親人團聚， 朋友聚會， 在外應酬， 總有一些人能飲善飲。 他們是酒桌上的“酒司令”， 不僅能活躍氣氛， 連酒量都讓周圍的人自歎不如。 當問起為什麼有這麼好的酒量的時候， 他們卻總是說練出來的。
酒量真的是後期練出來的嗎？
研究表明， 人一出生下來大約會有4%的人體內完全沒有遺傳性的乙醛脫氫酶， 這種酶主要的功能是對人體內酒精進行分解。 這種人體內沒有這種酶， 喝完酒後會立刻出現頭暈， 噁心等醉酒症狀。
還有40%的人體內雖然有乙醛脫氫酶， 但是其功能確實極其微弱， 對於酒精分解的效果微乎其微， 於是這種人第二天會出現宿醉症狀。
另外56%的人體內含有大量的乙醛脫氫酶， 不論喝了多少酒也不會醉， 堪比“酒神”在世。
人的酒量取決於乙醛脫氫酶， 而乙醛脫氫酶存在取決於遺傳基因， 這種酶是沒有辦法通過後天聯繫增加， 無論喝了多少酒也不會變成有酒量的人。
但是除了那4%的完全沒有乙醛脫氫酶的人， 如果長期堅持飲酒， 身體內對於酒精的攝入會有所改變。 因為在乙醛脫氫酶分解相對較少的時候， 人的肝臟會分泌一種氧化酶， 這種酶也有解酒的作用， 而且會隨著酒精的分解而變多。
但是， 如果人過量的飲酒， 就會極大的增加肝臟的負擔。 畢竟“喝酒傷肝”這是被無數人證實的真理...
最後奉勸大家適量飲酒， 小飲怡情。
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