掌握栽蘭技藝固然很重要， 而管理養護好蘭花更困難， 故有“三分栽、七分養”之說。 蘭花的養護需要瞭解環境， 積累養護經驗， 以及耐心細心。 最重要的是掌握蘭花生長發育規律， 何時出芽、何時長葉、何時開花、何時休眠。 再從溫度、濕度、澆水、施肥、通風、植保、惜葉、護花等方面進行養護管理， 定能養好蘭花。
1．惜葉
蘭葉柔美而不軟弱， 剛直而不僵硬。 蘭花動人可愛， 但好花不常有， 花落無奈何；而蘭葉四季常青， 永葆生機， 給人以終年不斷之享受。 蘭之幽雅， 既顯現於花也托附于葉。 而葉茂又為花好之前提， 葉健茂則其自身製造營養豐富，
惜葉的重點首先是控制奸蔭蔽度、空氣濕度、適當的水肥和保持通風良好。 使蘭葉茂盛健全， 蔥綠光亮。 還要加強病蟲害防治， 防止風、雨襲擊和機械損傷。 此外要保全葉尖， 蘭葉之端猶如劍尖、筆鋒、眉梢， 能達意傳神。 失去葉尖則顯得突兀、呆滯。 保全葉尖， 關鍵在於保障蘭花所需水分， 養分充足， 盆土疏鬆透氣， 因而根系發達、完好， 植株生長旺盛， 無焦尖現象發生。 有人認為， 蘭花養得好的標誌足葉尖穿得過針眼， 就是指葉尖完好， 鋒芒無損。
不同種類蘭花的葉尖形狀有所區別， 有的漸尖， 有的鈍而渾圓， 有的凹缺， 有的上翹；論葉色， 有的蘭花品種為“金尖”“銀尖”(即葉尖端為黃色或白色)而顯其珍貴、稀有，
養護中平時要注意保護蘭葉， 在操作時輕巧細心， 不要碰撞蘭葉， 保持其自然姿態。 對被污染的葉片要小心清洗， 噴水不可積存于葉束中心。 對於枯黃老葉、病葉要及時剪除。
蘭葉的局部剪除， 可於適當部位料剪一刀， 剪成的尖角應小於30。 也有對剪兩刀的， 但不能剪成平頭。
2．護花
花芽出土以後， 如果太多， 則耗費母體養分過度， 有礙葉芽形成和茁壯生長， 應趁早去除多餘瘦小花芽， 每抹蘭苗留一花芽z即可。 每盆宜保留3—5個花芽。 根據蘭花的品種和盆的大小、苗的多少來適當保留花芽。 為了保護和發展名貴品種， 還可以將全部花芽掰去， 讓其繁茂增殖。
花開過久、耗費養分， 有礙出芽長葉以及次年開花。 春蘭的花約開半月， 開敗後應及時將花葶剪除。 惠蘭的花， 到花序最後一朵花開放l周時， 即將花序剪除。 掰花葶時一手穩住葉基， 一手將花葶向一側壓倒， 即可從基部斷裂拔去， 也可剪除。 解下的花草可以插瓶， 尚可玩昧多日。 一般蘭花在開花後都不讓其授粉結實， 尤其是不很健壯的和名貴品種更是如此， 否則影響第二年開花。 如果要開展雜交育種， 就適時進行人工授粉。 並對母本精心管理， 使其種實飽滿成熟。
3．溫度
我國大部分地區處於溫帶和亞熱帶， 而蘭花一般都出產在氣候溫和濕潤的地方， 年平均氣溫較高， 無霜期較長。 我國東北、西北極少栽蘭， 主要是溫度的制約。
在我國分佈最北面的蘭屬植物是春蘭和惠蘭。 它們的分佈線上、冬季有霜凍或短期的積雪， 夏季氣溫較高。
在東北、西北及華北大部分地區， 冬季過於寒冷， 室外不適於蘭花栽培。 從10月中、下旬至次年4月下旬， 材半年時間。 蘭花都需要搬進室內或溫室內栽培。 在長江下游地區冬季蘭花也要入室培養或棚內加溫。 在福建、廣東、廣西、雲南、四川、臺灣等省、區。 寒蘭、建蘭冬季—般不需在室內越冬。江西、湖南和四川部分地區，冬季仍需採取一定措施對蘭花加以保護。
蘭花對溫度的要求：蘭花種子發芽的溫度為：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。地生蘭成長植株所需溫度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。冬季蘭花休眠期，溫度可降低，如春蘭和惠蘭在冬季晚上最低溫度要求為4℃—6℃，降至0℃也可以，植株葉片在乾燥的條件下降至零下2℃—3℃也無妨。蘭花的花是由花芽發展而來的，花芽的分化與溫度和光線有著密切的關係。前人做過很多關於蘭花花芽分化的研究，結論認為：12℃—13℃的低溫足夠使花芽分化，與日照長短關係不太大。但蘭花照射的光線愈多，則低溫影響花芽形成的效果也愈顯著。所以在春末至秋季將蘭花放在室外培養比戶內生長發育好。
調節溫度的目的，主要有3個方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改變花期。冬季氣溫低於0℃時，蘭花葉片和花蕾易受凍害，葉片出現水浸狀黑斑，花蕾萎蔫。如氣溫驟然急劇下降或特大霜凍，為害則更大。但冬季溫度過於偏高也不好，因為蘭花在冬季是處於休眠狀態，溫度過高會干擾休眠。在夏季若是溫度過高，蘭花遭受暑熱，則葉片發黃，粗糙而無光澤，並易受病害侵襲，往往葉片基部開始腐壞。
蘭花的開花期受溫度影響很明顯，在一般條件下，適當地升高溫度就能提早開花。例如蘭花在平原和城市培養條件下的開花期，往往比原來野生條件下提早15—30天。利用這一生物學特性，可以適當調節溫度使開花期提前半個月至一個月。尤其是春天開花的種類，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通過冬眠階段，適當調高溫度，即可提前開花，趕上春節節日。但必須指出，調高溫度必須循序漸進。實驗表明，急劇地升溫反而會產生抑制作用，使花期推遲。
調節溫度的方法：溫度對蘭花生長發育影響極大，溫度過高則呼吸作用加快，消耗養分增多；過低則酶活性下降，合成少，生長發育緩。重要的是日溫差和季節溫差必須形成，這樣才能發芽開花。在馴化栽培的溫度調節上，我們採取與原蘭花產地近似的原則，夏季用雙層遮光網對蘭圃遮蔭，其降溫效果明顯，當氣溫高達35℃時，蘭圃中溫度只有31℃—32℃。冬季用塑膠大棚保暖，當氣溫低至0℃時，塑膠棚內仍可保持在6℃—8℃，冬季的溫差比露地小，這樣既有利於養分貯藏，又不致凍害。
調節溫度除建土蘭棚、蘭室外，還可以在蘭圃周旁栽種喬木、灌木、藤本植物和草坪，夏季可以吸收部分太陽輻射熱，冬季又可減緩地面和空氣中熱量的散失。即以草坪為例，據測定，冬季草地環境氣溫比泥地面高、白天最大差值可達4.4℃，有助於避免凍害；而夏季草地環境氣溫比水泥地低得多，有利防暑降溫。
夏季宜在空中、地表、花台及蘭葉噴霧或噴灑清水。因為水分在蒸發時要吸收一部分熱量，可起到降溫防暑作用；同理如在近旁擴大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水溝、水缸等。溫室則需在玻璃上掛簾擋光防熱。炎熱之際，更要注意通風和加強空氣對流散熱，局部掀起棚上遮掩物；蘭室則打開門窗，避免熱氣鬱積。
溫度的調節，除氣溫外，還應注意土溫。蘭根在土中生長，盆土的溫度對其生理機能有著直接的影響。一般條件下，土溫與氣溫是成正相關的，氣溫高則盆土溫度也隨之升高，但變化過程比較緩慢。首先是要防止烈日直射花盆，將土壤及盆曬燙，灼傷貼在盆壁近處的蘭根；還要注意澆水時水溫與土溫相近，不宜過分懸殊。
還有—個值得探討的問題，即人為的保護與蘭花本身的適應能力的關係。同所有植物一樣，蘭花對外界環境也有其適應性。並非天生嬌弱。因此，藝蘭者在為蘭花防暑禦寒時，其措施宜適可而止。遮掩太密，時間過長，必然削弱其抗逆能力。我們蘭圃選從南方600—1000公里以外所引種馴化之寒蘭、建蘭，除採取保護外，還逐步讓其增強抗逆性，遠漸適應新環境。
4．濕度
濕度一般指相對濕度，常用百分比來表示。蘭花無鬚根、更無根毛，其吸收水分面少；相反，蘭葉叢生。葉面蒸騰較大，只有空氣潮濕才能維持水分的吸收和蒸騰之間的平衡。在蘭花原生長地生長季節中雨量充沛，空氣濕潤，空氣相對濕度都在80％以上；尤其是墨蘭生長在溪流旁，經常水霧彌漫，相對濕度都在90％左右。北方養蘭之所以困難，空氣乾燥是其重要原因之一。一般城市家庭和陽臺培養蘭花不易成功，溫度不夠也是主要因素。空氣濕度低則蘭葉粗糙、黯淡無光澤；空氣濕度合宜，則葉面潤綠。通常蘭花生長期所需要的濕度不能低於70％，冬季休眠期約為50％；晚上空氣濕度要比白天高些。
濕度和通風是相對的兩個矛盾因數，過多通風則濕度降低，北方的冬季和春季多刮幹風不能保持濕度，對蘭花生長不利，應適當少通風。
調節提高空氣濕度的方法：在蘭圃周圍多種植樹木、竹、草。這些植物的根系能從地下吸收大量水分，然後從地表葉部蒸發出來。並能滯留地表水分，逐步蒸騰，增加空氣中水分子含量，從而提高空氣濕度。
在地面乾燥時。在地面、台架、牆壁上灑水，還兼有降低溫度的作用。還可在栽植蘭花的場地空間或葉面進行噴霧或灑水。但對葉面灑水或噴霧，不宜在晚上進行，在傍晚如需向葉面灑水，一定要保證到晚上時葉面能恢復乾燥。
在我國南方有時陰雨連綿，特別是黃梅時節濕度過大，應打開門窗和遮蔽物進行通風。蘭花喜溫潤，在高濕且通風良好時，蘭花會生長健壯；但低溫而又不通風時，水汽會凝聚水滴，對新芽有害，也容易引發病害，故應避免低溫高濕。
我們在大面積地栽蘭花的苗畦。四周鋪設磚頭，上面植滿青苔。磚頭和青苔吸水保溫能力很強，這種經濟簡便的天然增濕措施非常有效。
5．澆水
澆水應注意水量、水質、水溫、澆水時間、澆水方法等問題。
在旱生植物、濕生植物、中生植物分類中，蘭花屬於中生植物，並不需要過多的水分，因此盆土不宜過濕。這是由於蘭花根莖構造特點所決定的。蘭花的假鱗莖肥大，其表面外有一角質層，而表皮細胞又加厚形成石細胞，莖中散滿維管束。假鱗莖能貯蓄養分和水分，而且不易蒸發。蘭花的根，多為肉質，最外層是根被組織，根被組織的細胞為長簡形、多角形。根被組織細胞成熟時，原生質解體，細胞壁發生加厚條紋。根被組織的功能足保護皮層，吸收水分，減少和保護皮層內部水分的散失。因此蘭花的澆灌不宜過勤，盆土不宜過濕，以免爛根。此外，從蘭花原產地來看，蘭花多生長在山坡、山脊兩側、岩縫。這些地方排水良好，無積濕漬水之患。正是適應這樣的環境，所以蘭花根莖構造適合於貯存、保蓄水分和養分。
6．光線與日照
光線是指太陽光照射的光質、光量而言，包括光的波長、光譜成分和光照強度。日照是指太陽照射的時間，一般照射14小時以上為長日照。不到14小時為短日照。植物中需長日照才能開花的稱為長日照植物；反之需短日照才能開花的稱為短日照植物。光線與日照對蘭花的生長發育有著密切的關係。
蘭花對光照的要求：花諺：“陰茶花、陽牡丹、半陰半陽四季蘭”。說明不同花木對日照有不同需求，蘭花需要半陰半陽的光照條件。
光照對葉色的影響——蘭花長期生長在山林中，養成耐陰的習性，不喜直射強光。在光照過強時，葉色變成淡綠；如遏驟然強光，則葉色迅速變黃，葉面粗糙，甚至葉片枯焦。光照適度，葉綠而質細膩，且有光澤；光照過弱則葉色深綠而失光澤。
光照對出芽的影響——光照強弱對葉芽和花芽的數量、出土期及生長狀況都有直接影響。光照過弱蘭花長出的葉芽多而花芽少，且長勢不良。因此，從花芽形成之前一段時間開始，適當增加光照，可促進花芽分化，達到多開花的目的。
光照對花色和開花的影響——蘭花的花色，主要由花色素所決定，而光線中的紫光和紫外線是形成蘭花色素的主要光能。因此。光照強則花色較深而鮮豔；光照過分微弱則花色極淡，與正常相比，誤認為另一個品種。如古時浙江寧波有“雪蘭”一種，乃陰山背陽所產，“若栽於盆中略見微陽，即轉綠色”，於是乎被視為珍奇，而今野外採集中常常碰到，人工栽培也可得到。有人以此弄虛作假，冒充新品種，經驗不足者每每上當。
如其他條件相同，則放在光照較強位置的蘭盆先開花，這是由於積累的照度和積溫最先達到一定數值的關係。有人實驗，延長光照時間14—16小時，可以促進中等植株和小苗提早開花；但對成熟蘭株，則光照時間不超過8小時即可促進開花。對於冬季開花的蘭花，要滿足晝短夜長和低溫條件來促進開花。對夏季開花的蘭花，則要求晝長夜短和高溫促進開花。
有花蕾的蘭，要促其早開花，可適當延長光照和增加溫度。在小室內用100瓦的燈泡可提高室溫3℃—5℃，能促進提早開花。
光照與葉藝的關係一葉藝即葉片上出現線條或斑點的栽培技術。葉藝與光照有關聯。可用光照的變化來促進葉藝變化。方法是用生長健壯的蘭苗，要有三株以上相連在一起，在夏天9時以前，冬季在10時以前，將蘭盆曬在日光之下，在盆內插上溫度計，曬到30℃時移入陰處。等降至25℃時，再移出見日光。如此長期反復。一陰一陽、一冷一熱，有利於葉內可變因數的出現，長年累月，功夫不負有心人，可能會出現花葉。但必須以蘭葉記憶體有葉藝的隱性因數為前提，日光的變化不過是促進其顯現而已。
調節蘭花光照的依據和方法：喜歡半陰半陽的光照是多數蘭屬植物的共性，但各蘭種之間也有差異。春天開花的種類，如春蘭、春劍和送春等，需要光線比較弱一些，蔭蔽度宜控制在70％—80％之間。夏、秋開花的種類，如夏蕙、秋素等，需要光照則稍強一些，其蔭蔽度宜控制在60％—70％之間；墨蘭則需85％左有。
春、夏、秋、冬四季的光照時間與強度都不相同，應分別對待，調整奸蔭蔽度。一日之間，朝暉夕陽可任其照射，正午烈日就須遮擋調節，陰天則應降低蔭蔽度。值得注意的是，夏日暴雨之後，或久雨初晴之時，蘭盆切忌曝曬，前人經驗：“若雨過即曬，盆內水熱，則燙葉傷根。”
蘭花雖然比較耐陰，但它也有向光性，在同一栽培場地。向陽一面的花、葉總是繁盛—些。天長日久會使花和葉的長勢不勻，並向一側偏倒。為了勻稱美觀，應該間隔一段時間轉動調整一下蘭盆的方向。若是出於造型或構圖的特殊需要，為了表達特定的詩情畫意，也可利用光源的位置來加強花、葉的傾向性，達到動態平衡的美，可滿足欣賞的需求。
調節蔭蔽度和光照長度，通常有以下方法：
建築物——建立溫室、蘭亭、水榭、蘭廊來放置蘭花，利用這類建築物的透光和遮陽的性能來調節光照。只要蘭盆放置適當，就能取得預期效果；在這些建築物的向陽處可掛上竹簾或遮光網進行調節。陽臺上所養盆蘭，通過端進抱出以此調節光照，雖然辛苦勞累，卻也怡養情趣，養花結合健身樂在其中。
搭棚——蔭棚可用竹、木、角鋼等搭成棚架，上鋪竹簾、塑膠薄膜、遮陽網等。我們調節光照度的方法是在蘭圃內用竹搭架，其上 設雙層50％—70％遮光率的遮陽網，上層是相對固 定的，只在冬季收卷起來，下層則可放可收。盛夏時 用雙層，春秋兩季用單層；夏秋晴天中午用雙層，陰雨天單層。冬季則視情況而定，晴天放開下層，陰天卷起下層，因為冬季塑膠大棚內光變化不能太大，太大則溫、濕度也隨之變化，對蘭花冬眠不利。此外，蘭花花蕊含苞待放之前，必須有適度的散射日光照射，否則花色黯淡，不顯俏麗。
搭架——在蘭花培植場地上，搭竹架、木架或鋼筋混凝土架，任葡萄、金銀花、牽牛花、淩霄、蔦蘿等類藤本植物攀緣鋪陳其上，既可遮陰又美觀、實惠。落葉藤本植物夏季遮陰而冬日透光，是一種自然調節。
植樹——在蘭圃周圍選用高低不同的常綠樹、落葉喬木、竹類等配搭種植，用來調節光照強度。
7．施肥
蘭花的根沒有鬚根，根內有寄生蘭菌。根菌從外部吸收礦物質、營養供給蘭花吸收，蘭根細胞則提供水分和有機養分給根菌，形成了它們相互有益彼此共存的共生關係。但它們之間必須保持一個穩定的平衡，才能生長繁茂。配製適宜的營養土和適當施肥，維護兩者的平衡，可促使蘭花生長健茂。
以前有人認為蘭花生長在山中，雅浩成性，白水清風就可以維持了。也有人對蘭花愛之過深，操之過急，常施以高效高濃度的重肥，造成事與願違的結果。所以我們必須對科學地、合理地施肥進行認真的探討。
(1)肥料的種類。肥料可按其有效成分、肥料性質、肥料用法來區分。
按肥料的有效成分來分，主要有氮肥、磷肥和鉀肥。氮素是構成細胞核和蛋白質的主要成分，也是構成葉綠素的不可缺少的元素。氮肥能促使蘭葉茂盛，健壯；反之則葉垂軟，不易萌芽，繁殖率低。常用氮肥有堆肥、豬糞尿、尿素、綠肥、硫酸銨、硝酸銨等。
磷也是構成細胞核的主要成分，在植物細胞內直接影響細胞分裂、葉綠素形成和蛋白質合成與轉變，能促進花芽分化和成長，促成花大、色鮮、香濃。常用磷肥有過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、磷礦粉、骨粉、淘米水等。
鉀元素直接參與光合作用，可使細胞生理正常，又與糖類、蛋白質、脂肪的合成有關。鉀肥可使蘭花的莖、葉、根生長健壯。使葉片堅韌、不易折斷，並增強耐寒抗病能力，還可以增加花的香味。常用鉀肥有草木灰、硫酸鉀、磷酸二氫鉀都是含鉀較多的肥料。
除了氮、磷、鉀三種主要元素以外，蘭花還需要鈣、鎂、鐵、硼、鋅等多種微量元素，它們在配製的培養土中即能滿足，—般不必另行添加。而氮、磷、鉀的需要量較大，必須通過施肥、翻裁和換土來解決。
按肥料的性質來分，一般可分為有機與無機肥料兩種。有機肥料，如堆肥、綠肥、廄肥和餅肥等。有機肥在使用之前，必須充分發酵，發酵時間至少在一個月以上。有機肥料能改善土壤結構，增加土壤腐殖質，使土壤透氣性、蓄水性良好，其肥效也長，能陸續分解長效性營養供給蘭花吸收。
無機肥料又稱化肥，其中養分含量高，乾淨無臭味，不須要經過發酵立即可以稀釋使用，方便且肥效快，但維持時間短，長期使用能使土壤結構變壞。
一般藝蘭者反對使用化肥。其實，如果蘭花以使用有機肥料為主，配合使用化肥、效果還是很好的。
按肥料用法來分，可分為基肥和迫肥。基肥即在配製培養土時或在栽植前加入土壤的肥料，如腐葉土、青草堆肥、苕糠土等，既是栽培蘭花的基質，又是基肥。還有蠶糞、豬糞、牛糞、骨粉、毛髮、餅肥等均可作為基肥加入盆底或翻入土下作為基肥，但忌用雞糞和人糞。
(2)迫肥是在蘭花栽植以後，在其生長季節追施的肥料。一般蘭花栽植後2—3年才翻盆換土，其問必須補充養分，故應追肥。
施肥的時間：在春、夏季蘭花生長期中，要使蘭花生長健壯，旺盛，可多施氮肥。若是葉藝品種，則少施氮肥或不施，葉色深綠將影響葉藝欣賞效果。夏季氣溫高於30℃時不施肥，因盆土溫度較高，水分蒸發過快，殘留的肥料濃度增加，有害於生長。夏季若施肥過勤，容易催發秋芽，日後長成的植株矮而弱，次年春芽會因此受到抑制。氣溫低於10℃時不施肥，因為此時處於半休眠狀態，不吸收養分。只有在陽光及溫度適宜、光合作用旺盛時，才施用肥料。冬季蘭花處於休眠狀態，更不必施肥。
蘭花新芽在假鱗莖長至半成熟之前，葉芽出土前後和伸長期為蘭花的營養生長階段，應稍多施氮肥，磷和鉀肥應較少。營養生長之後便是生殖生長，光合作用所製造的養分貯藏在假鱗莖和葉片中，作開花或新芽生長之用。這時對磷、鉀肥需要較多，酌施磷、鉀肥可促進假鱗莖飽滿成熟，生芽開花。
如果蘭草葉色淺淡、發黃，植株柔弱，多為缺肥所致，應及時追肥。但有時也因日照過強導致葉片發黃。病株不宜施肥，要待其病害被治好復原時再施肥。健壯的蘭苗多施肥料則能助長。古代藝蘭者有經驗：“瘦蘭切勿驟施。肥蘭切勿久瘦”。其意為，一向不施肥的瘦蘭，不能突然施以濃肥，那是吸收不了而有害的。對經常施肥的蘭花，也不能久久不施肥。總之，肥瘦不勻對蘭花無益。 通常春蘭、惠蘭、建蘭，在5月上旬開始施肥。夏入三伏，冬季12月至次年2月初不施肥。從5月起，每隔2—3周就施淡肥一次，直到9月底為止。在9月上旬春蘭施淡肥一次，9月下旬建蘭施肥一次。在每次施肥後，翌晨必須補澆清水，便於蘭花吸收，又可防止濃度不當而傷蘭根。一般在開花前後不宜施肥。
(3)施肥方法。施肥一定要以有機肥料為主，它能使土壤疏鬆、結構良好，利於蘭花生長。還要薄肥勤施，即前人經驗“宜勤順淡，切忌驟而厚”，也就是今人少用多餐之義。施時將水肥沖淡適宜，再用噴壺澆入根際，不要污染蘭葉。
如果使用化肥、濃度更要低。在蘭花生長季節可以用2‰的尿素、2‰磷酸二氫鉀的水溶液作追肥2—3次。
8．通風通風在蘭花栽培管理中也很重要，但又常被人們所忽視。通風良好，不斷供給蘭花充足的新鮮空氣，可以足進光合作用，增加養分製造，促進新陳代謝，使蘭花繁茂。蘭室和蔭棚的通風，可調節其溫度、濕度，使之有利於蘭花生長，還可減少病蟲害發生。蘭花褐斑病、白絹病多發生於通風不良的環境中。
栽蘭場所必須開闊，地勢宜稍高，花台不要達低，常注意通風。蘭花喜柔風、和風而不喜急風、對過冷過大的風要設法避免。蘭盆的安置宜稀不宜密，蘭盆之間要保持足夠的距離，以免風吹葉片相互摩擦受損。如果場地小，可將花台砌成梯形，利於通風又便於管理和觀賞。每個蘭盆內植株不宜過多過密。如果植株繁生過密，則應及時翻盆分栽。經常清除蘭盆內的雜草、病葉及樹木落葉等雜物，以利於盆內的通風。微信搜索公眾號：蘭花吧 關注後可線上回答你對蘭花方面的提問！
寒蘭、建蘭冬季—般不需在室內越冬。江西、湖南和四川部分地區，冬季仍需採取一定措施對蘭花加以保護。蘭花對溫度的要求：蘭花種子發芽的溫度為：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。地生蘭成長植株所需溫度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。冬季蘭花休眠期，溫度可降低，如春蘭和惠蘭在冬季晚上最低溫度要求為4℃—6℃，降至0℃也可以，植株葉片在乾燥的條件下降至零下2℃—3℃也無妨。蘭花的花是由花芽發展而來的，花芽的分化與溫度和光線有著密切的關係。前人做過很多關於蘭花花芽分化的研究，結論認為：12℃—13℃的低溫足夠使花芽分化，與日照長短關係不太大。但蘭花照射的光線愈多，則低溫影響花芽形成的效果也愈顯著。所以在春末至秋季將蘭花放在室外培養比戶內生長發育好。
調節溫度的目的，主要有3個方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改變花期。冬季氣溫低於0℃時，蘭花葉片和花蕾易受凍害，葉片出現水浸狀黑斑，花蕾萎蔫。如氣溫驟然急劇下降或特大霜凍，為害則更大。但冬季溫度過於偏高也不好，因為蘭花在冬季是處於休眠狀態，溫度過高會干擾休眠。在夏季若是溫度過高，蘭花遭受暑熱，則葉片發黃，粗糙而無光澤，並易受病害侵襲，往往葉片基部開始腐壞。
蘭花的開花期受溫度影響很明顯，在一般條件下，適當地升高溫度就能提早開花。例如蘭花在平原和城市培養條件下的開花期，往往比原來野生條件下提早15—30天。利用這一生物學特性，可以適當調節溫度使開花期提前半個月至一個月。尤其是春天開花的種類，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通過冬眠階段，適當調高溫度，即可提前開花，趕上春節節日。但必須指出，調高溫度必須循序漸進。實驗表明，急劇地升溫反而會產生抑制作用，使花期推遲。
調節溫度的方法：溫度對蘭花生長發育影響極大，溫度過高則呼吸作用加快，消耗養分增多；過低則酶活性下降，合成少，生長發育緩。重要的是日溫差和季節溫差必須形成，這樣才能發芽開花。在馴化栽培的溫度調節上，我們採取與原蘭花產地近似的原則，夏季用雙層遮光網對蘭圃遮蔭，其降溫效果明顯，當氣溫高達35℃時，蘭圃中溫度只有31℃—32℃。冬季用塑膠大棚保暖，當氣溫低至0℃時，塑膠棚內仍可保持在6℃—8℃，冬季的溫差比露地小，這樣既有利於養分貯藏，又不致凍害。
調節溫度除建土蘭棚、蘭室外，還可以在蘭圃周旁栽種喬木、灌木、藤本植物和草坪，夏季可以吸收部分太陽輻射熱，冬季又可減緩地面和空氣中熱量的散失。即以草坪為例，據測定，冬季草地環境氣溫比泥地面高、白天最大差值可達4.4℃，有助於避免凍害；而夏季草地環境氣溫比水泥地低得多，有利防暑降溫。
夏季宜在空中、地表、花台及蘭葉噴霧或噴灑清水。因為水分在蒸發時要吸收一部分熱量，可起到降溫防暑作用；同理如在近旁擴大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水溝、水缸等。溫室則需在玻璃上掛簾擋光防熱。炎熱之際，更要注意通風和加強空氣對流散熱，局部掀起棚上遮掩物；蘭室則打開門窗，避免熱氣鬱積。
溫度的調節，除氣溫外，還應注意土溫。蘭根在土中生長，盆土的溫度對其生理機能有著直接的影響。一般條件下，土溫與氣溫是成正相關的，氣溫高則盆土溫度也隨之升高，但變化過程比較緩慢。首先是要防止烈日直射花盆，將土壤及盆曬燙，灼傷貼在盆壁近處的蘭根；還要注意澆水時水溫與土溫相近，不宜過分懸殊。
還有—個值得探討的問題，即人為的保護與蘭花本身的適應能力的關係。同所有植物一樣，蘭花對外界環境也有其適應性。並非天生嬌弱。因此，藝蘭者在為蘭花防暑禦寒時，其措施宜適可而止。遮掩太密，時間過長，必然削弱其抗逆能力。我們蘭圃選從南方600—1000公里以外所引種馴化之寒蘭、建蘭，除採取保護外，還逐步讓其增強抗逆性，遠漸適應新環境。
4．濕度
濕度一般指相對濕度，常用百分比來表示。蘭花無鬚根、更無根毛，其吸收水分面少；相反，蘭葉叢生。葉面蒸騰較大，只有空氣潮濕才能維持水分的吸收和蒸騰之間的平衡。在蘭花原生長地生長季節中雨量充沛，空氣濕潤，空氣相對濕度都在80％以上；尤其是墨蘭生長在溪流旁，經常水霧彌漫，相對濕度都在90％左右。北方養蘭之所以困難，空氣乾燥是其重要原因之一。一般城市家庭和陽臺培養蘭花不易成功，溫度不夠也是主要因素。空氣濕度低則蘭葉粗糙、黯淡無光澤；空氣濕度合宜，則葉面潤綠。通常蘭花生長期所需要的濕度不能低於70％，冬季休眠期約為50％；晚上空氣濕度要比白天高些。
濕度和通風是相對的兩個矛盾因數，過多通風則濕度降低，北方的冬季和春季多刮幹風不能保持濕度，對蘭花生長不利，應適當少通風。
調節提高空氣濕度的方法：在蘭圃周圍多種植樹木、竹、草。這些植物的根系能從地下吸收大量水分，然後從地表葉部蒸發出來。並能滯留地表水分，逐步蒸騰，增加空氣中水分子含量，從而提高空氣濕度。
在地面乾燥時。在地面、台架、牆壁上灑水，還兼有降低溫度的作用。還可在栽植蘭花的場地空間或葉面進行噴霧或灑水。但對葉面灑水或噴霧，不宜在晚上進行，在傍晚如需向葉面灑水，一定要保證到晚上時葉面能恢復乾燥。
在我國南方有時陰雨連綿，特別是黃梅時節濕度過大，應打開門窗和遮蔽物進行通風。蘭花喜溫潤，在高濕且通風良好時，蘭花會生長健壯；但低溫而又不通風時，水汽會凝聚水滴，對新芽有害，也容易引發病害，故應避免低溫高濕。
我們在大面積地栽蘭花的苗畦。四周鋪設磚頭，上面植滿青苔。磚頭和青苔吸水保溫能力很強，這種經濟簡便的天然增濕措施非常有效。
5．澆水
澆水應注意水量、水質、水溫、澆水時間、澆水方法等問題。
在旱生植物、濕生植物、中生植物分類中，蘭花屬於中生植物，並不需要過多的水分，因此盆土不宜過濕。這是由於蘭花根莖構造特點所決定的。蘭花的假鱗莖肥大，其表面外有一角質層，而表皮細胞又加厚形成石細胞，莖中散滿維管束。假鱗莖能貯蓄養分和水分，而且不易蒸發。蘭花的根，多為肉質，最外層是根被組織，根被組織的細胞為長簡形、多角形。根被組織細胞成熟時，原生質解體，細胞壁發生加厚條紋。根被組織的功能足保護皮層，吸收水分，減少和保護皮層內部水分的散失。因此蘭花的澆灌不宜過勤，盆土不宜過濕，以免爛根。此外，從蘭花原產地來看，蘭花多生長在山坡、山脊兩側、岩縫。這些地方排水良好，無積濕漬水之患。正是適應這樣的環境，所以蘭花根莖構造適合於貯存、保蓄水分和養分。
6．光線與日照
光線是指太陽光照射的光質、光量而言，包括光的波長、光譜成分和光照強度。日照是指太陽照射的時間，一般照射14小時以上為長日照。不到14小時為短日照。植物中需長日照才能開花的稱為長日照植物；反之需短日照才能開花的稱為短日照植物。光線與日照對蘭花的生長發育有著密切的關係。
蘭花對光照的要求：花諺：“陰茶花、陽牡丹、半陰半陽四季蘭”。說明不同花木對日照有不同需求，蘭花需要半陰半陽的光照條件。
光照對葉色的影響——蘭花長期生長在山林中，養成耐陰的習性，不喜直射強光。在光照過強時，葉色變成淡綠；如遏驟然強光，則葉色迅速變黃，葉面粗糙，甚至葉片枯焦。光照適度，葉綠而質細膩，且有光澤；光照過弱則葉色深綠而失光澤。
光照對出芽的影響——光照強弱對葉芽和花芽的數量、出土期及生長狀況都有直接影響。光照過弱蘭花長出的葉芽多而花芽少，且長勢不良。因此，從花芽形成之前一段時間開始，適當增加光照，可促進花芽分化，達到多開花的目的。
光照對花色和開花的影響——蘭花的花色，主要由花色素所決定，而光線中的紫光和紫外線是形成蘭花色素的主要光能。因此。光照強則花色較深而鮮豔；光照過分微弱則花色極淡，與正常相比，誤認為另一個品種。如古時浙江寧波有“雪蘭”一種，乃陰山背陽所產，“若栽於盆中略見微陽，即轉綠色”，於是乎被視為珍奇，而今野外採集中常常碰到，人工栽培也可得到。有人以此弄虛作假，冒充新品種，經驗不足者每每上當。
如其他條件相同，則放在光照較強位置的蘭盆先開花，這是由於積累的照度和積溫最先達到一定數值的關係。有人實驗，延長光照時間14—16小時，可以促進中等植株和小苗提早開花；但對成熟蘭株，則光照時間不超過8小時即可促進開花。對於冬季開花的蘭花，要滿足晝短夜長和低溫條件來促進開花。對夏季開花的蘭花，則要求晝長夜短和高溫促進開花。
有花蕾的蘭，要促其早開花，可適當延長光照和增加溫度。在小室內用100瓦的燈泡可提高室溫3℃—5℃，能促進提早開花。
光照與葉藝的關係一葉藝即葉片上出現線條或斑點的栽培技術。葉藝與光照有關聯。可用光照的變化來促進葉藝變化。方法是用生長健壯的蘭苗，要有三株以上相連在一起，在夏天9時以前，冬季在10時以前，將蘭盆曬在日光之下，在盆內插上溫度計，曬到30℃時移入陰處。等降至25℃時，再移出見日光。如此長期反復。一陰一陽、一冷一熱，有利於葉內可變因數的出現，長年累月，功夫不負有心人，可能會出現花葉。但必須以蘭葉記憶體有葉藝的隱性因數為前提，日光的變化不過是促進其顯現而已。
調節蘭花光照的依據和方法：喜歡半陰半陽的光照是多數蘭屬植物的共性，但各蘭種之間也有差異。春天開花的種類，如春蘭、春劍和送春等，需要光線比較弱一些，蔭蔽度宜控制在70％—80％之間。夏、秋開花的種類，如夏蕙、秋素等，需要光照則稍強一些，其蔭蔽度宜控制在60％—70％之間；墨蘭則需85％左有。
春、夏、秋、冬四季的光照時間與強度都不相同，應分別對待，調整奸蔭蔽度。一日之間，朝暉夕陽可任其照射，正午烈日就須遮擋調節，陰天則應降低蔭蔽度。值得注意的是，夏日暴雨之後，或久雨初晴之時，蘭盆切忌曝曬，前人經驗：“若雨過即曬，盆內水熱，則燙葉傷根。”
蘭花雖然比較耐陰，但它也有向光性，在同一栽培場地。向陽一面的花、葉總是繁盛—些。天長日久會使花和葉的長勢不勻，並向一側偏倒。為了勻稱美觀，應該間隔一段時間轉動調整一下蘭盆的方向。若是出於造型或構圖的特殊需要，為了表達特定的詩情畫意，也可利用光源的位置來加強花、葉的傾向性，達到動態平衡的美，可滿足欣賞的需求。
調節蔭蔽度和光照長度，通常有以下方法：
建築物——建立溫室、蘭亭、水榭、蘭廊來放置蘭花，利用這類建築物的透光和遮陽的性能來調節光照。只要蘭盆放置適當，就能取得預期效果；在這些建築物的向陽處可掛上竹簾或遮光網進行調節。陽臺上所養盆蘭，通過端進抱出以此調節光照，雖然辛苦勞累，卻也怡養情趣，養花結合健身樂在其中。
搭棚——蔭棚可用竹、木、角鋼等搭成棚架，上鋪竹簾、塑膠薄膜、遮陽網等。我們調節光照度的方法是在蘭圃內用竹搭架，其上 設雙層50％—70％遮光率的遮陽網，上層是相對固 定的，只在冬季收卷起來，下層則可放可收。盛夏時 用雙層，春秋兩季用單層；夏秋晴天中午用雙層，陰雨天單層。冬季則視情況而定，晴天放開下層，陰天卷起下層，因為冬季塑膠大棚內光變化不能太大，太大則溫、濕度也隨之變化，對蘭花冬眠不利。此外，蘭花花蕊含苞待放之前，必須有適度的散射日光照射，否則花色黯淡，不顯俏麗。
搭架——在蘭花培植場地上，搭竹架、木架或鋼筋混凝土架，任葡萄、金銀花、牽牛花、淩霄、蔦蘿等類藤本植物攀緣鋪陳其上，既可遮陰又美觀、實惠。落葉藤本植物夏季遮陰而冬日透光，是一種自然調節。
植樹——在蘭圃周圍選用高低不同的常綠樹、落葉喬木、竹類等配搭種植，用來調節光照強度。
7．施肥
蘭花的根沒有鬚根，根內有寄生蘭菌。根菌從外部吸收礦物質、營養供給蘭花吸收，蘭根細胞則提供水分和有機養分給根菌，形成了它們相互有益彼此共存的共生關係。但它們之間必須保持一個穩定的平衡，才能生長繁茂。配製適宜的營養土和適當施肥，維護兩者的平衡，可促使蘭花生長健茂。
以前有人認為蘭花生長在山中，雅浩成性，白水清風就可以維持了。也有人對蘭花愛之過深，操之過急，常施以高效高濃度的重肥，造成事與願違的結果。所以我們必須對科學地、合理地施肥進行認真的探討。
(1)肥料的種類。肥料可按其有效成分、肥料性質、肥料用法來區分。
按肥料的有效成分來分，主要有氮肥、磷肥和鉀肥。氮素是構成細胞核和蛋白質的主要成分，也是構成葉綠素的不可缺少的元素。氮肥能促使蘭葉茂盛，健壯；反之則葉垂軟，不易萌芽，繁殖率低。常用氮肥有堆肥、豬糞尿、尿素、綠肥、硫酸銨、硝酸銨等。
磷也是構成細胞核的主要成分，在植物細胞內直接影響細胞分裂、葉綠素形成和蛋白質合成與轉變，能促進花芽分化和成長，促成花大、色鮮、香濃。常用磷肥有過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、磷礦粉、骨粉、淘米水等。
鉀元素直接參與光合作用，可使細胞生理正常，又與糖類、蛋白質、脂肪的合成有關。鉀肥可使蘭花的莖、葉、根生長健壯。使葉片堅韌、不易折斷，並增強耐寒抗病能力，還可以增加花的香味。常用鉀肥有草木灰、硫酸鉀、磷酸二氫鉀都是含鉀較多的肥料。
除了氮、磷、鉀三種主要元素以外，蘭花還需要鈣、鎂、鐵、硼、鋅等多種微量元素，它們在配製的培養土中即能滿足，—般不必另行添加。而氮、磷、鉀的需要量較大，必須通過施肥、翻裁和換土來解決。
按肥料的性質來分，一般可分為有機與無機肥料兩種。有機肥料，如堆肥、綠肥、廄肥和餅肥等。有機肥在使用之前，必須充分發酵，發酵時間至少在一個月以上。有機肥料能改善土壤結構，增加土壤腐殖質，使土壤透氣性、蓄水性良好，其肥效也長，能陸續分解長效性營養供給蘭花吸收。
無機肥料又稱化肥，其中養分含量高，乾淨無臭味，不須要經過發酵立即可以稀釋使用，方便且肥效快，但維持時間短，長期使用能使土壤結構變壞。
一般藝蘭者反對使用化肥。其實，如果蘭花以使用有機肥料為主，配合使用化肥、效果還是很好的。
按肥料用法來分，可分為基肥和迫肥。基肥即在配製培養土時或在栽植前加入土壤的肥料，如腐葉土、青草堆肥、苕糠土等，既是栽培蘭花的基質，又是基肥。還有蠶糞、豬糞、牛糞、骨粉、毛髮、餅肥等均可作為基肥加入盆底或翻入土下作為基肥，但忌用雞糞和人糞。
(2)迫肥是在蘭花栽植以後，在其生長季節追施的肥料。一般蘭花栽植後2—3年才翻盆換土，其問必須補充養分，故應追肥。
施肥的時間：在春、夏季蘭花生長期中，要使蘭花生長健壯，旺盛，可多施氮肥。若是葉藝品種，則少施氮肥或不施，葉色深綠將影響葉藝欣賞效果。夏季氣溫高於30℃時不施肥，因盆土溫度較高，水分蒸發過快，殘留的肥料濃度增加，有害於生長。夏季若施肥過勤，容易催發秋芽，日後長成的植株矮而弱，次年春芽會因此受到抑制。氣溫低於10℃時不施肥，因為此時處於半休眠狀態，不吸收養分。只有在陽光及溫度適宜、光合作用旺盛時，才施用肥料。冬季蘭花處於休眠狀態，更不必施肥。
蘭花新芽在假鱗莖長至半成熟之前，葉芽出土前後和伸長期為蘭花的營養生長階段，應稍多施氮肥，磷和鉀肥應較少。營養生長之後便是生殖生長，光合作用所製造的養分貯藏在假鱗莖和葉片中，作開花或新芽生長之用。這時對磷、鉀肥需要較多，酌施磷、鉀肥可促進假鱗莖飽滿成熟，生芽開花。
如果蘭草葉色淺淡、發黃，植株柔弱，多為缺肥所致，應及時追肥。但有時也因日照過強導致葉片發黃。病株不宜施肥，要待其病害被治好復原時再施肥。健壯的蘭苗多施肥料則能助長。古代藝蘭者有經驗：“瘦蘭切勿驟施。肥蘭切勿久瘦”。其意為，一向不施肥的瘦蘭，不能突然施以濃肥，那是吸收不了而有害的。對經常施肥的蘭花，也不能久久不施肥。總之，肥瘦不勻對蘭花無益。 通常春蘭、惠蘭、建蘭，在5月上旬開始施肥。夏入三伏，冬季12月至次年2月初不施肥。從5月起，每隔2—3周就施淡肥一次，直到9月底為止。在9月上旬春蘭施淡肥一次，9月下旬建蘭施肥一次。在每次施肥後，翌晨必須補澆清水，便於蘭花吸收，又可防止濃度不當而傷蘭根。一般在開花前後不宜施肥。
(3)施肥方法。施肥一定要以有機肥料為主，它能使土壤疏鬆、結構良好，利於蘭花生長。還要薄肥勤施，即前人經驗“宜勤順淡，切忌驟而厚”，也就是今人少用多餐之義。施時將水肥沖淡適宜，再用噴壺澆入根際，不要污染蘭葉。
如果使用化肥、濃度更要低。在蘭花生長季節可以用2‰的尿素、2‰磷酸二氫鉀的水溶液作追肥2—3次。
8．通風通風在蘭花栽培管理中也很重要，但又常被人們所忽視。通風良好，不斷供給蘭花充足的新鮮空氣，可以足進光合作用，增加養分製造，促進新陳代謝，使蘭花繁茂。蘭室和蔭棚的通風，可調節其溫度、濕度，使之有利於蘭花生長，還可減少病蟲害發生。蘭花褐斑病、白絹病多發生於通風不良的環境中。
栽蘭場所必須開闊，地勢宜稍高，花台不要達低，常注意通風。蘭花喜柔風、和風而不喜急風、對過冷過大的風要設法避免。蘭盆的安置宜稀不宜密，蘭盆之間要保持足夠的距離，以免風吹葉片相互摩擦受損。如果場地小，可將花台砌成梯形，利於通風又便於管理和觀賞。每個蘭盆內植株不宜過多過密。如果植株繁生過密，則應及時翻盆分栽。經常清除蘭盆內的雜草、病葉及樹木落葉等雜物，以利於盆內的通風。微信搜索公眾號：蘭花吧 關注後可線上回答你對蘭花方面的提問！