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8種“天然補鈣”食物,勝過吃鈣片!為家人收藏好

補鈣最好的選擇不是鈣片, 而是“天然補鈣”食物。

一個人從一日三餐中, 大約可以獲得約400毫克的鈣。 而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克, 如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應該增至1000毫克。

如果注重選擇含鈣豐富的食物如莧菜、豆腐乾等, 通過三餐還完全可以滿足一個人日常鈣攝取需求。 以下這8種食物就是【心一康】推薦的“天然補鈣”食物:

莧菜、小油菜

是果蔬菜類中鈣含量最高的兩種蔬菜。 同等重量下的莧菜和小油菜, 鈣含量比牛奶還高。 此外, 蔬菜含有的礦物質和維生素K更能促進人體對鈣的吸收。

豆腐乾

經過濃縮壓制而成, 所以在豆製品中鈣含量最高。 如小香乾的鈣含量比水豆腐要高6倍。 豆腐乾炒蔬菜更是一道高鈣含量的家常菜。

泥鰍

在魚類中, 鈣含量最高。 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍, 是帶魚的10倍左右。 而泥鰍燒豆腐更是一道“補鈣佳餚”。

燕麥

在穀類糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高。 其鈣含量是精白大米的7.5倍之多。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品, 補鈣效果更佳。

芝麻醬

是調味品中鈣含量最多的。 芝麻醬常用做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬, 也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。

吃一大勺芝麻醬(約25克), 其中所含的鈣可達200毫克左右。

榛仁

是堅果類中鈣含量最高的果子。 每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克, 能夠滿足成年人一天的鈣需求量。 但堅果類能量普遍偏高, 每天一小把即可。

芸豆

是豆類中鈣含量最高的豆子。

每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克, 是黃豆的近兩倍, 用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜, 不失為一種好的補鈣方法。

牛奶

是飲品類鈣最好的來源, 且飲用方便、吸收好。 每250克牛奶中, 含鈣大約為275毫克。

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