讓冰城優質糧食資源與品牌叫響全國
——訪市糧食局黨組書記、局長師逸
“要確保國家糧食安全， 把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。
師逸說， 保障國家糧食安全是冰城農業供給側結構性改革的基本底線。 哈爾濱將通過提高農業供給體系品質和效率， 使農產品供給數量充足、品種和品質契合消費者需要， 真正形成結構合理、保障有力的農產品有效供給。 在此基礎上， 依託“中國優質稻米之都”這張新的城市名片， 積極開發更多的特色農產品， 以滿足不同消費群體的多樣化需求， 創建自有品牌， 最終形成獨具特色的飲食文化效應。 同時借助“五常大米”等地方知名品牌， 扶強扶壯糧食加工產業， 讓冰城優質糧食資源品牌叫響全國。
構建糧食安全工作新格局
“保障糧食安全， 是糧食行政管理部門義不容辭的責任， 也是全社會的責任。 ”師逸說， 作為行政管理部門， 市糧食局將把落實糧食安全行政首長責任製作為新統領， 發揮糧食部門牽頭抓總的職能作用， 根據各項具體的考核要求調整完善糧食工作的內容， 充分發揮好部門綜合協調職能作用， 改變過去由糧食部門獨立承擔職責的局面， 構建由政府主導、聯合參與、協同推進的糧食安全工作新格局。
搭建平臺讓“哈糧”賣得更好
“民以食為天， 食以安為先， 安以糧為首。 ”師逸說， 糧食安全是食品安全的前提和保證， 更是首要關口。 當前， 我國居民膳食結構正在由數量溫飽型向品質營養型轉變，
師逸說， 隨著糧食市場化改革不斷深化， 糧食流通步伐必將加快， 主產區與主銷區的聯繫也將更加緊密。 哈爾濱糧食行政管理部門將積極搭建平臺， 充分利用各類展銷活動、展銷形式， 指導社會多元主體利用原有銷售管道， 特別是已經聯繫多年的老客商、老客戶，
推動精深加工提高附加值
師逸表示， 哈爾濱市糧食局將把推動糧食精深加工作為糧食行業發展的新動力， 加大政策扶持引導力度， 使之儘快成為糧食行業發展的支柱產業。 哈爾濱各級糧食行政管理部門將緊盯精深加工業， 圍繞飼料、澱粉、酒精等涉糧企業和用糧大戶， 提高糧食產品附加值， 改變銷售原糧的方式， 扶持打造自有糧食品牌， 延長產業鏈條， 以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手， 實現糧食產區產品產業化。