（取自王乙康面簿）
(此文為新加坡新聞）
名廚劉偉仁（45歲， 面向鏡頭穿白衣者）近30年前學了大半年法語後， 幾乎沒什麼練習的機會。
奧朗德（右一）上個月到新加坡進行國事訪問期間， 應李顯龍總理（左一， 背對鏡頭者）之邀到總統府附近一傢俱本地特色的餐館用午餐。
兩位領導人並不知道， 掌廚的劉偉仁除了桌上菜肴， 還另為他們準備了一個驚喜——用法語作開場白。
由於只學了七八個月， 劉偉仁坦言不敢在法國賓客面前班門弄斧。 為了備好短短幾分鐘的開場白， 他在奧朗德一行人到店裡的當天上午就馬不停蹄地“練臺詞”， 還把要說的話錄下來發給法籍朋友糾正發音。
劉偉仁當天的法語發言內容， 除了自我介紹和說明學法語的背景， 也為新法雙邊關係增添了一抹美食文化外交色彩。
當天給奧朗德等貴賓準備的菜肴包括北印度風味菠菜乳酪、馬來雞湯、娘惹風味叻沙、蜜制叉燒、漿綠（chendol）和黃梨冰沙， 涵蓋了我國不同族群的菜色。
劉偉仁說， 他沒有在功能表上用法語列出菜名， 而是讓新加坡官員盡地主之誼， 為法國同僚介紹席上吃到的菜肴。
劉偉仁18歲時報讀法語課。 他當時雖然知道在新加坡不常有機會用法語， 但為了更好地瞭解蜚聲國際的法國料理， 還是決心掌握一些基本法語。
劉偉仁坦言這次掌廚體驗非凡。 “那真是一次激動人心的體驗， 因為我一向致力於推廣本地料理。