中國蔬菜看山東，
山東蔬菜看壽光，
其實是名符其實的蔬菜之鄉，
在壽光蔬菜種植技術，
在國也是領先地位，
目前壽光集中種植的作物有番茄、方椒、甜瓜等，
特是番茄，
在壽光種植面積較大，
也是收入較高的作物之一，
菜農的種植水準很高，
說出來大家可能不信，
這邊的菜農一畝溫室大棚，
年收入10萬左右太正常了，
家家戶戶基本上都有小汽車，
可以說提前進入了小康社會。
壽光種植番茄， 一般為分兩大茬， 秋延和越冬， 都是番茄最難種的季節， 番茄上市價格基本上都很好， 這邊的菜農對品種要求也很高， 抗TY， 抗退綠病毒， 這是基本要求， 硬度， 耐裂性等， 都有要求。
在壽光基本上都是溫室種番茄，
因為番茄收益較高，
溫室設備相對較好，
一畝溫主室的投資也很大，
基本上每平米的費用是1200元左右，
一畝溫室大棚，
少說也要幾十萬。
關於種植品種和栽培技術，
不同的區域對品種要求也不一樣，
目前主要集中在粉果，
紅果，
櫻桃番茄等，
壽光蔬菜的發展，
也輻射了很多地方，
像聊城的莘縣，
泰安等地。