生活中大家應該都聽說過三七這種中藥材， 三七又名田七， 為傘形目五加科植物， 主要分佈于雲南、廣西、江西、四川等地。 同名中藥材三七是以植物三七的根部作為藥用部分， 具有散瘀止血， 消腫定痛之功效。 主治咯血， 吐血， 衄血， 便血， 崩漏， 外傷出血， 胸腹刺痛， 跌僕腫痛。 自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效， 具有“金不換”、“南國神草”之美譽。 因常在春冬兩季採挖， 又分為“春七”和“冬七”。 由於三七同為人參屬植物， 而它的有效活性物質又高於和多於人參， 因此又被現代中藥藥物學家稱為“參中之王”。
三七 功效和作用：具有良好的止血功效、顯著的造血功能；在這一點上雲南白藥是最好的證明。 能加強和改善冠脈微循環， 擴張血管的作用；實際體現在改善和治療冠心病， 供氧不足， 抗血栓。 有較強的鎮痛作用， 具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。
三七的副作用
三七中主要成分是三七皂苷等活性成分， 不含有對人體有害的物質， 服用三七是沒有副作用的。 我們所說的三七的副作用其實就是指服用三七時候的一些禁忌， 就比如說女性在月經期間就應該停止服用， 因為三七有活血的功能， 會使得失血過多哦。 孕婦不宜服用三七， 這和不能服用其他西藥一樣的道理;三七性溫， 偏涼， 所以身體虛寒者應該觀察服用。 三七屬於“藥膳同源”中藥材， 就是說三七是藥材，
總的來說， 服用三七基本上百無禁忌， 剛開始服三七(超量)常會出現口渴、四肢無力， 不用擔心這不是三七的副作用， 這是由於三七的活血功效起作用的表現， 停服或者減量服用， 一般都很快消失。 避免三七的副作用首先就是服用的量， 特別是除服用者， 要盡可能的少服， 三七的服用方法最好是‘少量多次’， 就是說每次服用的量儘量少一點， 分多次服用。 有研究表明， 三七服用的量少的效果比服用大量的效果還要好， 不要誤認為服用越多越好。 用為一般保健， 正常體質每天3-5克， 分2-3次服用較為合適。
什麼情況下不能吃三七 ？
1.月經期間不要用三七
三七活血化瘀是第一聖藥， 月經期間服用，
2.孕婦懷孕期間不要服用三七
這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理， 以免對胎兒產生影響， 但如果是產後用三七來補血那可就是極品了， 因為三七對失血性貧血具有極好的效果;這是最基本的常識， 孕婦在懷孕期間最好什麼藥都別服用， 以免有副作用。
3.三七熟吃和生吃
三七熟吃和生吃是有區別的哦， 他們在熟的時候和生的時候的作用也是有不同的。
4.根據病情和用藥控制用量
三七每人每天不要超過8g， 一次不要超過5克， 外用止血除外。
適用人群：1心腦血管疾病患者；2高血壓、貧血人群 ；3各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；4體質虛弱、免疫力低下人群；5婦女非經期及
三七燉雞
做法：母雞肉500克，三七4克。將雞肉洗淨，三七磨成粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然後將雞肉取出，移到燉盅內，於小火上燉至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。功效：三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用
三七燉雞
做法：母雞肉500克，三七4克。將雞肉洗淨，三七磨成粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然後將雞肉取出，移到燉盅內，於小火上燉至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。功效：三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用