周恩華：IPA是水產養殖理念和技術的再一次創新

11月20日， “第二屆中國工業化與智慧水產養殖前沿論壇”在青島紫玥鉑爾曼酒店盛大開幕， 來自水產行業各領域專家、企業家以及350多名工廠化養殖精英將圍繞中國水產工業化進程中的新理念、新模式、新技術、新零售等方面展開深度討論。

美國大豆出口協會技術經理周恩華認為， 中國傳統池塘養殖戰面臨水源和土地資源缺少、環境壓力大， 污染嚴重、漁業生產力下降、物價上漲、漁民經濟效益低、水產品質量存在安全隱患等方面的挑戰。

低碳高效池塘迴圈流水養殖技術（IPA）是傳統池塘養魚和流水養魚的技術集成， 該技術是美國大豆出口協會二十多年來在中國推廣池塘養殖模式的技術轉型和技術升級版， 它將傳統池塘“開放式散養”模式創新為新型的池塘迴圈流水“生態圈養”模式， 是水產養殖理念和技術的再一次創新。

IPA技術原理既是在池塘中興建流水槽， 將其分為魚類養殖區和水質生態淨化區。 流水槽用於“生態圈養”吃食性魚類， 而水質生態淨化區套養濾食性、蝦、貝類或種植水生植物。 通過安裝在流水槽上游的氣提式增氧推水設備將流水槽中吃食性魚類的排泄物推集到下游指定的廢棄物收集區；廢棄物再通過自動吸汙裝置回收到沉澱池，

最後經過沉澱脫水處理， 變為陸生植物（如蔬菜、瓜果、花卉等）的高效有機肥。 這樣既解決了池塘養殖的自身污染， 又做到化廢為寶。 同時， 整個池塘實現了迴圈微流水養魚， 從而有效地提高了池塘養殖的經濟社會和生態效益。

IPA的技術優勢包括：1、魚類長期生活在高溶氧微流水中， 成活率可達到95%以上；2、提高飼料消化吸收率， 降低飼料係數；3、採用的氣提式增氧推水設備可以降低單位產量的能耗；4、實現零水體排放， 減少污染， 提高勞動效率， 降低勞動成本；5、多個流水池可以進行多品種養殖， 避免單一品種養殖的風險；6、進行同一品種多規格的養殖， 均勻上市， 加速資金的周轉；7、大大地減少病害發生率和藥物的使用，

增加了水產品的安全性， 提高養殖水產品質量；8、日常管理操作方便， 起捕率達100%；9、有效地收集養殖魚類的排泄物和殘剩的飼料， 根本上解決了水產養殖水體富營養化和污染問題；10、實現室外池塘規模化、工程化養殖， 物聯網監控， 為實現中國智慧漁業奠定基礎等技術優勢。

2016年， IPA技術已在北京、上海、重慶、江蘇、安徽等18個省市推廣應用， 全國IPA流水槽面積已超過20萬平方米。

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