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光早茶就值得你去一次!情侶,閨蜜,親子,單人行,來這兒就對了!

廣州是個讓人著迷的城市, 新舊建築交織, 熱情與活力並存。 想要親子遊可以去歡樂長隆, 喜歡拍照也能找到各種小眾又美麗的地方,

還有那街頭巷陌不可辜負的美食!

美景篇

長隆歡樂世界

與許多國內主題遊樂園不同的是, 採用了歐陸風格設計, 開創了國內歐陸式遊樂園模式之先河。

長隆歡樂世界重遊樂設備和自然生態環境, 長隆歡樂世界採用國際一流的、最先進的遊樂設備, 科技含量非常高, 結合長隆版塊原有自然、生態特色, 讓遊客在優美的自然生態環境中體驗刺激、享受愉悅, 放鬆身心。

廣州曼谷國

在“花都珠寶小鎮”裡, 藏著著一座以金色為主色調的異國風情體驗園。 各式佛塑、大象等泰式雕塑星羅棋佈于整個園林。

瑞象金壁、水榭曲廊, 點綴熱帶風情的植物, 內矗立的四面佛香火鼎盛, 接受八方來客的朝拜。 來這裡也算去了半個泰國。

石室聖心大教堂

這裡被稱為廣州最美的教堂, 由於教堂的全部牆壁和柱子都是用花崗岩石砌造, 典型哥特式建築, 被譽為“遠東巴黎聖母院”。

七彩玻璃鑲嵌的門窗格外有法國風的味道, 可避免室外強光射入, 使室內光線終年保持著柔和, 形成慈祥、肅穆的宗教氣氛。

沙面

沙面島上有150多座歐洲風格建築,是廣州最具異國情調的歐洲建築群。在這裡,每一棟建築都歷史悠久,每一面牆都有自己的故事。

每一塊磚,也都曾經歷了不為人知的歲月。在風和日麗的下午,午後的陽光打在歐式建築上,使這裡褪去了市井,留下的都是嶄新的歐陸風情,老廣的悠閒生活全集中在這裡。

東方紅創意園

廣州東方紅創意園,前身是東方紅印刷廠,如今已華麗轉身成為一個創意園區,既保留了歷史痕跡又融合了現代藝術,小清新得不要不要的!

這裡既保留了老廠房的風貌,又融合現代藝術,優美安靜的環境,最適合週末拍拍拍了。園區裡有書店、花房、藝術館,還有素菜館、咖啡廳……那些隱匿在園區裡的特色商鋪,像是為你埋下的彩蛋。

美食篇

食在廣州”,粵菜的精緻美味,堪稱天下一大享受,尤其是早茶文化,極具廣州特色。

早茶

“有空喝茶” 這是廣州人打招呼最經常說的一句話,“講飲講食”這幾個字真的深入老廣的生活中。

廣州人把飲茶又稱為"歎茶","歎"是廣州話享受的意思。早茶也是來到廣州第一頓飯的絕佳選擇!一盅兩件,邊吃邊談,實在是一件愜意的事情。

清蒸排骨、清蒸鳳爪、金錢肚、幹蒸燒麥、蝦餃、叉燒包、蘿蔔糕......都是茶樓必點!

腸粉

又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因形似豬腸 ) ,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。

沙河粉

用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行于廣東、廣西、海南,正宗山水沙河粉的原產地就是在沙河鎮,故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡制的,所產的粉薄白透明,爽軟韌筋兼備,炒、泡、拌食皆宜。

雲吞面

起源于廣州,五十年代在香港蓬勃興起,至今雲吞面依然甚得人心。廣州人愛吃雲吞面,一碗上乘的雲吞面,要有“三講”:一講面,必須是竹升打的銀絲面;二講雲吞,要三七開肥瘦的豬肉,還要用雞蛋黃漿住肉味;三講湯,要大地魚和豬骨熬成的濃湯。小小雲吞面,承載著豐富的本地元素。

廣式燒乳豬

即通常所言之“烤乳豬”,廣東的燒乳豬有兩種方法,一是燒成光皮的,用火較慢,燒時塗油較少。

叉燒包

叉燒包以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。

紅燒乳鴿

鴿子體態豐滿,肉質細嫩,纖維短,滋味濃鮮,芳香可口,是上好的烹飪原料。紅燒乳鴿的方法:取一月齡肥嫩乳鴿數隻,宰殺去毛,扒去肚雜,放入醬油、大小茴香、薑末、八角等佐料配製的料湯中,浸漬約20分鐘,撈出涼幹。

老火靚湯

老火湯又稱廣府湯,即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。俗語說:“寧可食無菜,不可食無湯。”先上湯,後上菜,幾乎成為廣州宴席的既定格局。

蝦 餃

最早出現在廣州郊外靠近河湧集市的茶居。那些地方盛產魚蝦,茶居師傅再配上豬肉、竹筍,製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉,皮質較厚,但由於鮮蝦味美,很快流傳開來。

艇仔粥

艇仔粥以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營。小船,粵俗稱艇。

糖醋咕嚕肉

又名古老肉。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋鹵汁,其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎。

好吃的地兒

上下九美食街

去廣州品嘗美食,怎麼能不去上下九?一說到上下九,那就請把你的肚子騰出來,留給這幾家經典美食。

陳添記魚皮

爽滑到能聽見隔壁桌的咀嚼聲,陳添記的魚皮只用兩三斤以下的鯪魚,拆皮刮鱗,再把皮後的筋膜刮掉,放進冰水裡浸泡,這樣魚皮才會爽口。最後,淋上秘制調味醬,切細的薑絲青蔥辣椒香菜與炸花生一拌,便能上桌了。

寶華面店

雖然寶華面店有三層樓,但仍舊擠得一張小圓桌要坐六七個人。有時在外面等了半天也還是吃不上。老客在寶華,基本就那幾樣:鮮蝦雲吞面、香菇雲吞面、牛三星與金牌豬手。

吉鴻居牛雜

舌尖上的牛雜攤,因為兩夫妻都愛吃牛雜,索性自己開了一個小檔口,倒是沒想到做成了“網紅”。對於正宗本地人來說,好吃又滋補才是正事。

順記冰室

順記已經有近百年的歷史,從前的廣州四大冰室現在只剩下順記了;鎮店三寶是保持古老配方的椰子口味、芒果口味和榴槤口味的傳統手工雪糕,點了一個椰子口味的雪糕,入口細滑,口感濃郁,椰子味十足。

惠福美食花街

位於廣州北京路步行街內的一條美食街,不起眼之下,確隱藏著滿滿的美食誘惑,從各類花甲,到陶陶居,再到各類甜品,各類牛雜,以及腸粉等等的美食,簡直數都數不過來那。

美景美食,緩慢的生活節奏,適合居住的氣候你一定會愛上這裡~

(部分圖片來自網路,如果侵權請聯繫刪除)

沙面

沙面島上有150多座歐洲風格建築,是廣州最具異國情調的歐洲建築群。在這裡,每一棟建築都歷史悠久,每一面牆都有自己的故事。

每一塊磚,也都曾經歷了不為人知的歲月。在風和日麗的下午,午後的陽光打在歐式建築上,使這裡褪去了市井,留下的都是嶄新的歐陸風情,老廣的悠閒生活全集中在這裡。

東方紅創意園

廣州東方紅創意園,前身是東方紅印刷廠,如今已華麗轉身成為一個創意園區,既保留了歷史痕跡又融合了現代藝術,小清新得不要不要的!

這裡既保留了老廠房的風貌,又融合現代藝術,優美安靜的環境,最適合週末拍拍拍了。園區裡有書店、花房、藝術館,還有素菜館、咖啡廳……那些隱匿在園區裡的特色商鋪,像是為你埋下的彩蛋。

美食篇

食在廣州”,粵菜的精緻美味,堪稱天下一大享受,尤其是早茶文化,極具廣州特色。

早茶

“有空喝茶” 這是廣州人打招呼最經常說的一句話,“講飲講食”這幾個字真的深入老廣的生活中。

廣州人把飲茶又稱為"歎茶","歎"是廣州話享受的意思。早茶也是來到廣州第一頓飯的絕佳選擇!一盅兩件,邊吃邊談,實在是一件愜意的事情。

清蒸排骨、清蒸鳳爪、金錢肚、幹蒸燒麥、蝦餃、叉燒包、蘿蔔糕......都是茶樓必點!

腸粉

又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉 ( 因形似豬腸 ) ,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。

沙河粉

用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。盛行于廣東、廣西、海南,正宗山水沙河粉的原產地就是在沙河鎮,故名。因它是用白雲山上的九龍泉水泡制的,所產的粉薄白透明,爽軟韌筋兼備,炒、泡、拌食皆宜。

雲吞面

起源于廣州,五十年代在香港蓬勃興起,至今雲吞面依然甚得人心。廣州人愛吃雲吞面,一碗上乘的雲吞面,要有“三講”:一講面,必須是竹升打的銀絲面;二講雲吞,要三七開肥瘦的豬肉,還要用雞蛋黃漿住肉味;三講湯,要大地魚和豬骨熬成的濃湯。小小雲吞面,承載著豐富的本地元素。

廣式燒乳豬

即通常所言之“烤乳豬”,廣東的燒乳豬有兩種方法,一是燒成光皮的,用火較慢,燒時塗油較少。

叉燒包

叉燒包以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。

紅燒乳鴿

鴿子體態豐滿,肉質細嫩,纖維短,滋味濃鮮,芳香可口,是上好的烹飪原料。紅燒乳鴿的方法:取一月齡肥嫩乳鴿數隻,宰殺去毛,扒去肚雜,放入醬油、大小茴香、薑末、八角等佐料配製的料湯中,浸漬約20分鐘,撈出涼幹。

老火靚湯

老火湯又稱廣府湯,即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。煲幾個小時就足夠。俗語說:“寧可食無菜,不可食無湯。”先上湯,後上菜,幾乎成為廣州宴席的既定格局。

蝦 餃

最早出現在廣州郊外靠近河湧集市的茶居。那些地方盛產魚蝦,茶居師傅再配上豬肉、竹筍,製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉,皮質較厚,但由於鮮蝦味美,很快流傳開來。

艇仔粥

艇仔粥以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營。小船,粵俗稱艇。

糖醋咕嚕肉

又名古老肉。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋鹵汁,其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎。

好吃的地兒

上下九美食街

去廣州品嘗美食,怎麼能不去上下九?一說到上下九,那就請把你的肚子騰出來,留給這幾家經典美食。

陳添記魚皮

爽滑到能聽見隔壁桌的咀嚼聲,陳添記的魚皮只用兩三斤以下的鯪魚,拆皮刮鱗,再把皮後的筋膜刮掉,放進冰水裡浸泡,這樣魚皮才會爽口。最後,淋上秘制調味醬,切細的薑絲青蔥辣椒香菜與炸花生一拌,便能上桌了。

寶華面店

雖然寶華面店有三層樓,但仍舊擠得一張小圓桌要坐六七個人。有時在外面等了半天也還是吃不上。老客在寶華,基本就那幾樣:鮮蝦雲吞面、香菇雲吞面、牛三星與金牌豬手。

吉鴻居牛雜

舌尖上的牛雜攤,因為兩夫妻都愛吃牛雜,索性自己開了一個小檔口,倒是沒想到做成了“網紅”。對於正宗本地人來說,好吃又滋補才是正事。

順記冰室

順記已經有近百年的歷史,從前的廣州四大冰室現在只剩下順記了;鎮店三寶是保持古老配方的椰子口味、芒果口味和榴槤口味的傳統手工雪糕,點了一個椰子口味的雪糕,入口細滑,口感濃郁,椰子味十足。

惠福美食花街

位於廣州北京路步行街內的一條美食街,不起眼之下,確隱藏著滿滿的美食誘惑,從各類花甲,到陶陶居,再到各類甜品,各類牛雜,以及腸粉等等的美食,簡直數都數不過來那。

美景美食,緩慢的生活節奏,適合居住的氣候你一定會愛上這裡~

(部分圖片來自網路,如果侵權請聯繫刪除)

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