補共才是Bourgogne最地道的發音喲
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田間進修班開始上課啦， 同學們穿得像去時裝周一樣
2017年4月10日， 我們在CONTON田邊試酒，
閃閃發光的早芽很浪漫吧， 這是DRC的美田
美好的開始， 不一定帶來美好的結局；當困境降臨， 峰迴路轉， 誰也無法預料命運在安排著什麼。 時間過得真快， 早春時被凍壞的葡萄園， 現在已經收成好， 釀好酒了。 而這波折的一年到最後， 獻給勃艮第酒農們的是一個美好的結局。 無論曾經經歷多少苦難， 哭過怕過， 但最幸福的是， 最後， 我們都笑了。
四月初的早芽都這麼長了
2017年的勃艮第被稱為一個“藏著驚喜”的年份， 並且少有的， 紅和白都很好。 現在讓我們來回顧一下。
“
溫暖的早春從四月初開始， 芽發得早， 意味著整個葡萄園蘇醒得早， 生長時間也將比較充足， 當然， 早春的霜凍帶來了一些減產。
夏季遭遇了幾陣魔鬼般的熱浪， 果實在熱浪中使勁地聚集菁華， 八月中， 已經開始第一輪採收了， 比往年提早了兩個星期，
果實的成熟程度令人驚訝， 產量和品質幾乎同時達到了頂峰， 這是難以置信的。 對於釀酒師們來說， 這是一個駕輕就熟的年份， 整個釀酒季都充滿愉悅的心情。
”
2017年的勃艮第白葡萄酒， 從南到北， 幾乎都可稱之為最優雅的年份之一， 均衡度非常好， 香氣也很豐富， 爽脆， 又充滿著柑橘和白色水果的香氣， 杏子和桃子的香氣， 口感中既帶有礦物味， 又充滿著豐富的水果香氣， 簡直就是白富美， 集美貌與氣質於一身。
2017的勃艮第紅， 顏色非常漂亮， 第一眼就非常吸引人去嘗它一口， 香氣是爆槳的紅色和黑色李子， 充滿潛力和表現力， 單甯細膩， 平衡得非常好， 肥而不膩。
就連起泡酒也表現非常好， 完美的紅白葡萄，
年份報告來自勃艮第葡萄酒協會BIVB， 但協會同時溫馨地提示， 這僅是一個大致的情況報告， 而每一個釀酒師每一款酒都是獨一無二的， 必需親自一試才能知道其2017年的風格。
前方有酒鬼，小心！
在博納濟貧院拍賣會開始前三天，我們來到勃艮第，從四月出苞到今天悉數採收，葡萄園似乎什麼都沒有發生過，但大戲已上過。
拍賣在即，大家都在猜今年的價格，畢竟濟貧院拍賣會的價格，也是該年份勃艮第價格的一個風向標，但面對這個“產量和品質都很美”的2017，實在很難猜，讓我們坐等明天拍賣現場。這將會是這麼多年來時間持續最長的一次拍賣，因為一共要拍787桶！拍賣中間不停歇，全球買家們將保持清醒頭腦不斷舉牌持續5個小時。
現場媒體室就在二樓，可全程觀看拍賣過程，向全世界發出報告，明天，FINE DRINK 將身兼兩個身份出現在此屆拍賣會上，同時是媒體，也是買家。明天的拍賣會如何，請保持關注。
試完了今年的50桶酒
差點沒酸死過去
比波爾多期酒還要困難的是濟貧院的拍賣試酒
入桶才一個多月
乳酸發酵還沒結束
整個過程就像
分析一歲的寶寶長大後是否會成美人兒
前方有酒鬼，小心！
在博納濟貧院拍賣會開始前三天，我們來到勃艮第，從四月出苞到今天悉數採收，葡萄園似乎什麼都沒有發生過，但大戲已上過。
拍賣在即，大家都在猜今年的價格，畢竟濟貧院拍賣會的價格，也是該年份勃艮第價格的一個風向標，但面對這個“產量和品質都很美”的2017，實在很難猜，讓我們坐等明天拍賣現場。這將會是這麼多年來時間持續最長的一次拍賣，因為一共要拍787桶！拍賣中間不停歇，全球買家們將保持清醒頭腦不斷舉牌持續5個小時。
現場媒體室就在二樓，可全程觀看拍賣過程，向全世界發出報告，明天，FINE DRINK 將身兼兩個身份出現在此屆拍賣會上，同時是媒體，也是買家。明天的拍賣會如何，請保持關注。
試完了今年的50桶酒
差點沒酸死過去
比波爾多期酒還要困難的是濟貧院的拍賣試酒
入桶才一個多月
乳酸發酵還沒結束
整個過程就像
分析一歲的寶寶長大後是否會成美人兒