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番茄為啥才賣了個夏天價?

高聲叫賣的男子姓王, 他不是菜販子, 是博山區石馬鎮的一名菜農, 這些番茄就是他家大棚裡種的, 運來的2000斤當晚賣出一半多。 他種番茄多年, 但像今年這樣便宜卻很少遇到。

為什麼今年番茄這樣便宜呢?這名王姓男子說, 今年種番茄的太多了。 往年冬季, 咱們這兒市場上的番茄多半來自周邊的青州、壽光。 今年卻不一樣, 淄川、博山、臨淄、高青等區縣, 番茄種植面積明顯擴大, 再加上外來的, 供大於求, 價格自然跌落。

為什麼種植面積一下擴大了這麼多?這名男子說, 今年他種的番茄賣1.5元/斤, 澆水、施肥以及建棚、人工等種植成本約1.2元/斤,

每斤能掙三毛錢。 如果賣給菜販子, 菜農就掙不著錢了。 而往年這個時候, 一斤番茄能買到兩塊五, 成本差不多。 所以, 種番茄是比較賺錢的。 利潤一高, 今年種植面積就大了, 結果供大於求。

據瞭解, 現在上市的番茄多是產自“冷棚”, 這是一種簡易的蔬菜大棚, 用支架把塑膠膜支起來就可以了。 這種“冷棚”一般用在秋末冬初尚未嚴寒之際, 略一遮擋, 保溫效果就能保證作物生長。 去年11月21日, 我市已降下當年冬天第一場雪, 而今年氣溫較常年偏高, “冷棚”作物成本低、產量高。 所以, 氣溫較常年偏高也是今年番茄量大價低的原因。 再過幾天, 嚴寒到來, 這種“冷棚”就不用了, 需要築牆建成的“暖棚”。 這名男子分析說,

如果再來一場強冷空氣, 天寒地凍, “冷棚”番茄斷檔, “暖棚”番茄上市, 價格會很快翻番。

責任編輯 劉洋

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