11月19日， 由中國酒業協會和洋河股份共同舉辦， 主題為“世界名酒·共用榮耀”2017上海國際酒交會世界名酒價值論壇在上海虹橋綠地鉑銳酒店召開。
尊敬的各位來賓， 女士們、先生們， 朋友們：
非常感謝評委會授予宿遷世界十大烈酒名產區這一至高榮譽！非常感謝中國酒業協會為我提供了這麼好的機會和平臺，
今天世界十大名酒產區群賢畢至、佳釀鹹集。 在座各位或多或少都有著與酒的故事， 我也喜歡酒， 但遺憾的是酒並不喜歡我， 有時還把我的身體弄出點狀況， 醫生說是過敏， 只能每次少抿一點， 慢慢適應。 所以我稍許喝點白酒， 而且理所當然地選擇洋河酒。 不知是我馴服了酒， 還是酒馴服了我， 後來情況的確有所好轉， 可一旦換成洋河以外的酒， 過敏反應又變得強烈。 醫生解釋說， 不同地方的酒， 釀酒的水不一樣， 內在成分就會不同， 所以對某一種酒有耐受度不等於對其他酒也有， 建議我最好只喝一種酒。 當時我的感覺就是這輩子算是被洋河酒給“套牢”了。
當然， 世界各地地理歷史各不相同， 各地的酒自然也不相同， 光中國白酒就分濃香型、清香型、醬香型、芝麻香型等等十幾種國標香型，
作為宿遷市長，對於各種美酒我都擊節讚歎，但對洋河酒我更有發言權。在我看來，洋河酒正是這樣一種兼具“包容和創新”之道的翹楚。洋河的左手是包容，酒的左邊是“氵”，水最能體現洋河的包容，根據河海大學同位素水文研究所“地下水深迴圈理論”，洋河釀酒所用的地下水，是來自距洋河2000公里外的青藏高原及雲貴高原一帶，這些好水攜帶著地下岩層中豐富的鍶、矽、硒等對人體健康非常有益的礦物質與微量元素，在位於郯廬斷裂帶的洋河等地流出。此外，淮河、沂沭泗兩大水系在此交匯，形成了世界三大濕地名酒產區之一的洪澤湖濕地產區，洋河又位於南北過渡帶，空氣濕度適合釀酒的微生物生長，地下水、地表水、空氣中的水共同調和，孕育了洋河不可複製的綿柔基因。洋河的右手是創新，酒的右邊是“酉”，“酉”字是容器的象形，代指酒罈，底下的一橫指“酒罈裡的糧食”，“酉”就是把糧食放在容器內發酵釀造。現在白酒產業有著以下明顯的趨勢：高度酒低度化、綿柔化。洋河人在傳承千年釀酒工藝基礎上，強力推進以健康和體驗為核心的技術革命，實現不斷超越自我的創新，打造出了“藍色經典”“手工班”等一系列名優產品，特別是圍繞市場和消費者健康需求，創新推出“綿柔”系列白酒，不僅創造了新的白酒香型，也高超地將力量與情感融為一體。尤其是“微分子”酒，它的酒瓶上有“KGD”三個字母，那是“口感度”三個字的拼音聲母，它獨創了一種白酒兩種度數，口感度是高度烈性酒，酒精度可以低至33.8度，凡此等等形成了洋河酒獨特的酒之道，如今這些健康的品牌形象在市場贏得了越來越多的擁躉。
當然，酒之美，不都是美好的回憶。最近中國白酒企業的日子過得確實挺美，“茅五洋”等白酒龍頭企業的市值不斷創造歷史新高，這也引起了一些議論甚至質疑，酒企怎麼可以有這麼高的市值？但反過來問，酒企為什麼就不能有這麼高的市值呢？在產業地位上，酒和晶片、高鐵是平等的！發達國家也都有發達的酒文化，如納帕穀、帝亞吉歐、波爾多和伏特加。酒企的高價值並不是以損害其他企業的利益空間為前提，在各地紛紛禁酒的情況下，酒企的發展也完全不是靠政府的行政力量去拉動。要知道雖然當下中國白酒行業春風得意，但以前也經歷過寒冬，而且有一大批響噹噹的白酒企業在那時倒下，就連今天狀態正好的企業也曾經困難得愁雲慘霧，連工資都不能按時發放；而且酒企更要承受巨大的輿論壓力，因為有人一提到酒，就和不正之風掛起鉤來，雖然從未見有人因刑事犯罪而譴責刀具生產企業。個中辛酸，我想白酒人比我清楚多了。可是白酒人並沒有去埋怨什麼、爭辯什麼，而是堅守包容、創新之道，以包容的胸懷去直面所有的指點、去適應市場的起伏，以創新的精神去改良生產新工藝、捕捉顧客新需求，一步一個腳印，一點一滴打拼，最終走出了低谷、迎來了輝煌。如今，老酒人再與往事乾杯，每每酒剛碰舌尖，已觸動心弦而濁淚滿面。
和酒打交道的人是幸運的、也是幸福的。因為酒是一種很特別的商品，中國人習慣于用酒來表達悲傷和喜悅、銘記失敗或成功……從某種意義上來說，白酒、特別是中高端白酒的銷售量也是經濟發展、民生幸福的晴雨錶，近年來中高端白酒的持續火爆。今年1-11月，洋河夢之藍較去年增長超過50%，這背後是各類經濟活動、商貿交流、私人宴請的大量增加，這也表明了經濟發展持續向好、群眾生活不斷改善。毫無疑問，白酒產業的發展之道對其他產業也有著很好的借鑒意義。因此，今天的活動，既是白酒產業暢想未來的一場盛典，也是其他更多產業美好明天的一次彩排。我們不僅要樂見酒企的發展進步，為中國白酒點個贊，更應該為中國這個偉大的新時代而點贊。
一個國家的發展規律是經濟先行、文化引領、消費跟進，這也讓大家找到了年輕人喜歡西方速食文化的根源。我們必須認識到：酒企的發達是以國家經濟文化的全面富強興盛為後盾的。白酒產業適逢盛世，要抓住機遇，推動中國白酒的世界化。中國白酒的影響力雖然愈來愈大，但在國外的消費主要還局限于華人文化圈。當今世界，愈來愈多的領域，中國產品正在創造國際行業標準，我有一個建議，中國烈酒行業從今天起，創立新時代的國際標準，讓中國白酒隨中國實力走向世界的每一個地方，培養外國朋友的欣賞口味和消費習慣，讓中國白酒成為各色人等鍾愛的杯中物。我相信只要拿出更多的包容、更多的創新，這個目標一定會實現，白酒企業今天的好光景也是其他企業明天的好日子。宿遷市政府將秉承“無事不擾、有求必應”的服務精神，繼續支援洋河不斷做大做強，在鞏固壯大國內市場的同時，拓展國際市場藍海，成為國際型大企業、大集團，為中國白酒國際化做出貢獻。
中國特色社會主義已經進入了新時代，在這個新時代，不管是白酒產業還是其他產業，都應當行以大道，以成其美，都應該以創新推動革新，以包容促成共贏，實現偉大的中國夢、夢之藍。到兩個百年目標實現的時候，我們高舉金杯，不管裡面裝的是什麼中外美酒，一起祝福我們的黨、我們的國家、我們的人民、我們偉大的時代，“酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨”！
最後，祝此次活動取得圓滿成功，祝各位嘉賓身體健康、萬事如意！謝謝大家。
如洋河的海之藍、天之藍、夢之藍等。酒的這種“和而不同”，卻可以讓喝酒的人“不同而和”，很多時候，三杯兩盞淡酒，就讓陌生的人變成朋友，讓熟悉的人更為親近，甚至能化干戈為玉帛。所以說，“包容”“創新”實為酒之箴言，行以此道，方能成其美酒之名。
作為宿遷市長，對於各種美酒我都擊節讚歎，但對洋河酒我更有發言權。在我看來，洋河酒正是這樣一種兼具“包容和創新”之道的翹楚。洋河的左手是包容，酒的左邊是“氵”，水最能體現洋河的包容，根據河海大學同位素水文研究所“地下水深迴圈理論”，洋河釀酒所用的地下水，是來自距洋河2000公里外的青藏高原及雲貴高原一帶，這些好水攜帶著地下岩層中豐富的鍶、矽、硒等對人體健康非常有益的礦物質與微量元素，在位於郯廬斷裂帶的洋河等地流出。此外，淮河、沂沭泗兩大水系在此交匯，形成了世界三大濕地名酒產區之一的洪澤湖濕地產區，洋河又位於南北過渡帶，空氣濕度適合釀酒的微生物生長，地下水、地表水、空氣中的水共同調和，孕育了洋河不可複製的綿柔基因。洋河的右手是創新，酒的右邊是“酉”，“酉”字是容器的象形，代指酒罈，底下的一橫指“酒罈裡的糧食”，“酉”就是把糧食放在容器內發酵釀造。現在白酒產業有著以下明顯的趨勢：高度酒低度化、綿柔化。洋河人在傳承千年釀酒工藝基礎上，強力推進以健康和體驗為核心的技術革命，實現不斷超越自我的創新，打造出了“藍色經典”“手工班”等一系列名優產品，特別是圍繞市場和消費者健康需求，創新推出“綿柔”系列白酒，不僅創造了新的白酒香型，也高超地將力量與情感融為一體。尤其是“微分子”酒，它的酒瓶上有“KGD”三個字母，那是“口感度”三個字的拼音聲母，它獨創了一種白酒兩種度數，口感度是高度烈性酒，酒精度可以低至33.8度，凡此等等形成了洋河酒獨特的酒之道，如今這些健康的品牌形象在市場贏得了越來越多的擁躉。
當然，酒之美，不都是美好的回憶。最近中國白酒企業的日子過得確實挺美，“茅五洋”等白酒龍頭企業的市值不斷創造歷史新高，這也引起了一些議論甚至質疑，酒企怎麼可以有這麼高的市值？但反過來問，酒企為什麼就不能有這麼高的市值呢？在產業地位上，酒和晶片、高鐵是平等的！發達國家也都有發達的酒文化，如納帕穀、帝亞吉歐、波爾多和伏特加。酒企的高價值並不是以損害其他企業的利益空間為前提，在各地紛紛禁酒的情況下，酒企的發展也完全不是靠政府的行政力量去拉動。要知道雖然當下中國白酒行業春風得意，但以前也經歷過寒冬，而且有一大批響噹噹的白酒企業在那時倒下，就連今天狀態正好的企業也曾經困難得愁雲慘霧，連工資都不能按時發放；而且酒企更要承受巨大的輿論壓力，因為有人一提到酒，就和不正之風掛起鉤來，雖然從未見有人因刑事犯罪而譴責刀具生產企業。個中辛酸，我想白酒人比我清楚多了。可是白酒人並沒有去埋怨什麼、爭辯什麼，而是堅守包容、創新之道，以包容的胸懷去直面所有的指點、去適應市場的起伏，以創新的精神去改良生產新工藝、捕捉顧客新需求，一步一個腳印，一點一滴打拼，最終走出了低谷、迎來了輝煌。如今，老酒人再與往事乾杯，每每酒剛碰舌尖，已觸動心弦而濁淚滿面。
和酒打交道的人是幸運的、也是幸福的。因為酒是一種很特別的商品，中國人習慣于用酒來表達悲傷和喜悅、銘記失敗或成功……從某種意義上來說，白酒、特別是中高端白酒的銷售量也是經濟發展、民生幸福的晴雨錶，近年來中高端白酒的持續火爆。今年1-11月，洋河夢之藍較去年增長超過50%，這背後是各類經濟活動、商貿交流、私人宴請的大量增加，這也表明了經濟發展持續向好、群眾生活不斷改善。毫無疑問，白酒產業的發展之道對其他產業也有著很好的借鑒意義。因此，今天的活動，既是白酒產業暢想未來的一場盛典，也是其他更多產業美好明天的一次彩排。我們不僅要樂見酒企的發展進步，為中國白酒點個贊，更應該為中國這個偉大的新時代而點贊。
一個國家的發展規律是經濟先行、文化引領、消費跟進，這也讓大家找到了年輕人喜歡西方速食文化的根源。我們必須認識到：酒企的發達是以國家經濟文化的全面富強興盛為後盾的。白酒產業適逢盛世，要抓住機遇，推動中國白酒的世界化。中國白酒的影響力雖然愈來愈大，但在國外的消費主要還局限于華人文化圈。當今世界，愈來愈多的領域，中國產品正在創造國際行業標準，我有一個建議，中國烈酒行業從今天起，創立新時代的國際標準，讓中國白酒隨中國實力走向世界的每一個地方，培養外國朋友的欣賞口味和消費習慣，讓中國白酒成為各色人等鍾愛的杯中物。我相信只要拿出更多的包容、更多的創新，這個目標一定會實現，白酒企業今天的好光景也是其他企業明天的好日子。宿遷市政府將秉承“無事不擾、有求必應”的服務精神，繼續支援洋河不斷做大做強，在鞏固壯大國內市場的同時，拓展國際市場藍海，成為國際型大企業、大集團，為中國白酒國際化做出貢獻。
中國特色社會主義已經進入了新時代，在這個新時代，不管是白酒產業還是其他產業，都應當行以大道，以成其美，都應該以創新推動革新，以包容促成共贏，實現偉大的中國夢、夢之藍。到兩個百年目標實現的時候，我們高舉金杯，不管裡面裝的是什麼中外美酒，一起祝福我們的黨、我們的國家、我們的人民、我們偉大的時代，“酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨”！
最後，祝此次活動取得圓滿成功，祝各位嘉賓身體健康、萬事如意！謝謝大家。