喝酒是我們社會交際、應酬的西藥因素。 每個人喝酒的量度是不一樣的， 有得人千杯不醉， 有的人一杯就倒。 我們都知道喝酒是很傷身體的， 那麼我們該如何把握喝酒的節奏， 怎麼樣才能讓自己千杯不醉呢?
1、 千萬不能空腹喝酒
很多人都知道喝酒時候不能空腹， 這個道理的大家都明白。 喝酒前首先需要暖胃， 胃好了就自然不醉， 怎麼喝都覺得舒服。 所謂的暖胃就是在胃中墊點食物， 而且吃得東西也有很多的講究， 儘量選擇些豆製品類的食物最好。
外公比較喜歡吃素， 其實他所說的這些含蛋白質高和蔬菜類正是比較適合喝酒前舔舔肚子的好東西。 很多的酒席， 會有很多的下酒菜， 很是開胃， 油炸的， 辣味可口的， 但是他很少吃那些東西， 吃力容易肚子疼， 在喝酒的話， 其實也是很傷胃的。
2、酒不能混著喝：啤酒、白酒、飲料
這是外公喝酒的一條定律， 不管酒席上有幾種酒， 他選擇了一種， 就這次就和這個， 絕不喝其它的。 老人家一般喜歡喝點小白酒， 啤酒之類的是年輕人的喜好， 外公並不是很喜歡。 還有現在很多飲料也上了酒桌， 有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒， 其實不然， 無論你哪樣混著喝，
尤其是現在的年輕人，
很能吹噓自己的酒量有多大多大呢，
然後逞能喝了白酒又是啤酒的，
沒幾瓶下去就不省人事了，
後悔當初發的豪言壯志啊。
所以說這樣的喝酒方法是不可取的。
3、注意節湊， 飲酒慢飲， 品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程與芬香
喝酒跟品茶一樣，
注重的是一個品字，
外公說，
要慢慢的先聞一下，
然後先從嘴唇的感觸，
然後都舌頭，
到喉嚨，
最後慢慢咽下。
整個過程慢慢完成，
真正享受到飲酒的樂趣與芳香。
而不能想我們現在很多人這樣："感情深， 一口悶"， 甚至很都朋友會因為較勁然後對著酒瓶吹的， 外公說， 這是一種愚蠢的行為， 對自己和對朋友的身體一種不負責的表現。 所以， 我覺得， 建議大家喝酒注重慢的節湊， 慢慢品嘗才有感覺。
4、如果要喝很多酒， 就多喝水， 多上洗手間
我們有的時候， 為了商務應酬， 或是朋友情深， 需要不得不喝比較多的酒的話， 那該怎麼辦呢?外公那天跟我說， 如果你以後碰到這種情況，
5、整個過程是一個享受的過程，飲食搭配
還有就是，喝酒不能只顧著喝酒，這樣的習慣是不好的，古時候就流傳對酒當歌直說。主要是說明在喝酒的時候聊聊天，吃吃菜，玩點遊戲助興等，這樣酒精能夠和食物中的葡萄糖混合變成水排除身體，這樣就能讓人怎麼喝都不醉，最好多吃點蔬菜。
5、整個過程是一個享受的過程，飲食搭配
還有就是，喝酒不能只顧著喝酒，這樣的習慣是不好的，古時候就流傳對酒當歌直說。主要是說明在喝酒的時候聊聊天，吃吃菜，玩點遊戲助興等，這樣酒精能夠和食物中的葡萄糖混合變成水排除身體，這樣就能讓人怎麼喝都不醉，最好多吃點蔬菜。