水果區銷量的好壞蘊藏在商品管理維護的每一個細節裡。 陳列方式直接影響顧客口碑、損耗、銷量、毛利。 如何開展高效合理的陳列，
仁果類
從陳列檯面的底部開始陳列， 陳列時挑選出殘損商品， 將品相最佳的一面朝向外面。 如銷售情況不理想時， 假底可以適當墊高， 讓水果的上三分之二高出隔板檯面， 銷售較好的情況可以陳列一層半或兩層。
普通蘋果分為兩種：片紅， 整體通紅；條紅， 花紋清晰。 陳列時可將片紅條紅蘋果做細緻區分。
最底層的水果可用塑膠套套住， 提高檔次， 減少損耗。 最上層的水果去掉塑膠套。 可陳列一層半或兩層， 看著清爽有序。
日常銷售中建議先採用一層半的方式陳列， 若銷售好的情況， 在此基礎上添加。 梨類等仁果類同理。
漿果類
葡萄類等漿果， 極易產生損耗。 陳列時可用塑膠託盤等道具做底， 修剪腐爛部分後再陳列， 輕拿輕放。 擺放時留有間隔， 不要太密， 顧客選購時可能會影響到其他葡萄， 造成沒必要的損耗。
沒有輔助道具的情況， 直接陳列， 相對比較均勻， 不要靠的太近， 品相不好的小串應折價處理。
熱帶水果
以香蕉為例， 不要手柄朝下放， 不方便抓住香蕉的手柄。 正確方法：將手柄朝上半立仰著放， 方便消費者選購拿取， 避免不必要的損耗產生。
瓜果類
季節不同， 陳列不同。 現在這個季節， 可將所有瓜類柚子類、榴槤、鳳梨集中陳列。
瓜類， 銷售好的情況2-3層即可。
核果類
核果類陳列時同仁果類相似。 保證先進先出， 陳列時注意與其他檯面的整體性，如果有高低不同的檯面，需要進行適當整理。
陳列應注意
商品一定要用銷售量決定陳列面，如果你的水果的銷售量能夠支撐這個陳列面，可以適當擴大，如果部分銷售不理想，適當縮小陳列面。
檯面大小分割不協調需做適當調整。量小，不暢銷的水果用隔板隔成兩個二分之一檯面陳列，陳列效果更好。
除了按照果形大小，還有很多可以遵循的陳列特徵。
蘋果類、柑桔類旺季時可組合，柑桔類的沙糖桔可組合到小果類，熱帶水果的香蕉可以和芒果、木瓜組合。瓜類和蜜柚、榴槤組合陳列。
精品果為了提升檔次或與普通果做區分，可貼上精品標籤。蘋果類等精品果貼在朝面正中心。盒裝水果貼在包裝盒右上角。不要用商品標籤刻意遮擋水果腐爛處，影響口碑，得不償失。
陳列方式還有很多很多，但無論何種都要真正站在消費者角度考慮，讓顧客可以在賣場裡更順利的找到所需的商品。讓超市從商品呈現上控制損耗，提升銷量，達到買賣雙方的利益最大化。
陳列時注意與其他檯面的整體性，如果有高低不同的檯面，需要進行適當整理。
陳列應注意
商品一定要用銷售量決定陳列面，如果你的水果的銷售量能夠支撐這個陳列面，可以適當擴大，如果部分銷售不理想，適當縮小陳列面。
檯面大小分割不協調需做適當調整。量小，不暢銷的水果用隔板隔成兩個二分之一檯面陳列，陳列效果更好。
除了按照果形大小，還有很多可以遵循的陳列特徵。
蘋果類、柑桔類旺季時可組合，柑桔類的沙糖桔可組合到小果類，熱帶水果的香蕉可以和芒果、木瓜組合。瓜類和蜜柚、榴槤組合陳列。
精品果為了提升檔次或與普通果做區分，可貼上精品標籤。蘋果類等精品果貼在朝面正中心。盒裝水果貼在包裝盒右上角。不要用商品標籤刻意遮擋水果腐爛處，影響口碑，得不償失。
陳列方式還有很多很多，但無論何種都要真正站在消費者角度考慮，讓顧客可以在賣場裡更順利的找到所需的商品。讓超市從商品呈現上控制損耗，提升銷量，達到買賣雙方的利益最大化。