有句老話：與人交往， 握十次手， 不如喝一頓酒。
握手只是禮儀， 酒是知已飲， 將人的情感托起。 與其冷冰冰地握手， 不如熱乎乎地喝酒！
與人交往喝頓酒， 可帶來歡樂， 拉近距離。
好酒好菜一桌子， 好言好語一籮筐。 三杯兩盞下肚， 情緒高漲， 歡聲笑語， 手舞足蹈， 氣氛熱烈， 陌生感頃刻間化為烏有。 敬酒， 勸酒， 拼酒， 輪回酒， 共慶同飲， 頻繁的互動與言語交流， 拉近了彼此的距離， 親切感油然而生。
與人交往喝頓酒， 可識人品性， 所謂酒品如人品， 酒風看作風。
在酒精的刺激下， 平時不善言談的人變得口如懸河， 樂觀開朗的人變得多愁善感， 文質彬彬的人也有可能變得醜態百出。 平時性格中隱藏的一面， 就這樣暴露在眾酒客面前了， 酒後最能看出一個人的本質了。
喝酒之人有五種境界：一為酒徒， 嗜酒如命， 有酒必喝， 奈何酒量不行， 逢喝必醉。 酒徒飲酒之時， 沒有品位， 遇酒就喝， 哪管這酒好不好；酒徒飲酒也無定力， 不懂得克制與量力而行， 醉後更是毫無形象。 二為酒鬼， 愛喝酒酒量也大， 但是沒什麼酒品。 一般人灌不醉酒鬼， 但若遇上高手， 也是必醉無疑；酒鬼醉後一般會失去自製力或借酒生事， 難登大雅之堂。
三為酒聖， 愛酒亦懂酒， 酒量卻不必大。 酒聖對酒文化、酒品質有自己的見解， 懂得飲酒的理解、方法；酒聖是不會每飲必醉的， 常常能很好地掌握飲酒的度。
四為酒神， 懂酒愛酒還極能喝。 酒神不輕易喝酒， 要喝必喝有品位的酒， 而且還能喝出品味來；酒神海量之身，
五為酒仙， 酒量非凡， 而且喝什麼都是酒。 酒仙酒品高， 對酒瞭解極為深刻， 卻已不再在乎酒的品質， 只在乎喝酒的心境， 喝酒後亦能達到忘我的境界。 仙是遺世獨立的， 這類人極少。 李白就是這樣的人， “酒入豪腸， 七分釀成了月光， 還有三分嘯成了劍氣， 秀口一吐， 便是半個盛唐”。
所以， 握十次手， 不如喝一頓酒是很有道理的。 想要快速地拉近彼此之間的距離， 去喝頓酒吧；想要訊速地瞭解一個人， 去喝頓酒吧。