潮汕拜神是出了名的隆重， 又到年底拜神的旺季， 這個時候， 各家各戶的老老小小都要忙裡忙外， 老熱程度可謂跟春節不相上下。
年終拜神， 原是北方先民的一種風俗， 先秦時就已經有了。 每年年底莊稼收刮後， 答謝蒼天的恩賜的一種儀式。 潮汕的祖先是晉朝後， 為逃避北方戰亂， 從中原逐步移民過來的， 由於地處偏僻， 少受到外來文化的衝擊。 因此， 很多習俗也就世代相傳下來， 拜神就成為潮汕一年中每個家庭最為隆重、最為重要不可缺少的一大件事。
拜神前要大搞衛生， 對家裡所有的東西都要洗刷乾淨， 男的要理髮剃鬍鬚、外出者盡可能要趕回來。 而且有許多禁忌， 如拜神一定不能和紅白事有染， 女子來例假要避開， 家人要面帶喜色， 絕不能說對神不敬的話， 討債的也要回避， 不能有任何噪鬧等。 拜的神有：玉皇大帝、玄天上帝、南辰北斗、三山國王、雙忠聖王、眾神、福德老爺、珍珠娘娘，
貧寒人家的一般年終拜神的祭品有二類， 食物類的有：豬肉、雞（拜玉皇上帝一定要公雞， 拜其他的就不限）、鴨、魚（一般是烏魚或鯇魚）、柑、針菜、香茹、木耳、炒花生、茶葉三杯、酒三杯、糖塔二個， 薑薯圓四碗， 還有各式各樣的粿品等。 粿品中有如直徑六七十釐米以上的米羔、直徑六七十釐米以上的大麵包、中麵包、小麵包、紅殼桃、“面頭仔”等；在食物上還要貼上相應圖案的各類吉祥剪紙。
一位神明要奉上食物祭品一份和糊裱類祭品各一份。 顯赫的神明， 如玉皇上帝（汕潮人稱為“天公”）的食物祭品有雞、鴨、豬肉、魚、糖塔、茶、酒、針菜、香茹、木耳、最大的一份粿品等；糊裱類的祭品有：大竿錢四副（大約是90CM×40CM）， 分別寫上家門錢、平安錢、求財錢、賜福錢等， 大錢對三把， 每把大約有半斤， 大元寶一個， 貼一個， 大香三支， 大燭一對（應有半斤以上）、一百二十個金司、鞭炮一串等。 一般的神明則是魚肉酌減， 粿品一份、貼一個、香三支、燭一對、小竿四副（寫的內容和大竿錢一樣）、小錢對三把、元寶一個、金司三十六個等。 拜神時還要放潮劇唱片， 內容是潮劇《彩樓記》中的《樓臺會》。
拜神前人人要沐浴更衣，女人要系上腰裙。由一家之長點上燭，先上三支大香，然後是女的開始拜。只見拜者手捧香禮拜，口中念念有詞。念的內容是向神報告一年來的經過、向神的祈禱、許願以及還過年拜神時許下的願等。只見一跪下就口中念個不停，半小時沒站起來，有的甚到站起來要暈倒。一邊祀拜，另外的人一邊燒糊裱祭品，拜完一位就燒一份糊裱祭品，光燒糊裱祭品就要連續二個小時以上。不知神明是否有心思聽善男信女冗長的禱祝，也許神明是聽著聽著，不知不覺地誤入夢境深處？拜神完要將食物祭品要分與親友和左鄰右舍，家家戶戶要給一份。
因此年終拜神的開銷不少，而且要忙很多天。光買糊裱祭品最少也要花七八百元。貧寒人家拜神要花千餘至二千元，富足人家最少要好幾千或幾萬不等。收入少的家庭，年終拜神要耗掉近幾個月的收入。
拜大神要全豬全羊雞鵝鴨魚粿品等不可勝數，糊裱類祭品更是多得出奇，有象房子一樣高的天公袍、長超過一米的天公帽等，光裱類祭品就要花上一萬至幾萬元。還要到各廟宇中包香火請神，請神時要幾百人（全部是男）手持香隨行。要送隨行人員每人一份禮物，禮物最少的是一人一把雨傘一條毛巾，禮物重的有一人一套高檔西裝一雙高檔皮鞋等。還要請人搭戲棚，請潮劇團演出。拜完大神要給參與請神的人每人送一個大禮包。
拜神前人人要沐浴更衣，女人要系上腰裙。由一家之長點上燭，先上三支大香，然後是女的開始拜。只見拜者手捧香禮拜，口中念念有詞。念的內容是向神報告一年來的經過、向神的祈禱、許願以及還過年拜神時許下的願等。只見一跪下就口中念個不停，半小時沒站起來，有的甚到站起來要暈倒。一邊祀拜，另外的人一邊燒糊裱祭品，拜完一位就燒一份糊裱祭品，光燒糊裱祭品就要連續二個小時以上。不知神明是否有心思聽善男信女冗長的禱祝，也許神明是聽著聽著，不知不覺地誤入夢境深處？拜神完要將食物祭品要分與親友和左鄰右舍，家家戶戶要給一份。
因此年終拜神的開銷不少，而且要忙很多天。光買糊裱祭品最少也要花七八百元。貧寒人家拜神要花千餘至二千元，富足人家最少要好幾千或幾萬不等。收入少的家庭，年終拜神要耗掉近幾個月的收入。
拜大神要全豬全羊雞鵝鴨魚粿品等不可勝數，糊裱類祭品更是多得出奇，有象房子一樣高的天公袍、長超過一米的天公帽等，光裱類祭品就要花上一萬至幾萬元。還要到各廟宇中包香火請神，請神時要幾百人（全部是男）手持香隨行。要送隨行人員每人一份禮物，禮物最少的是一人一把雨傘一條毛巾，禮物重的有一人一套高檔西裝一雙高檔皮鞋等。還要請人搭戲棚，請潮劇團演出。拜完大神要給參與請神的人每人送一個大禮包。