中醫講究順應四時， 不同季節用不同食物養生。
春季養肝，
應多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品；夏季養心，
應多吃山楂、番茄、紅蘋果、胡蘿蔔等紅色食物；秋季養肺，
應該多吃白蘿蔔、百合、雪梨等滋陰潤燥的食物；冬季養腎，
黑色入腎，
冬季應該多吃這黑五類。
從營養學上來說， 黑色食物通常含有大量膳食纖維和抗氧化劑， 能增強體質、提高免疫力。 如我們平時說的“黑五類”， 包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳， 就是最典型的代表。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸， 其Ve含量為植物食品之冠， 可清除體內自由基，
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。 也是潤澤肌膚， 烏須黑髮佳品。 富含優質蛋白、Vb族和Ve， 還含有核黃素、黑色素。 增強體質和活力很有幫助。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。 其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。 冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。 用它煮八寶粥時不要放糖。 黑米， 也被稱為“黑珍珠”， 含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素， 有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑蕎麥
可藥用， 具有消食、化積滯、止汗之效。 除富含油酸、亞油酸外， 還含葉綠素、盧丁以及煙酸， 保護血管功能的作用， 強體補腎的作用。
黑木耳
其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。 黑木耳膠體具有較強吸附力， 能夠清潔腸胃。 還含有核酸、卵磷脂成分， 具有健美、美容， 延緩衰老之效。 黑木耳是一種可溶性膳食纖維， 有補血額度功效。
黑芝麻紅棗粥
黑芝麻紅棗粥是冬季比較適合的養生食療粥，
黑豆羊肉燉當歸
一款非常適合小雪節氣前後食用的黑豆食療方， 主要的製作材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。 具體做法是， 先將黑豆洗淨用2杯清水煮軟；同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，
博納·好媽媽兒童健康管理連鎖機構 婁猛