專注中國西部旅行, 一個有深度有溫度的旅行平臺
同一部手機
有的人拍的是讓人垂涎的美食
有的人卻能把佳餚拍成黑暗料理
……
怎樣才能給食物拍出美美的照片呢?
01自然光拍攝
充足的自然光下, 就算沒有單反, 手機也一樣能夠拍出非常色澤飽滿的照片。 由於是陽光照射, 因此拍出的照片不僅畫面明亮而且自然不做作, 也更能呈現出食物最原始的色彩。
如果是在餐館用餐, 燈光昏暗, 又無法坐在靠近窗戶的位置, 那麼不妨使用大光圈來拍照, 或者請朋友用手機幫忙補補光。 雖然肯定不如自然光的效果好, 但還是有助於改善畫面, 不過有一點是最忌諱的:那就是使用設備內置的閃光燈!畫面確實提亮了, 但光線生硬慘白,
02找准視覺焦點
如果想在一桌子的料理中凸顯出其中一道, 那麼你一定要找到一個光線最充足的位置, 把主角置於亮處然後再進行拍攝。 光線的聚集會讓人的視線自然聚焦在這裡, 如果能做到前方的主角在亮處,
03漂亮的餐具是加分項
餐具可以說是一張漂亮美食照片的靈魂, 沒有好看或者說是恰當的餐具襯托, 那麼整個畫面的質感都會受到影響, 甚至毀了這道菜美美的擺盤。
在外用餐, 雖然餐具大多不會非常特色, 但相當一部分的店家在餐具方面都會選擇最安全百搭的基礎款, 但如果你是喜歡自己在家做飯, 不妨入手一些特色餐具備用。 生活的格調是可以自己掌握和調整的~
04注意光線的朝向
充足的自然光是拍到漂亮照片的關鍵之一,但這並不代表有自然光的情況下怎樣拍都可以。如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他方向光線照出來的效果,逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
05巧用道具做點綴除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、裝醬料的容器,還有桌板、託盤、植物等等,甚至是你的電腦、雜誌。
如果你很愛美,對自己也有足夠的自信,也可以露出你的手和美腿,都可以讓視覺變得豐富,而且有助於打造出特別的意境。
06靈活運用色彩沒有人會喜歡寡淡無聊的照片,尤其是在拍攝美食時,如果背景、食物、道具顏色都差不多,自然沒什麼亮眼之處可看,所以建議大家適當為畫面增加多一點色彩。
比方說,如果你想要拍攝餐盤中的牛排,那麼碟子裡最好有對比色的食材做襯托,如新鮮翠綠的蔬菜等等,一點點的色彩反差就會讓整個畫面鮮活起來,變得更加飽滿。
07選擇合適的角度什麼角度拍過去都感覺不滿意的話,不妨試試狠一點,從上往下拍,讓滿桌的美食一起入鏡,這也是網路上90%的美食達人們最愛的拍攝角度。
餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布,甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的衝動。
08放大食物的吸引點再厲害的廚師,做出來的料理也不一定能三百六十度無死角,可能烤雞某一側的雞皮看起來不夠飽滿酥脆;可能某片刺身顯得不夠新鮮,色澤有點暗沉……所以在拍攝之前,首先應該把餐盤旋轉觀察一遍,取最漂亮的一側來面對鏡頭,否則也無法挑起人食欲。
09試著手持食物拍攝這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,它有一種「呈現美食」的意境,不需要添置道具,雙手出鏡就足夠填滿留白。另外,這個辦法也尤其適合在拍攝街邊小吃的時候使用,人在路上,不太好停下來進行擺盤,那麼就在附近物色一面乾淨的牆,或者是繽紛精彩的街景作為背景來拍照好了。
學完這些技巧
拍了美美的照片之後
就盡情享受美食吧
04注意光線的朝向充足的自然光是拍到漂亮照片的關鍵之一,但這並不代表有自然光的情況下怎樣拍都可以。如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他方向光線照出來的效果,逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
05巧用道具做點綴除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、裝醬料的容器,還有桌板、託盤、植物等等,甚至是你的電腦、雜誌。
如果你很愛美,對自己也有足夠的自信,也可以露出你的手和美腿,都可以讓視覺變得豐富,而且有助於打造出特別的意境。
06靈活運用色彩沒有人會喜歡寡淡無聊的照片,尤其是在拍攝美食時,如果背景、食物、道具顏色都差不多,自然沒什麼亮眼之處可看,所以建議大家適當為畫面增加多一點色彩。
比方說,如果你想要拍攝餐盤中的牛排,那麼碟子裡最好有對比色的食材做襯托,如新鮮翠綠的蔬菜等等,一點點的色彩反差就會讓整個畫面鮮活起來,變得更加飽滿。
07選擇合適的角度什麼角度拍過去都感覺不滿意的話,不妨試試狠一點,從上往下拍,讓滿桌的美食一起入鏡,這也是網路上90%的美食達人們最愛的拍攝角度。
餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布,甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的衝動。
08放大食物的吸引點再厲害的廚師,做出來的料理也不一定能三百六十度無死角,可能烤雞某一側的雞皮看起來不夠飽滿酥脆;可能某片刺身顯得不夠新鮮,色澤有點暗沉……所以在拍攝之前,首先應該把餐盤旋轉觀察一遍,取最漂亮的一側來面對鏡頭,否則也無法挑起人食欲。
09試著手持食物拍攝這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,它有一種「呈現美食」的意境,不需要添置道具,雙手出鏡就足夠填滿留白。另外,這個辦法也尤其適合在拍攝街邊小吃的時候使用,人在路上,不太好停下來進行擺盤,那麼就在附近物色一面乾淨的牆,或者是繽紛精彩的街景作為背景來拍照好了。
學完這些技巧
拍了美美的照片之後
就盡情享受美食吧