茶能使人的血管壁韌性增強， 防止血管硬化；能抑制動脈粥樣硬化， 減少高血壓和冠心病的發病率；能抗輻射損傷， 有利於造血功能的恢復;能吸附人體內的重金屬物質， 還有明顯的抗突變作用。 茶含有咖啡鹼：含量高達2~5%， 能興奮人體中樞神經。 茶含有脂多糖：含量約占0.5~1%， 有抗輻射功能。
茶的種類是千萬百種， 喝什麼茶才適合自己呢?
1.每天用“腦汁”工作， 或常熬夜苦讀的讀書人——應該多喝茉莉花茶。
2.經常運動， 或是從事體力勞動量較大工作的人——適合喝金駿眉。
3.糖尿病患者——多喝綠茶。
4.整天坐著不動， 平時也不做運動的人——就要喝綠茶、花茶。
5.煙酒不離手的人——多喝鐵觀音。
6.肉食性動物者， 一天不吃肉就會感到精神晃忽的人——喝大紅袍。
7.每次上廁所都覺得是一件苦差事， 經常便秘的人——多喝蜜茶。
8.膽固醇過高、血脂數高的人——普洱茶。
9.每天和電腦“搏鬥″的現代人——就真的要多喝茶， 是茶都可以喔！