昨天， 快報官微推送了一條題為《11歲男孩每天一杯鮮榨果汁， 爸爸以為這很健康， 結果卻害了他！》的文章：一位男孩從半歲後開始， 每天喝杯鮮榨果汁， 從不喝碳酸飲料。 結果， 前不久， 11歲的孩子在醫院查出“蛀牙前期”， 且醫生說， 與他每天喝鮮榨果汁有關。
為什麼喝果汁也會導致蛀牙， 蛀牙到底該如何預防？
昨天， 記者採訪了浙醫口腔醫院牙體牙髓科鄧淑麗主任醫師、浙醫四院口腔科執行主任張凱主任醫師、浙醫二院口腔科鄭幼洋副主任醫師， 他們一致表示， 該男孩出現這種情況， 不排除與其喝果汁有關，
果汁確實會導致牙齒脫礦
“齲齒是一種多因素疾病， 醫學上有個病因的四聯因素理論， 即， 食物、微生物(可簡單理解為細菌)、時間， 以及宿主與牙齒， 在它們的相互作用下， 齲齒才會發生。 ”鄭幼洋醫師說， “果汁是一種含糖食物， 可作為細菌代謝的底物慢慢發酵產酸， 加速牙釉質脫礦溶解， 繼而誘發齲齒。 這個作用機理， 和碳酸飲料會誘發齲齒是一個道理， 但不能因此認定果汁(食物)是主要的， 甚至唯一的原因。 ”
張凱主任也表示， 齲齒的發生是多因素的， 就男孩而言， 可能還與他口腔衛生習慣差， 是否喜歡把食物含在嘴裡有關。
“口腔衛生是每天是否有效刷牙， 是否定期檢查口腔。
鄧淑麗醫師認為， 男孩發現齲齒前期的原因， 還在於相比成年人， 剛換完牙齒的孩子牙釉質相對較薄， 堅硬程度不夠， 易被酸性物質“腐蝕”。 另一方面與孩子是否長期喝、大量進食酸性物質， 或高糖食物有關。 臨床發現， 牙齒表面菌斑中pH