農村這種植物，比高粱杆兒還甜，現在農村娃兒吃的都很少了吧

在咱們農村地區， 有一種植物堪比甘蔗， 雖然吃起來都是甜滋滋的， 卻不是我們常見的高粱， 今天， 菜農就給大家說道說道。

這種植物稱為蘆稷，

也有的農村地區稱為甜杆兒， 在一些南方的農村裡， 也被叫做甜水子， 屬於高粱的一個變種， 雖然甜滋滋的， 受到農村娃兒喜愛， 但吃的時候也要格外小心， 因為鋒利的外皮會很容易的劃傷皮膚， 估計以前貪嘴的娃娃兒沒少受傷吧。

所以， 一般吃蘆稷的時候儘量不要拿手去剝皮， 要是用牙齒把外皮輕輕拉下， 或者用小刀來割。 村裡娃兒也調皮， 要是盯上誰家的地， 估計可要遭殃嘍， 每次為了摘這個， 把別人家的地弄得亂七八糟， 自己也沒少挨打。

因為割甜杆兒很容易割手， 有時候，

村裡好心的老農也會在下地幹活的時候， 割一些甜杆兒來， 送給住在附近的小孩兒.但是， 村裡一些種糧大戶， 土地較多的人家， 也會專門在地邊種上一排， 留給自家孩子吃。

這蘆粟的莖杆要比一般的高粱， 玉米細一些， 吃起來也要比高粱杆兒要甜些，

但是真的不好分辨。 有時， 會有些老農割上一些， 拿到鎮上賣， 一根一塊， 多少也能補貼家用。

對於它的變種， 我們農村地區稱為穀高粱， 味道不甜， 但是比較柔軟， 可以作為掃把， 在過去農村裡， 可是家家戶戶都會做的東西。 現在農村的生活條件好了， 自己來編掃把的人家也不多了。

現在即使是農村娃兒， 也很少專門去割甜杆來解饞了吧， 在過去的農村， 由於缺少零食， 這甜杆兒是多少農村娃兒的寶貝兒啊。