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腦膜炎是一種病程長、發病急的常見疾病， 由於這種疾病的出現會導致患者死亡， 所以及時的治療對於患者來說很關鍵， 腦膜炎患者的飲食和病情的恢復是有著很大的關係的， 生活中， 腦膜炎患者的飲食要求是很多的， 能吃的食物是有所限制的， 腦膜炎患者可以食用白虎人參粥、海帶決明甘草湯、兩根石膏湯、鮮竹瀝粥等等， 下面我們就來進行具體的介紹。
1.白虎人參粥：知母10g，
石膏30g，
甘草10g，
人參15g，
粳米50g。
先將人參單煎取液，
上述三味藥加冷水300ral煎成200ml汁液，
另外將粳米洗後加冷水500ral，
在旺火上煮開後改為微火，
直到成粥時，
把藥液併入，
再煮片刻即可。
腦膜炎患者每服150～200ml，
每日3次，
可連服3～5天。
2.海帶決明甘草湯：取海帶15克，
草決明10克，
甘草5克。
將海帶加水泡開，
洗淨，
加草決明、甘草及水煮30分鐘飲用。
適用于腦膜炎後遺症的患兒。
3.兩根石膏湯：取茅根30克，
蘆根30克，
生石膏30克，
生甘草5克。
將以上中藥加水煮30分鐘飲用。
適用于腦膜炎高熱的患兒。
4.鮮竹瀝粥：取鮮竹瀝30毫升，
粳米50克。
將粳米加水煮粥，
粥成後加入鮮竹瀝食用。
適用於腦膜炎高熱並痰多的患兒。
5.四仁鍋巴：杏仁10g，
薏苡仁15g，
砂仁10g，
白蔻仁6g，
粳米鍋巴250g，
滑石20g，
通草6g，
上藥煎湯150ml，
滾沸澆在粳米鍋巴上，
溫服。
腦膜炎患者宜用。
6.莧菜荸薺粥：取莧菜50克，
荸薺200克，
冰糖15克，
粳米50克。
將莧菜洗淨切碎，
荸薺去皮切片。
將以上各種原料加水煮粥食用。
適用于腦膜炎後遺症的患兒。
注：文中圖片來自網路，