要二次安檢的。再次狂奔，沖上了馬上就關門的小火車，老爹差點被車門夾住。機場指示牌太多，問了第三位引導員，仍然是溫暖和煦的笑容you have enough time, don't worry!看到登機口近在眼前，終於放心了，我們在倒數第二個上了飛機。沒有選擇卡達航空往返的原因是它降落在薩比哈哥克賽恩機場（SAW），伊斯坦布爾有兩個機場，一個是SAW，一個是IST（阿塔圖爾克機場）。SAW坐落在亞洲區，離老城區較遠，IST在歐洲區，離老城區較近。因為我們當天不在伊斯坦布爾停留，直接飛格雷梅，所以去程從SAW走沒有影響。
格雷梅沒有機場，飛機到格雷梅可以選擇到附近的開塞利機場或者內夫謝希爾機場。我們到開塞利機場的時間是當地時間下午四點五十，提前和酒店預訂了接機服務，酒店會幫忙預訂SHUTTLE BUS，大約是25TL/人，我們因為在酒店預訂了熱氣球，所以接機免費。
除了登記我們的護照，沒有任何的CHECK-IN手續，不需要先付房費，不需要信用卡擔保，先入住，CHECK-OUT時再結帳。大個子和老闆把我們的行李拿到房間，並表示待會兒再向我們介紹格雷梅的情況和景點。剛進房間時爹媽就表示對此房間非常滿意，太有特色了！！
折騰了二十幾個小時，確實已經很累了，土耳其比北京晚五個小時，我們到酒店時已是北京時間十一點多了。找酒店餐廳吃飯，吃飯前大個子用不算清晰的口語向我們介紹了格雷梅附近的景點、路線以及他們可以幫忙預訂的服務。最重要的是，訂好第二天的熱氣球，六點十分在酒店門口集合！
四、DAY2格雷梅早上四點半，被老爹電話吵醒，想像中的時差基本不存在。收拾東西，無比興奮地期待熱氣球之旅。結果，六點鐘，座機響起，通知因大風原因，今天全部熱氣球取消。之所以在格雷梅住三晚，就是不想錯過熱氣球。啟程前信心滿滿，三天總有一天能飛的吧！第一天就給我們潑了一盆冷水，再看看明後天的天氣，好像清晨都下雨。實在是有點沮喪。在屋裡待了一會兒，屬猴的老爹待不住了，說我把他騙到土耳其住酒店不帶他出去玩...他打開房門，看見了很美的日出，非要我問問服務員怎麼去對面的山上看日出（此處應有捂臉的表情）。服務員說從後門山上走，但是很遠。再遠也攔不住猴子上山的熱情，得咧，走吧。
結果是，猴子沒有去那個山頭看日出，我們沿著後山的路走著，空曠的山上只有我們三個人，美麗壯闊的景色幾乎讓我們忘記了寒風，直到現在我也不知道那條路究竟通向哪裡，我們走過的眺望過的地方叫什麼名字。只能讚歎大自然之鬼斧神工，在那裡還可以遠眺整個格雷梅小鎮。
老爹嫌我們走得太慢，他幾乎是又蹦又跳地在前面跑著，瞬間就沒了蹤影。我和老娘在後面喊著讓他慢點，不要跑那麼快，不要去那麼陡的地方，不要離崖邊那麼近，顯然，毫無作用。我只能咬牙切齒地跟老娘說，以後再也不帶老爹去山上了，只能讓他在城裡待著。簡直是美猴王回花果山，管也管不住啊！我能說在返程的時候我們差點找不到回去的路麼，幸虧老爹開了“六隻腳”。
我們的目標本來是遠方的那坐城，但是望山跑死馬，走了好久它也還是在遠方！理智地選擇返程。老爹還在嘖嘖稱讚這裡的美景，還說還好沒有被我騙在酒店睡覺~
吃完早餐稍事休息，去今天的第一站，格雷梅小鎮。因為是淡季的緣故，鎮上的遊客特別少，店裡幾乎沒有人。
除了各種工藝品店，最多的應該就是地毯店。去土耳其之前，我沒有對地毯做任何攻略，因為壓根兒沒打算沒地毯。每一家地毯店的主人都會很熱情地邀請我們進去，然後不厭其煩地一一向我們展示地毯，不同規格不同材質不同圖案，看著他們把一塊塊地毯搬出來扔到地上熱情地給我們講解，我不停地跟老闆說夠了夠了，但是老闆永遠會告訴你，沒有關係，他們很樂意展示地毯，甚至有老闆說他把這個作為一項健身運動。
之前有攻略說土耳其是可以砍價的，而且砍價是門藝術。但是很顯然，這不是我們的特長。在老闆展示了N塊地毯之後，架不住老闆的熱情，我們表示對其中的某一塊比較有興趣，老闆說旺季的時候他要價2000TL，現在是淡季，所以1500TL，我們表示太貴了，他說可以給我們一個BIG DISCOUNT。要我們出個價，老爹說500TL，老闆哈哈大笑，然後！！！！給了我們三個分別一個擁抱！老娘跟我說這是她第一次被一個陌生男人抱了，我們弎狂笑，老闆不知道我們在笑什麼，也跟著笑，於是，一波又一波的還價開始了1200TL-500TL,900TL-500TL,750TL-500TL..最後我們做了一點讓步，從信用卡改現金支付，仍然500TL，老闆本來是不同意的，但是估計看到老娘要走了，最後500TL現金成交。他不停地跟我說YOU WILL BE VERY HAPPY~當時我們不理解為什麼會VERY HAPPY。在此後的一天裡，老爹只要有點時間就會在網上查各種土耳其地毯的資訊，擔心買的不是手工地毯。直到我們去了伊斯坦布爾，逛了幾家地毯店。比我們買的地毯品質差的或者相似的要價都在2000TL以上，折扣也只有200TL左右，相比起來，那塊地毯的性價比已經算是非常高了。
因為出來的太晚，中午吃完飯已經是下午三點多了，計畫要去格雷梅露天博物館，等我們走到的時候已經關門了。所以今天的收穫是計畫之外的風景和計畫之外的地毯。
五、DAY3格雷梅昨天沒有坐成熱氣球，我一整天都在觀察第二天的天氣情況，早上四點多醒來，第一件事就是去門口看天氣，居！然！下！雨！看來今天又飛不成了。看著這天氣，我們都不願意起來，直到將近六點，出門一看，雨停了，我們又升起一點期望。洗漱完畢，等到六點，沒有通知取消！我們特別興奮地到門口等熱氣球公司的車！格雷梅有很多熱氣球公司，大家比較推薦的是BUTTERLFLY、ROYAL和VOYAGER，三家價格相同，正常價格是150歐-180歐，淡季折扣後130歐。LP比較推薦BUTTERFLY，據稱這家最重視飛行安全，只要天氣不是完全安全，他們都會選擇取消，所以我毫不猶豫地選擇這家，最後證明這個決定實在是非常正確。
六點十分，BUTTERFLY的車準時到酒店門口接我們，那天的人很少，一共只有六個人，到了BUTTERFLY公司，工作人員沒有讓我們交錢，而是安排我們先吃早餐，說是還在確認天氣情況。我們一邊吃早餐，一邊看著天漸漸亮了，雖然是陰天，但不至於下雨，本以為飛行有望，工作人員進來通知，天氣還是不夠安全，所以取消了。難道我們就這樣與熱氣球失之交臂？
回到酒店吃完早餐，等待新一天的行程。
格雷梅旅行分成紅線、綠線，ATV TOUR、現在還增加了JEEP SAFARI。做攻略時我查了各條線路，紅線集中了格雷梅的主要景點，路程短，但走路太累參團沒勁，綠線需要參團，一天時間，景點並不是特別好，地下城需要弓腰前行，估計爹媽受不了，然而我也不太放心開ATV，所以一直沒有找到一條特別滿意的線路和出行方式。直到在淘寶上找到一家做JEEP SAFARI的，評價非常好，一輛車最多五人左右，可以適當增加部分景點。最後就選擇了這家。
早上十點，一輛路虎停在了酒店門口。剛看到第一眼時，我是失望的。車看起來又髒又破，並沒有想像中的那麼高大上，事實說明不能看外表。但是好消息是當天只有我們三個人！司機是個四十左右的中年大叔。剛出城的時候，我心裡有點害怕，因為這大叔專挑小道走，四處無人，被綁架被勒索都找不到求助物件的。車還開得飛快，時不時地要炫耀一下車技。我們感覺已爬上了一個陡坡，下方也是七八十度的陡坡，尋常的車輛不可能往下開了，正好奇大叔為啥要停在這裡，緊接著，車子幾乎以八十度的角車頭朝下立著。車裡一片驚叫，與此相比，各種急轉彎都可忽略不計了。
其實那位大叔很好的，看我在拍這輛車，雙手一舉把我架到車上，開始給我拍照，後來爹媽全爬上來了~
大叔帶我們去了很多地方，大部分地方都不是熱門的景點，完全沒有遊客，但景致卻都各具特色。現在還能回想起當時的感覺，但卻很難用語言來描述。在完全不按攻略行走的一天裡，有太多太多的意外與驚喜。
我們選擇在格雷梅露天博物館與大叔告別。有人說如果在格雷梅只選擇一個地方，那一定是露天博物館。但是作為一個遊人必游的景點，這裡幾乎已經被國人佔領了~雖然都說土耳其不安全，但還是擋不住國人的腳步啊！恩，包括我！
這裡是拜占庭時期卡帕多西亞的基督徒為躲避政治迫害把山鑿空建的教堂。可能是我之前沒有見過精美的壁畫，這裡的壁畫真的太美了。出來以後才發現有禁止拍照的標識。
也許是今天玩得太HIGH了，回酒店開始劇烈地頭疼，加之大個子告訴我晚上可能要下雪，想想明天的熱氣球，整個人更不好了！！稍有驚喜的是酒店送了一盤水果和一瓶紅酒~
起床第一件事就是看天氣，月亮在雲間穿行，還是有大片大片的烏雲。我們一邊收拾行李，一邊忐忑地等電話。還是六點十分，BUTTERFLY的車把我們接到公司，工作人員通知我們付款。我問天氣如何，回答說可以飛。開心地吃完早餐，重新買了一點十分從開塞利機場到伊斯坦布爾的機票（之前訂了十點從內夫謝希爾到伊斯坦布爾的機票，擔心趕不上飛機，又不能退改簽，只能重新買）。在我們到達指定地點的時候已經有很多熱氣球已經起飛了。
十分鐘準備工作之後，我們爬進籃筐。跟我們同行的有五個人，三個中國人，一個韓國人，一個歐洲人。大家都很激動。工作人員仔細地跟我們講解一些注意事項，尤其是著陸時的注意事項，事實說明這點非常重要。
熱氣球起飛時是很平穩的，緩緩升起，離天空越來越近，能眺望的距離越來越遠。雖然天空還是一片陰沉，但我們已是非常滿足。
正常飛行時間是一小時，我們好像只飛行了半小時就返程了。熱氣球最危險的時候應該是著陸。感覺籃筐狠狠摔到地上，還蹬了兩下，最後以面朝天的姿勢倒地，我也不知這是正常的著陸方式還是非正常著陸，索性大家都沒有受傷，仍然是那只不消停的猴子，竟然在著陸時還不忘拍照。。。我能說啥？難怪老娘說比帶個三歲小孩出來還不省心。。
按照當地的風俗，熱氣球順利著陸是需要開香檳慶祝的，他們喜歡在香檳裡放一顆 草莓。當時我並沒有意識到，後來回想起來，真的應該開香檳慶祝。
旅程結束後還會發一張證書。
回酒店後，我們各自揣著手機看照片發朋友圈，老爹一抬頭，問，下雪了嗎？打開門，外面已是一片雪白的世界。
酒店的餐廳燒起了火爐
我們坐一點多的飛機從開塞利機場飛伊斯坦布爾。路上雪好大，飛機窗戶一分鐘就被大雪覆蓋了。
約了伊斯坦布爾酒店的接送機，接送機一輛車60歐。
預訂的酒店在老城區，離聖索菲亞大教堂和藍色清真寺不過兩分鐘路程，也因為是在老城區，所以酒店稍顯擁擠，但勝在方便。我們訂的套房在頂層，選擇它就是因為能在房間裡眺望博斯普魯斯海峽和藍色清真寺。據說很難拍到藍色清真寺的六根宣禮塔，這個角度真的超級棒。
清早起床，陰天。但依然很開心，賞賜一時可以坐熱氣球的天氣已經是上天對我們這次行程最好的恩賜啦。
伊斯坦布爾第一站必須是聖索菲亞大教堂！這應該是全程最令我們驚歎的一個地方。我提前在窮遊網上預訂了伊斯坦布爾博物館通票，他們會在指定日期送到酒店前臺，非常超值~
我們是當天第一批進入教堂的人，四處無人，感覺超棒。這就是淡季旅遊的好處。
這座由查士丁尼一世下令建造的教堂是拜占庭建築的典範，曾經是世界上最大的教堂，後來在奧斯曼時期被改建為清真寺，現在是博物館。
不要忘了從通道上二樓。
從聖索菲亞大教堂出來，左側便是地下水宮，特別小的一扇門，不注意就錯過了。進去溜達一下就好，有點陰森。
所有的攻略都推薦從跑馬場一側進入藍色清真寺。諸位女子一定要記得帶圍巾把頭包住，有人檢查，如果自己沒有帶，他們會發一條圍巾，但估計不會太乾淨。
藍色清真寺人很多，虔誠禱告的人，嬉鬧的小孩。在這裡，我們才是外國人。一個小女孩對著老娘一直笑，老娘也對著她笑，她跑過來，嘟著嘴巴給老娘一個香吻，把老娘樂得合不攏嘴。她的哥哥叫來他父親，要跟老爹合照。就是沒有人理我啊！！
從藍色清真寺出來，找地方吃午餐。專門去挑一家LP上推薦的坐魚料理的餐廳。完全沒有人，老闆坐在一邊打盹。
下午去托普卡比宮。這裡建築奢華的程度和故宮是完全不能比了，但器物之精緻程度絕對令人驚歎。比較可惜的是我沒有找到後宮的入口。
在托普卡宮的拐角可以眺望博斯普魯斯海峽。
從托普卡比宮出來，時間還早，我們去艾米諾努碼頭溜達了一圈，在加拉塔橋走了一個來回。
今天的第一站，柯拉教堂，也叫卡裡耶博物館。柯拉教堂離我們住的地方比較遠，計畫從埃米諾努碼頭坐床過去。清晨，我們坐T1到埃米諾努碼頭。看著買票的機器有點傻眼了，沒有英文。折騰了半天沒買上。旁邊也沒有工作人員。來了一個流浪漢，特別紳士地用英文跟我們打招呼，並且幫我們買了票，最後問我們要了1TL。還跟我們嘮嗑，問我們要去哪裡。一直沒有放下的警惕心使我並沒有很有禮貌地回答他，匆匆走了。
到埃米諾努碼頭後我們並沒有找到坐船去柯拉教堂的地方，問了兩位員警大哥都表示不知道，並且建議我們坐公車去。一位員警大哥把我們指向一輛即將開車的公車。我拿著地名問司機大叔是坐這趟車嗎？怎麼買票？司機大叔不會說英語，只是用手勢不停地示意我們上車。車馬上開了，可是我完全懵逼了，因為還沒買票。旁邊一個帥哥問我是否需要幫助，我說我們還沒買票，他跟司機溝通了以後告訴我一共給司機7TL就好。
中間經過了瓦倫斯水道橋
柯拉教堂隱藏在一個半山坡上，此時又出現了一個流浪漢，問我們是不是要去柯拉教堂，示意我們可以從旁邊這條路上去。但是他指的路和GOOGLE地圖上指的路並不一樣。我的警惕心又開始作祟了，不顧他在後面不停喊著MADAM， MADAM..我還是頭也不回地往前走。
雖然這裡人很少，雖然大半在維修，但絕對不虛此行。
有個導遊過來自我推薦，因為爹媽都聽不懂英語，我也沒問他多少錢，好像不太貴。後來有點後悔。
在柯拉教堂附近有一家奧斯曼宮廷菜不錯，但是我們去的太早了，完全吃不下，只能轉戰下一站。走到公交站，我又有點愣神了，這次怎麼買票呢。。來了一趟公車，我上去問司機可以去埃米諾努碼頭麼，然鵝，司機還是聽不懂英語，我們只能下車。這是旁邊一位土耳其大媽用英語問我們是不是去埃米諾努，我們說是，她示意我們上車。我們好開心，問大媽怎麼買票啊。大媽看了我們一眼說，你們還沒買票啊，然後她從包裡掏出公交卡，幫我們三個都買了票。我給了她20TL，她堅決不要，說，NONO,IT IS FREE FOR YOU。太感動了~這麼一鬧騰，幾乎全車的人都知道我們要去埃米諾努碼頭。這趟車與去的時候不一樣，是先到加拉塔橋的另一邊再過來，老娘有點暈車，我們在橋那一邊就下車了，然後好幾個人都跟我們說還沒到站呢。真被土國人民的熱情感動死了~
既然已經走到了加拉塔橋的這一邊，順便去加拉塔逛了一圈，眺望了伊斯坦布爾的城景，可惜天氣不好，景色並沒有特別美。
又走了一遍加拉塔橋，在橋下買了魚漢堡，其實就是煎魚夾麵包。
耶尼清真寺在維修，我們在門口溜達了一下。好多鴿子哇~
在香料市場溜達了一圈，決定明天來這裡買伴手禮，然後沿著香料市場後面的小道去蘇萊曼尼耶清真寺。這裡的人比藍色清真寺少多了，志願者也很熱情。
從蘇萊曼尼耶清真寺出來，再走一段就來到傳說中的大巴紮。這裡遊人如織，但是性價比真的不高。開價很隨意。小溜達了一下我們就沒什麼興致了。只是老娘一直念叨著要買圍巾。我們多逛了一會兒。
拍完看照片時才發現這些燈也有禁止拍照的標識，，可是，這又是為什麼？
偶然被拉進一家圍巾店。這位大哥非常會做生意，從抽屜裡拿出幾條羊絨圍巾，開始跟我講解這是從山羊下巴剪的羊絨等等等等。老娘還算滿意，問他多少錢，他說300TL一條，老爹說100TL（必須佩服我爹砍價的狠勁），大哥不同意，最後說到175TL，我們還是不行，於是走了。之後我們又走了很多圍巾店，店主都是漫天要價，相同品質的甚至要價上千里拉，我們討論了一下，那位大哥的叫價還是非常實誠的，於是決定回去。可是！！我們找不到那家店了！！！來來回回轉悠了好幾次都沒找到。還好那位大哥給了我一張名片，問了路人終於找到正路，恰好那位大哥在門口站著，我還沒看見他他就非常熱情開心地過來跟我握手，然後再次把我拉進店裡，並且說鑒於我們是第二次進店，他決定再給我們一點折扣，150TL！我們說我們要買好幾條可以再便宜一點麼，他說他要上去問一下他哥哥。最後下來說一條120TL，另外再給他5TL，這是給他的。我們想想答應了。最後付錢的時候我們把所有現金都掏出來了，剛好付圍巾的錢，他提醒我們不要忘了他的5TL。結果，最後，我在錢包裡突然又發現了5TL~他特別開心，說這是對他誠實的獎賞！
八、DAY6伊斯坦布爾這是我們在伊斯坦布爾的最後一天，下雨了，計畫中的博斯普魯斯海峽遊估計是不能去了。早上我們辦完退房預約了去機場的時間，開始今天的第一站——伊斯坦布爾歷史博物館。如果說這趟旅程中有一個我特別後悔去的地方，那一定是這裡。因為那時候我沒有意識到那裡的人那麼少，那時我也不知道這個博物館還有一個別稱叫古棺博物館。請自行腦補以下畫面：陰雨天，推開一扇超高的大門，裡面昏暗的燈光下空無一人，零零散散擺放著不同類型的古棺。如果不是覺得既然來了就應該看了亞歷山大的古棺再走，我真的一秒都不想在裡面多待。冷！真的冷！由內而外的冷！
從這裡出來，老爹表示還要去其他幾個館看看，我堅定地表示不去了！絕對不去了！
因為去歷史博物館的時間短，博斯普魯斯海峽遊又取消了，那天多出了很多時間，徵詢了老爹的意見，決定去獨立大街。考慮到安全問題，本來不打算去獨立大街的，但老爹說沒關係，那就去吧。大街上是裝甲車和荷槍實彈的員警，主要是確實沒啥可逛的，又下著去，溜達了一下就走了。在加拉塔橋下吃了一頓大餐，200TL一公斤的魚。說一下土耳其的食物。說起土耳其美食，大家都會想到烤肉吧。對於一個不愛吃羊肉的人，土耳其烤肉真的不太好吃，而且分量超大。
土耳其以麵包為主食，上餐前會上一籃麵包。有的還有蘸醬。各種不同的蘸醬也是很贊，雖然完全不知道是什麼做的。
在土耳其的幾日，我主要吃魚，煎炸為主，把魚煎得外焦裡嫩，灑上一層薄鹽巴。
土耳其的甜品也很出名，到處都是甜品店，但真是太甜了。
最喜歡的是土耳其的霜淇淋，濃稠醇厚，買霜淇淋的時候還被小哥戲耍了一下，一套魔術耍得眼花繚亂，把我們弎逗得捧腹大笑。
還有幾個不得不償的。。第一個必須是紅茶，這是我們每餐的必備品，特別喜歡。
還有在格雷梅吃的瓦罐牛肉雞肉海鮮。。。每次都要敲碎一個瓦罐，有點可惜的說。
一周旅程就這樣結束了。我們沒有走各種環線，沒有去很多地方，只是在兩個地方不緊不慢地駐足。卡帕多奇亞地貌，地球上最像月球的地貌，磅礴廣闊，石貌錯綜繚亂。伊斯坦布爾，一座很難用幾個詞去總結或描述的城市，歷盡滄桑卻又溫暖如初。有太多無法用語言來描述的驚歎與感動，有的是因為 風景，有的是因為當地人。在此一路，不斷有人要跟我們合影，路上也常常聽到HELLO, 你好，HOW ARE YOU！沒有親身經歷很難想像土國人民的熱情與浪漫。比如我們吃著霜淇淋從一處餐館經過，服務員熱情地招呼我們進去吃晚餐，我們笑著拒絕，他們仍然微笑著說ENJOY YOUR ICECREAM~那感覺像是眼前的大地上突然開出了一朵花~