零食， 無論是大人還是小孩子都喜歡吃。 但很多零食， 如薯條、餅乾、糖果之類， 吃多了對身體不好， 蛀牙、致肥等都是常見問題。
那麼究竟有沒有一種零食是天然、無公害、健康的呢？
當然有啦！葡萄乾剛好符合你們的需求， 用好了比冬蟲夏草還管用！
葡萄乾沒有季節性， 一年到頭都能買， 關鍵還超便宜， 20多塊錢一斤， 人人買得起， 而且一斤葡萄乾可以吃很久的。
1.抗衰老第一名
葡萄乾是葡萄脫水製成的， 因此花色素的含量遠勝於同樣品質的葡萄。 花色素具有很強的抗氧化作用， 能清除體內自由基、減少色素沉積， 撫平皺紋， 抗衰老有奇效！而且還能防治動脈硬化、高血壓等病症哦。
2.防止細胞病變
葡萄乾具有防治細胞病變的效果，
3.排毒養顏促消化
葡萄乾含有酒石酸， 能有效促進腸胃消化。 此外豐富的膳食纖維還能吸附腸道毒素， 促進身體排毒， 還有養顏功效呢。
4.補血效果勝紅棗
葡萄乾富含鐵， 含鐵量是新鮮葡萄的15倍。 每天吃一把有效改善面色蒼白、手腳冰涼。
此外， 葡萄乾還富含多種礦物質、維生素和氨基酸， 體虛貧血的朋友一定要多吃， 補血效果不比紅棗差喔！
5.降低心臟病危險
研究表明， 吃葡萄乾可有效降低心臟病的風險。 葡萄乾是眾多抗氧化劑的來源， 能減少人體對膽固醇的吸收， 有效預防心臟病。
葡萄乾內的葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸， 可以為心肌提供營養， 促進冠心病的康復。
用醋泡一泡
用醋泡葡萄乾更健康的原理是，葡萄乾變成酸性後花色素會變得更加穩定，它的抗氧化、抗衰老、撫平皺紋、通血管的能力更好。
做法：
準備一杯葡萄乾（可吃十天的量），一小瓶醋，一個密封容器。然後將葡萄乾倒入乾淨的密封容器中，然後再將醋倒入容器中，淹過葡萄乾為止。醃制一夜後，醋便浸入葡萄乾中，葡萄乾也會膨脹起來，一天吃一勺，健康人又美。
如果覺得醋泡葡萄乾太酸的話，吃食時，可適當加蜂蜜，口感大大改善，還可以進一步增強葡萄乾的抗衰老、抗氧化等功效。
用水煮一煮
葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，飲用後不僅能排除肝臟毒素，還能降低血液中毒素的積累，喝上一周立馬見效果，神清氣爽，氣色宜人。
做法：
準備好要泡的葡萄乾，選取那種顏色較深、軟硬適中的葡萄乾（50g葡萄乾，配400ml的水，是比較好的比例）然後將水煮開，放入洗乾淨的葡萄乾，煮20分鐘左右即可，放置在一旁晾置一夜。第二天一大早，撈出葡萄乾，將水中雜質去除即可飲用。 葡萄乾水沒有副作用，最好空腹飲用，半小時後再進食。
如何挑選優質的葡萄乾葡萄乾的品質主要從顆粒、幹潮、色澤、口味這四方面加以鑒別。以粒大、壯實、柔糯為上品；嫩小、癟子為次品。
大家在挑選的時候，如果店家允許你這麼做的話，可以成把攥住葡萄乾然後放開，顆粒迅速散開的為幹，相互粘連的為潮，攥緊後破裂的則太潮，表面泛糖油的次之。
色澤依不同品種而定。綠葡萄乾的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄乾外表也略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如現黃褐色或黑褐色，品質稍次。
品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。有發酵氣味的則已變質。
優質葡萄乾
粒大、壯實、柔糯略帶糖霜的葡萄乾最好。其中半透明，顆粒分散的則為優質葡萄乾，味道甜蜜甘醇，不酸也不澀。
良質葡萄乾
質地柔軟，肉厚，乾燥，味甜，含糖分多，可表現為青綠到蒼褐色的一系列顏色。
次質葡萄乾
質地較硬，肉不厚實，色澤灰暗，甜味較淡。
劣質葡萄乾
質地模糊，含有大量泥沙等雜質，黴爛、蟲蛀，有異味。
葡萄乾無論直接吃
還是花樣泡醋、熬水吃都不錯
成本低還效果好
做起來也超簡單
千萬別私藏
趕緊告訴親朋好友
這樣吃葡萄乾，效果翻n翻用醋泡一泡
用醋泡葡萄乾更健康的原理是，葡萄乾變成酸性後花色素會變得更加穩定，它的抗氧化、抗衰老、撫平皺紋、通血管的能力更好。
做法：
準備一杯葡萄乾（可吃十天的量），一小瓶醋，一個密封容器。然後將葡萄乾倒入乾淨的密封容器中，然後再將醋倒入容器中，淹過葡萄乾為止。醃制一夜後，醋便浸入葡萄乾中，葡萄乾也會膨脹起來，一天吃一勺，健康人又美。
如果覺得醋泡葡萄乾太酸的話，吃食時，可適當加蜂蜜，口感大大改善，還可以進一步增強葡萄乾的抗衰老、抗氧化等功效。
用水煮一煮
葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，飲用後不僅能排除肝臟毒素，還能降低血液中毒素的積累，喝上一周立馬見效果，神清氣爽，氣色宜人。
做法：
準備好要泡的葡萄乾，選取那種顏色較深、軟硬適中的葡萄乾（50g葡萄乾，配400ml的水，是比較好的比例）然後將水煮開，放入洗乾淨的葡萄乾，煮20分鐘左右即可，放置在一旁晾置一夜。第二天一大早，撈出葡萄乾，將水中雜質去除即可飲用。 葡萄乾水沒有副作用，最好空腹飲用，半小時後再進食。
如何挑選優質的葡萄乾葡萄乾的品質主要從顆粒、幹潮、色澤、口味這四方面加以鑒別。以粒大、壯實、柔糯為上品；嫩小、癟子為次品。
大家在挑選的時候，如果店家允許你這麼做的話，可以成把攥住葡萄乾然後放開，顆粒迅速散開的為幹，相互粘連的為潮，攥緊後破裂的則太潮，表面泛糖油的次之。
色澤依不同品種而定。綠葡萄乾的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄乾外表也略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如現黃褐色或黑褐色，品質稍次。
品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。有發酵氣味的則已變質。
優質葡萄乾
粒大、壯實、柔糯略帶糖霜的葡萄乾最好。其中半透明，顆粒分散的則為優質葡萄乾，味道甜蜜甘醇，不酸也不澀。
良質葡萄乾
質地柔軟，肉厚，乾燥，味甜，含糖分多，可表現為青綠到蒼褐色的一系列顏色。
次質葡萄乾
質地較硬，肉不厚實，色澤灰暗，甜味較淡。
劣質葡萄乾
質地模糊，含有大量泥沙等雜質，黴爛、蟲蛀，有異味。
葡萄乾無論直接吃
還是花樣泡醋、熬水吃都不錯
成本低還效果好
做起來也超簡單
千萬別私藏
趕緊告訴親朋好友