一、秋季清除殘枝落葉：蘋果的褐斑病、灰斑病， 梨的黑腥病， 葡萄的褐斑病、白腐病， 桃的褐腐病等病菌的越冬場所是殘枝落葉及雜草， 應集中燒毀， 以消滅越冬病蟲。
二、秋冬耕翻園地：秋冬土壤深翻， 可破壞土壤中各種害蟲巢穴， 或將害蟲卵、繭、蛹等翻到地表凍死、幹死或被鳥類食掉；並可減少病蟲害的侵染源。
三、冬刮樹皮防病蟲：紅蜘蛛、卷葉蛾類害蟲及腐爛病病菌， 多在樹皮縫隙中越冬。 刮除粗皮、翹皮、病皮， 可起到防病蟲的良好效果。
四、樹幹塗白防病蟲：冬季果樹樹幹塗白既可防日燒病， 又防凍害，
五、誘集害蟲集中消滅：利用害蟲對越冬場所有選擇的特性， 秋後在果樹大枝上綁草把或麻袋片， 據試驗， 對蘋小食心蟲可誘集到47%—78%的越冬幼蟲繭。
六、休眠期噴藥防治病害：對落葉果樹在休眠期噴1—2次含油量為4%—5%的柴油乳劑和波美5度的石硫合劑， 可防多種病害。