英國餐飲業每年丟棄60萬噸食物， 這種驚人的食物浪費程度令人咋舌。 針對這一情況， 有一款名為Too Good To Go的應用正在利用科技創新來改善食物浪費現狀。
Too Good To Go主要將App用戶與餐館配對——用戶可以通過應用購買餐館剩餘的食品。 相比普通外賣而言， 用戶能以更低的價格得到這些食物， 因為餐館很樂意以折扣價出售這些原本即將丟棄的食物。
聯合創始人Jamie和Chris表示， 說服餐館老闆們改變已建立很久的經營流程是發起Too Good To Go一大障礙。 他倆花了幾個月都沒有成功吸引到倫敦餐廳、咖啡館和麵包店的注意。 在幾個月的辛苦奔波後， 他們手上只有一個網站梗概。 但是他們後來與一群丹麥的朋友聯手， 決定把網站升級成一款應用。
Too Good To Go允許餐館、咖啡館和各種美食場所在不花費任何額外費用的情況下獲得一點額外收入， 更重要的是， 這能為保護環境、避免浪費出一份力。
“我們並不滿足於僅僅讓用戶享受低價食物， 我們想通過Too Good To Go徹底改變人們對食物的看法， 食物不應該作為一次性商品而被丟棄。 我們要找回食物遺失的價值。 ” Chris解釋說， “Too Good To Go有望使我們的顧客對自己家中的食物引發思考， 以此產生積極效應， 這樣每年我們從家裡扔掉的食物能減少730萬噸。
Jamie和Chris在里茲大學就開始心系食物浪費這一糟糕現象， 他們熱衷於解決這個問題， 他們足夠幸運生活在一個有著豐富想法和決心的社會企業家空間裡， Too Good To Go在未來勢必將影響我們每一個人的生活習慣， 幫忙打造一個物盡其用的美好社會。
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