冬天是最易發胖的季節。 很多人發現在冬季吃的多了， 餓的也變快了， 一頓飯不吃身上還會覺得冷。 這都是因為天氣變冷， 身體消耗熱量快的結果。 吃的多， 又久坐不動， 就很容易長胖， 但是有的人卻可以在冬季不節食依舊保持窈窕身姿， 秘訣其實在食物的選擇。
注意， 常吃以下幾種類型的食物， 可以助你保持好身材。
預防肥胖， 多吃苦
甙類、萜類物質和多酚類物質會讓食物變苦。 檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙， 茶中的茶多酚， 紅酒、巧克力中的多酚， 所以口感都會比較苦， 但是卻可以很好的預防肥胖、癌症和心臟病。
促進消化， 多吃酸
大家最為熟知的健胃消食的酸性食物就是山楂， 山楂的酸味其實是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的， 這些天然的酸性物質能夠促進消化。 消化好， 不積食， 新陳代謝快， 脂肪的堆會變少， 不易造成肥胖。
幫助排毒， 吃粗糧
粗糧中含有豐富的非水溶性纖維， 這些膳食纖維， 能夠有效預防便秘、防止腸癌， 更有利於金屬離子排出， 説明身體排毒， 減輕體重。 所以為了冬季不長胖， 可以多吃一些粗糧， 還有助於胃腸健康。
冬季飲食減肥注意事項
1、飯後喝大麥茶或橘皮水
很多人在吃過飯後不愛運動，
2、吃燒烤後吃根香蕉
燒烤類食品會產生苯並芘等致癌物。 研究發現， 香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用， 有保護胃腸的功能。 為了腸胃健康， 預防患癌症， 不妨在燒烤後吃一根香蕉， 對身體有益無害。
3、 吃火鍋後喝點優酪乳
由於天氣寒冷， 所以一般大家都比較偏愛吃熱氣騰騰的火鍋。 火鍋的湯底比較油膩， 配料鹹辣， 再喝一些冷飲對腸胃刺激很大， 也又礙消化。 不妨在吃完火鍋後喝杯優酪乳， 促進胃腸蠕動之外， 還可以有效保護腸道。 此外， 優酪乳中含有乳酸菌， 可抑制腐敗菌的生長。
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