冬天易胖 吃排毒餐不長肉

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冬天天氣寒冷，

人們喜歡吃一些暖身的東西， 這樣其實很容易導致飲食不均衡， 長時間累積的毒素無法排除， 這也是冬天很容易長胖的一個因素。 那冬天我們如何給身體排毒呢？

苦瓜

說到排毒絕對不能少了苦瓜， 不僅可以排毒， 而且還可以祛濕祛痘。 苦瓜的苦味來自於羅漢果苷和苦瓜素， 正是因為它們才讓苦瓜具有清熱去火、排毒養顏的功效；苦瓜裡面含有的蛋白質也具有排毒的功效， 因此女人們想要排毒養顏利經就可以常吃一些苦瓜。

苦瓜炒蝦仁

做法：先把蝦去蝦殼、蝦頭、蝦線之後清洗乾淨後控幹水， 再放入碗裡， 放入鹽和澱粉， 倒入料酒， 擠一些檸檬汁；用手抓勻後放入冰箱冷藏90至120分鐘， 再把苦瓜洗乾淨後對半切開後去掉瓜瓤，

可以減少苦味；再放入鹽拌勻後醃制片刻， 之後將鍋燒熱後倒入油， 同時將生薑倒入鍋裡翻炒出香味後倒入蝦仁；翻炒變色就要立刻盛出， 再用底油翻炒苦瓜以及紅辣椒翻炒片刻， 之後倒回蝦仁；再沿著鍋邊倒入料酒， 翻炒均勻後放入白糖， 翻炒均勻即可。

海帶

海帶是一種公認的鹼性食品， 不論是你想要烏髮護髮， 滋潤頭髮， 還是美容養顏、補鈣促進身體發育都可以食用， 而且海帶將身體裡面多餘膽固醇以及毒素排出身體， 去除水腫。

麻辣魚頭鍋

做法：先把豆腐沖洗乾淨後切成條狀， 而香菇浸泡沖洗乾淨後也切開， 再把海帶浸泡洗乾淨後打個結；白菜洗淨後切成塊狀， 再將魚頭處理清洗好後放入油鍋裡面，

煎一會後倒入水；大火煮開後放入蔥、薑， 煮至湯變白後盛出， 再倒入油， 放入麻椒以及幹辣椒， 翻炒出香味；之後倒入魚頭湯， 繼續煮， 煮開後放入豆腐、海帶、香菇， 小火慢慢熬煮20分鐘；之後再放入白菜， 放入鹽調味， 熄火後倒入碗裡， 之後將油倒入鍋裡燒熱， 淋在魚頭中。

芹菜

芹菜含有豐富的高纖維， 可將身體裡面的毒素廢物排出， 從而預防關節炎、風濕等疾病；不僅如此， 常吃芹菜還可以降低血壓， 清熱去火。 不過需要注意腸胃虛弱的人儘量少吃， 並且因為其含有大量草酸， 結石的人群也要當心。

芹菜豬肝

做法：先把豬肝沖洗乾淨， 再放入水中浸泡後撈出， 去掉豬肝中間白色的部分， 可以避免有腥味；之後切成薄片，

將豬肝放入碗裡， 放入澱粉， 撒些胡椒粉， 放入鹽和白糖， 再倒入料酒和生抽；拌勻後醃制入味， 之後再把芹菜梗清洗乾淨後切成段， 把油倒入鍋裡燒熱， 放入蔥、薑、蒜翻炒出香味；倒入豬肝翻炒八成熟後盛出， 之後把幹辣椒和芹菜放入底油裡面， 用鹽調味， 倒入豬肝大火翻炒即可。