不管是以前還是現在,
大多數的農村娃的兜裡都不會有多少零花錢,
買不起小賣鋪裡琳琅滿目的零食,
更別說是更高達上的食物了。
但是, 農村娃有一樣卻是城裡孩子都要羡慕的!因為農村娃們沒有補習班, 沒有遊樂園, 只有漫山遍野的跑和玩耍, 還能夠見到許許多多城裡孩子一輩子都可能沒吃過的野果子。
今天, 小編就來列舉幾種常見的野果子, 一種都沒吃過的, 肯定不是什麼正經的農村娃!
前幾天, 是清明節, 也是茶耳和茶泡最多的季節了。
十幾年前,
還在農村的時候,
清明是一個挺歡樂的節日,
一群孩子跟著家族裡的大人們去掃墓,
帶上香火、紙錢、鐮刀、鋤頭翻過一座座山,
茶耳就是我們這群孩子們最愛的零食了。
中午回家時每個孩子的口袋基本上都裝滿了。
附加價值:該菌可食, 黏滑可口, 民間常用於治婦科病, 具有一定開發前景。 據卯曉嵐(1990年)記載, 湖北襄樊等地有小量栽培。 其袋栽方法與血耳、銀耳相同。
2、茅莓
沒有一個孩子能夠拒絕茅莓, 如果硬要說有, 那只能是茅莓樹上的刺了。 這種野果成熟於7-8月份, 每當茅莓成熟時, 帶來的不僅僅是美味, 也是苦難——早稻也該收割了。
附加價值:果實酸甜多汁, 可供食用、釀酒及制醋等;根和葉含單寧, 可提取栲膠;全株入藥, 有止痛、活血、祛風濕及解毒之效。
3、枳椇
這個真心不怎麼好吃, 不過對於嘴裡空蕩蕩的農村娃來說總比沒得吃強。
採摘枳椇比較麻煩, 因為這樹不是一般的高, 並且果實還是長在枝頭的, 爬樹都不好使, 只能拿一根竹竿把它給敲下來, 這也是很考驗眼力(落葉很容易掉眼睛裡)和臂力(長時間舉著竹竿很累啊)的。
沒有成熟的枳椇非常的澀,一般都是放在家裡陰上幾天,等到它變成乾癟癟的就可以吃了。
附加價值:枳椇含有大量的葡萄糖、蘋果酸鈣,有較強的利尿作用,能促進乙醇的分解和排出,顯著降低乙醇在血液中的濃度,並能消除乙醇在體內產生的自由基,阻止過氧化酯質的形成,從而減輕乙醇對肝組織的損傷,避免酒精中毒導致各種代謝異常,誘發各種疾病。
4、地茄子有些地方也叫地婆子,這個是長在地面上的,一般人下不了口,因為沒人知道它曾經經歷過什麼動物的澆灌、滋潤。
味道挺好的,可是多吃幾個,嘴巴和舌頭就都變顏色了。
附加價值:具有祛風,利濕,理氣,散瘀之功效。常用於風濕痹痛,疝氣,跌打損傷,遺精,白帶。
5、映山紅這個幾乎是所有人都認識,不過吃過映山紅花的人應該不多。沒吃過的,有點可惜了,味道挺好的,酸酸的。
當年,去山上砍柴,只要看到映山紅開花了基本上都不會放過的。
附加價值:成片栽植,開花時浪漫似錦,萬紫千紅,可增添園林的自然景觀效果。也可在岩石旁、池畔、草坪邊緣叢栽,增添庭園氣氛。盆栽擺放賓館、居室和公共場所,絢麗奪目。
6、烏飯果這個也是能吃的,不過我們那邊山上比較少,不怎麼好找,所以吃到的次數不多。成熟時候是紫的發黑,吃了嘴巴都會變成黑色的。
學名是烏稔果,在七月中旬左右成熟,味道甜,有細核,很好吃,吃多會便秘,所以吃完後都會狂喝水。
附加價值:果可食用,全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。
7、金櫻子這是一種非主流野果,味道相對來說不是很好。外面是硬刺,把硬刺刮了裡面又全是籽,就只能吃那一點點皮,酸甜中還帶著一股澀味。
我也就是實在沒有東西吃的時候,才會拿來解饞的,野果淡季時才會吃!
附加價值:具有固精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下,久瀉久痢。
8、楊梅這個也不怎麼好找,一般山上還沒有。
我們老家旁邊的東華山上據說有好多,上初中的時候,楊梅快成熟的那短時間,我的同學基本上都會在週末的時候騎著自行車去采,然後週一還會帶到學校吃。我是沒去過,家裡農活多,不讓走!
只能週一的時候,要好的女同學就會給我一小袋子,也就吃過2年,後來那個女同學就不給我了。所以我印象中的楊梅是酸的!!!
附加價值:果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
大農圈原創!
沒有成熟的枳椇非常的澀,一般都是放在家裡陰上幾天,等到它變成乾癟癟的就可以吃了。
附加價值:枳椇含有大量的葡萄糖、蘋果酸鈣,有較強的利尿作用,能促進乙醇的分解和排出,顯著降低乙醇在血液中的濃度,並能消除乙醇在體內產生的自由基,阻止過氧化酯質的形成,從而減輕乙醇對肝組織的損傷,避免酒精中毒導致各種代謝異常,誘發各種疾病。
4、地茄子有些地方也叫地婆子,這個是長在地面上的,一般人下不了口,因為沒人知道它曾經經歷過什麼動物的澆灌、滋潤。
味道挺好的,可是多吃幾個,嘴巴和舌頭就都變顏色了。
附加價值:具有祛風,利濕,理氣,散瘀之功效。常用於風濕痹痛,疝氣,跌打損傷,遺精,白帶。
5、映山紅這個幾乎是所有人都認識,不過吃過映山紅花的人應該不多。沒吃過的,有點可惜了,味道挺好的,酸酸的。
當年,去山上砍柴,只要看到映山紅開花了基本上都不會放過的。
附加價值:成片栽植,開花時浪漫似錦,萬紫千紅,可增添園林的自然景觀效果。也可在岩石旁、池畔、草坪邊緣叢栽,增添庭園氣氛。盆栽擺放賓館、居室和公共場所,絢麗奪目。
6、烏飯果這個也是能吃的,不過我們那邊山上比較少,不怎麼好找,所以吃到的次數不多。成熟時候是紫的發黑,吃了嘴巴都會變成黑色的。
學名是烏稔果,在七月中旬左右成熟,味道甜,有細核,很好吃,吃多會便秘,所以吃完後都會狂喝水。
附加價值:果可食用,全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。
7、金櫻子這是一種非主流野果,味道相對來說不是很好。外面是硬刺,把硬刺刮了裡面又全是籽,就只能吃那一點點皮,酸甜中還帶著一股澀味。
我也就是實在沒有東西吃的時候,才會拿來解饞的,野果淡季時才會吃!
附加價值:具有固精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下,久瀉久痢。
8、楊梅這個也不怎麼好找,一般山上還沒有。
我們老家旁邊的東華山上據說有好多,上初中的時候,楊梅快成熟的那短時間,我的同學基本上都會在週末的時候騎著自行車去采,然後週一還會帶到學校吃。我是沒去過,家裡農活多,不讓走!
只能週一的時候,要好的女同學就會給我一小袋子,也就吃過2年,後來那個女同學就不給我了。所以我印象中的楊梅是酸的!!!
附加價值:果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
大農圈原創!