枸杞葉在生活葉是常見的，含有很高的食用價值

枸杞葉在生活葉是常見的， 含有很高的食用價值， 枸杞葉別名甜菜、枸杞尖、地仙苗、枸杞苗、枸杞頭、枸杞菜、天精草等， 枸杞葉一般用來做蔬菜食用， 也是一種藥材， 還可以為身體提供較高的營養， 枸杞葉味甘、苦、性涼， 具有清熱止渴、補虛益精、生津補肝、祛風明目的功效。

枸杞葉具有一種特殊的清香， 還能起到清熱明目的作用， 枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低， 枸杞葉還具有甜菜堿以及枸杞葉蛋白素， 而且對於肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用， 枸杞葉當蔬菜可以煲湯也可以炒菜食用， 以及枸杞葉還可以泡茶飲用， 枸杞葉的營養價值含有的多種營養成分， 其中的包括維生素、氨基酸以及金屬元素等。

枸杞葉不僅含有甜菜堿， 也含有蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等， 而且枸平時常飲用枸杞葉茶具有養肝明目、生津止渴、軟化血管等保健功效， 枸杞葉還可以炒著當菜吃， 也可以涼拌、以及可以做枸杞子瘦肉湯、枸杞葉豬肝湯等。

枸杞葉中的豐富維生素以及多種氨基酸等營養物質， 而且對於眼睛是很有幫助的， 以及可以為身體生長需要提供豐富的營養成分。 除外枸杞葉中的豐富金屬元素， 不僅可以提供豐富的營養成分， 也是保健的食品之一， 而且枸杞葉茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎的功效。