高血壓是一種以動脈血壓持續升高為主要表現的慢性疾病， 常引起心、腦、腎等重要器官的病變並出現相應的後果。 高血壓是一種以動脈壓升高為特徵， 可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病， 它有原發性高血壓和繼發性高血壓之分。 高血壓發病的原因很多， 可分為遺傳和環境兩個方面。
高血壓危害之一：傷“心”總是難免的
高血壓病是一種常見病、多發病。 晚期的重要器官損害如心、腦等併發症：
1. 心臟：高血壓早期心臟無明顯改變。 長期周圍動脈阻力增加， 左室負荷加重， 逐漸發生左心室肥厚或擴大， 稱為高血壓心臟病， 最終導致心力衰竭。 長期高血壓常合併冠狀動脈粥樣硬化和微血管病變。
2. 腦：長期高血壓使腦血管發生缺血與變性， 容易形成微動脈瘤， 從而發生出血。 腦小動脈閉塞性病變， 主要發生在大腦中動脈的垂直穿透支，
飲食禁忌：
1.忌食脹氣食物和口味濃重的餅乾要遠離 像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品， 高血壓患者還是少吃為妙， 另外味道濃重的餅乾， 由於糖鹽含量過高， 因此還是少吃。
2.忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品 如:牛、豬、羊肉，
3. 玉竹桑葉茶是醫書《太平聖惠方》中降壓記載
材料：玉竹、桑葉各5g， 青錢柳、牛蒡根、槐花各3g
製作方法：將幾樣一起放入鍋中，
飲用方法：過濾出藥湯， 將300毫升藥汁分成2份， 早晚兩次飯前半小時空腹溫服， 堅持飲用7天即可緩解症狀， 堅持飲用1月即可平衡血壓， 這裡注意的是， 一定要溫服。
4. 銀杏葉黃芪茶：
銀杏葉具有降血壓， 降血脂， 清肝明目等功效。 經常飲用此茶可治療高血壓， 用10克銀杏葉、黃芪5克泡水， 每天數次代茶飲用， 不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品。
5.黑烏龍白芍茶：
用黑烏龍茶加白芍一起泡茶， 茶中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元， 起到抑制血壓升高的作用。 此外， 還發現茶葉中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛， 增加血管的有效直徑， 通過血管舒張而使血壓下降。