據小編瞭解， 很多糖尿病患者常常通過糖尿病交流會， 專家坐談、或網上獲取瞭解一些關於降血糖的飲食建議， 相信也曾看到過“喝醋好處多多可以降血糖”的說法吧。 那麼喝醋真的能降低血糖嗎？
醋是一位養生的“大師”。
1.消除身體的疲勞感， 維持體內的酸堿平衡度， 為身體正常運轉提供一個良好的環境；
2.殺菌功效， 殺傷腸道中的各種有害細菌；
3.增強機體肝臟的功能， 提升新成代謝速度；
4.養發好"幫手”,促進頭髮生長。
醋中含有的酸性物質， 有利於軟化血管， 讓體內膽固醇的含量降低， 達到降脂的目的， 有效緩解“三高”病症；它還能夠有效阻止血管吸收糖分的管道， 控制消化酶將食用的碳水化合物轉化為糖的過程， 這樣就可以達到控制餐後血糖猛然升高啦！
醋烹鯽魚
食材： 鯽魚1條， 青、紅椒各20克， 蔥、薑、鹽、白糖、醬油各適量， 香醋2湯勺， 料酒1湯勺。
製作： 1. 將鯽魚洗淨後切為兩半， 放入碗內， 加蔥、薑、鹽、糖、醬油、料酒略醃；青、紅椒洗淨切成小塊；2. 鍋中油燒至七成熟， 下入醃好的魚塊， 炸至外酥裡嫩時出鍋， 將青、紅椒入油鍋炒香， 放入鯽魚， 再加入鹽、白糖， 烹飪入香醋；3. 裝扮盤即可。
溫馨提示：醋每日攝入量20毫升
可把醋用在調味當中， 比如醋蘸餃子、拌涼菜、酸辣湯等；或者味道淡的菜直接蘸這醋吃
長期食用醋， 會增加患骨質疏鬆的概率， 醋也會加重胃潰瘍的發展， 所以胃酸過多或患有胃潰瘍的朋友儘量少使用哦~
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