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不良飲食習慣成為胃癌發生的誘因，
如暴飲暴食、喜食幹硬燙食、進食快、三餐不定時、生氣進食等。
此外，
吸煙者胃癌發生率明顯高於不吸煙者。
發現下列因素與男性發生胃癌相關：吸煙、喜食熱燙飲食、油炸麵食、精神壓抑、自我調節能力差、慢性胃炎及一級親屬有胃癌史等。
患胃癌危險因素包括缺乏體育鍛煉、精神壓抑、吸煙、喜食煙熏食品、喜食重鹽飲食、過量攝入肉類、幽門螺桿菌感染、胃潰瘍等。
三餐不定時、生氣進食增加胃癌發病率