從前有一位老爺， 特別喜歡喝酒， 家裡常常備有好酒。 可他很怕僕人偷他的酒喝， 幾乎成了一塊心病。 他想， 要是找到一個不知酒為何物的人就好了。
朋友們紛紛給他推薦， 不斷有人來應試。 他總是端一杯酒， 問應試的人：這是什麼東西？
第一個應試的人， 一口說出是陳紹。 老爺想， 他連黃酒的別名都知道， 肯定是酒鬼， 揮手讓他走了。
第二個應試的人， 也知道老爺手裡的是茅臺。 老爺想， 他連酒中佳品都知道， 何止會喝酒呢？也讓他立即走人。
第三個應試的人， 面對各種好酒， 好像什麼都不知道。 老爺心裡好高興，
有一天， 老爺要出去拜訪朋友， 臨走前把僕人叫過來， 叮囑他說：“牆上有火腿， 院裡有母雞， 你都要小心給我看好。 我的書房裡有兩個罎子， 一壇是白砒， 一壇是紅砒， 千萬動不得， 要是喝了， 燒腸爛肚， 一定會死掉的。 ”反復叮囑了幾遍才走。
老爺一走， 僕人就把火腿和母雞都煮了， 用來下酒， 把老爺的兩壇酒都喝得精光， 終於爛醉如泥。 傍晚的時候， 老爺回來了， 推門一看， 只見僕人躺在地上， 酒氣薰人， 罎子早已兩底朝天， 雞與火腿都不見了。 於是大發脾氣， 把僕人踢醒， 再三追究。
僕人哭著說：“老爺， 您一出門， 我就加倍小心守著您的寶貝。 誰知突然來了一隻饞貓， 把火腿拖走了， 我就去追， 這時又來了一隻狗，