多吃鹼性食物可以防癌麼?
(金鷗 王海嬌)近段時間, 在微信朋友圈中普遍流傳著一個說法:酸性體質的人群罹患惡性腫瘤的幾率會更高, 所以, 在日常生活中, 應該多吃鹼性食物以降低罹患癌症的風險。 這種說法是真的麼?我們採訪了哈醫大四院腫瘤放療科韓北秋教授。
韓教授介紹道, 人體本身沒有酸性和鹼性之分, 人體內有很多種液體, 如血漿、組織液、淋巴液、消化液、汗液、尿液等, 它們各有各的酸鹼度, 因此不能將人的體質籠統地分為酸性和鹼性。 從另一個角度來講, 腫瘤的生長可能會導致實體瘤周邊的微環境變酸,
另外, 所謂的酸、堿食物只是化學家對食物的一種酸堿判定, 對改變人體的酸鹼性起不到實質性作用, 而人為地干擾人體體液酸鹼性反倒可能帶來負面影響。
因此, 不論是健康人還是腫瘤患者, 都不要輕信這些傳言, 均衡營養、合理膳食、生活習慣健康、作息規律、豁達樂觀才能有效的防癌、抗癌。