小時候印象最深的就是奶奶家廚房大口大鍋， 記憶中奶奶做的所有美食都是從這口大鍋中盛出來的， 現在生活在城裡， 雖然有鐵鍋燉這種模仿農村大鍋菜的飯店， 但是卻怎麼也吃不出小時候那種味道了。 以下這幾張圖片可能會戳中很多人的淚點， 時光匆匆， 小時候我們再也回不去了。
玉米麵大餅子， 純玉米麵和水而成， 那時候玉面打面還要靠村頭那口磨呢！玉米麵和好後， 大鍋中加水燒熱， 將玉米麵團成團貼在鍋壁上。 小時候總會有這樣的疑問， 為什麼玉米餅不會掉下去呢？同感的人應該不在少數吧！
小時候吃大米的次數很少， 畢竟那時農村的生活不如現在， 到了冬季家家戶戶都開始包粘豆包， 我到現在也忘不了粘豆包出鍋那一刻， 熱氣騰騰， 一口大鍋整除的粘豆包數量可不少呢！咬在嘴裡糯糯的， 甜甜的， 粘粘的。
灰面粑粑， 兒時婆婆經常烙灰面粑粑給我們吃！
小時候農村可是沒有電飯煲的， 這口大鍋又做飯又做菜， 功勞可真不下。 撈飯， 是用大鍋做米飯， 飯熟了之後盛出去， 鍋底就留下了一層厚厚的大米鍋巴， 一口咬下去雖然很硬， 但是酥脆極了， 那種香味只有吃過的人才知道呢！
大鍋的火候和受熱面積均勻， 獨特的烹飪方式讓食材充分接觸熱量， 原生態材料味道更有鄉土氣息。 很多人看過之後我相信都會想起站在大鍋前做飯的那個人， 懷念那時的時光， 有時候我們就是這樣， 懷念一種味道， 可能只是因為懷念那時的我們， 可是我們永遠都回不去了。