人的身體與自然息息相關, 四時氣候更迭, 萬物春生、夏長、秋收、冬藏。
眼下已“立冬”, 氣候寒冷, 人體精氣內藏, 蓄積以應對時令的寒冷, 滿足來年升發的需要。 懂養生的福友 都知道“今冬進補, 來年打虎”的說法, 於是紛紛開始服膏進補!
但是很多男福友卻有個誤區, 認為只有柔弱女性、久病、身體虛的人, 才需要進補;其實不然, 現代男性煙酒過多、工作繁忙、社會壓力、家庭責任等, 常常疲憊不堪, 冬季更需進補。
為“他”定制
恒壽堂特邀知名中醫藥專家, 依照君臣佐使的中醫配方原則, 黃精為君藥, 益腎養陰;臣以人參, 歸脾、肺經, 能補氣;佐使以茯苓, 去濕、滋養筋脈;為男福友定制了一款“潤肺益腎、補氣養陰”的膏方——黃精參苓膏。
既然是定制
就必定有它的講究
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道地藥材
道地藥材是指在一特定自然條件、生態環境的地域內所產的藥材, 因生產較為集中, 栽培技術、採收加工也都有一定的講究,
道地, 即功效地道實在, 確切可靠;這一直是阿福家產品的堅持。 拿著膏方, 阿福的第一步是找到重中之重的“君藥”道地黃精。
黃 精
【性味】甘, 平。
【歸經】歸脾、肺、腎經。
【功能主治】補氣養陰,
摘錄自《中國藥典》
黃精又名老虎薑、雞頭參。 根據原植物和藥材性狀的差異, 黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種, 三者中以姜形黃精品質最佳。 古代養生學家以及道家視之為男性補養強壯食品, 更是一種常用的中草藥。
阿福在專家指引下, 前往道地產地浙江。 經多地走訪、考察, 最終阿福選擇了孕育於千島湖自然山水中的道地姜型黃精(又稱浙黃精);因為阿福堅信:好的環境才會有好藥材。
君藥黃精確定後, 接下來是臣藥人參、佐藥茯苓。
人 參
【性味】甘、微苦, 平。
【歸經】歸脾、肺、心經。
【功能主治】大補元氣, 補脾, 益肺, 生津, 安神。 用於體虛欲脫, 肢冷脈微, 脾虛食少, 肺虛喘咳, 津傷口渴, 內熱消渴, 久病虛羸, 驚悸失眠, 陽痿宮冷;心力衰竭, 心原性休克。
摘錄自《中國藥典》
茯 苓
【性味】甘、淡, 平。
【歸經】歸心、肺、脾、腎經。
【功能主治】利水滲濕, 健脾, 寧心。 用於水腫尿少, 痰飲眩悸, 脾虛食少, 便溏泄瀉, 心神不安, 驚悸失眠。
摘錄自《中國藥典》
阿福深入藥都之首安徽毫州, 大浪淘沙, 在成百上千店鋪中, 對比檢驗, 精選出吉林人參、大別山茯苓。 然後將採購的所有膏材, 帶到姚總的加工廠, 請他的專業團隊鑒定, 確保無硫熏, 種植過程不使用農藥, 各項指標符合國家標準後, 方可入庫等待熬制。
優質山泉
上等的膏方,不僅功效成分要道地,整個製作過程的用水也是很講究的。
黃精參苓膏的製作用水,來自國家二級水源保護區——千島湖。眾所周知,千島湖的水在中國大江大湖中位居優質水之首。國家一級水體,不經任何處理即達飲用水標準,被譽為“天下第一秀水”。
精緻熬膏
姚總的工廠創始於後樑·乾化五年(西元915年),有著千年的制膏經驗,一直堅守“敬 存 仁”( 注:敬業修身,存為德,仁滿天下)的祖訓;現在熬膏雖未完全遵照古法熬制,但在部分繼承的基礎上更保證衛生。
↑膏方傳統製作工藝
濃縮是膏的第一步,也是最難的一步,姚總堅持傳統的蒸煮工藝,高度保留原材料的營養,也在濃縮過程中起到一定的殺菌作用;濃縮好的膏溫度頗高,需在短時間內冷卻鎖住養分,為了避免細菌的侵襲,姚總特地建造了10萬級淨化空間,媲美醫院手術室衛生標準。
十萬級潔淨廠房的標準
溫度
18~28℃
濕度
45~65%
換氣次數
≥15次/小時
浮游菌
≤500個/ m³
沉降菌
≤10個/皿
在這樣的環境中冷卻、裝罐,在衛生上算是稍有安心了。但這樣還不夠,這只是減少細菌,並不是根除。所以,最後一步高溫蒸汽殺菌,必不可少。經過這一系列的加工工藝後,膏才成了。
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服用小貼士
一. 膏方的吃法
【適合體質】陰虛質、氣虛質
注:體倦乏力,胃陰不足,口幹食少,肺虛燥咳,勞嗽咳血,精血不足,腰膝酸軟,鬚髮早白,內熱消渴。
【營養搭配】清沁茶、濡益粥、陳皮阿膠糕
【吃法】一天10-15克,不宜超過20克;建議持續服用,效果更佳。
【注意】
1. 勿吃蘿蔔、綠豆等,以免影響膏方效果。
2. 不喝濃茶、黑咖啡等讓神經興奮的飲料,若是真想喝咖啡,不妨試試“白咖啡”,其味道好,對人體產生的負擔也少。
3. 少吃辛辣、油膩、煎炸的甜膩食物。
4. 膏方不宜與牛奶同服。
二. 融膏的技巧
用來融化膏藥的,一定要是溫熱的開水。
用溫水,一是容易化開膏藥,二是有助於腸道吸收,使膏效充分發揮。一定要溫溫的,最好和人體體溫差不多,然後緩緩地、慢慢地進入您的腸胃。
三. 膏方保存的大學問
膏方開蓋後需要冷藏,每次從罐子裡舀膏方的時候,千萬要使用潔淨且乾燥的湯匙,或者就在膏方裡放一個專用的勺子,以防止膏方變質、發黴。
若是膏方存放的時間太久,表面長出一些黴點,我們可以將發黴的部分挖掉,再把剩下膏滋倒出來,重新上鍋裡煎熬,待冷卻後,裝入一個新的罐子中,或將原先的罐子洗淨晾乾消毒好,再裝罐,這樣就可以繼續食用了。
為了避免出現這樣的情況,讓福友們服用方便,阿福家的膏都是10天左右的劑量。
我,盡我一切給你“好效果、好品質、好味道”的滋補產品,但值得強調的是,人體虛損不是一日所成,也不可能一日補足,不能企望服一罐膏方便能徹底解決。
中醫配方專家補充 “膏方滋補,貴在堅持;同時,膏方不可替代一切,‘五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充’正常飲食,以及合理的起居、鍛煉是人體養生保健的基礎,如此才能從根本上改善體質。”
方可入庫等待熬制。優質山泉
上等的膏方,不僅功效成分要道地,整個製作過程的用水也是很講究的。
黃精參苓膏的製作用水,來自國家二級水源保護區——千島湖。眾所周知,千島湖的水在中國大江大湖中位居優質水之首。國家一級水體,不經任何處理即達飲用水標準,被譽為“天下第一秀水”。
精緻熬膏
姚總的工廠創始於後樑·乾化五年(西元915年),有著千年的制膏經驗,一直堅守“敬 存 仁”( 注:敬業修身,存為德,仁滿天下)的祖訓;現在熬膏雖未完全遵照古法熬制,但在部分繼承的基礎上更保證衛生。
↑膏方傳統製作工藝
濃縮是膏的第一步,也是最難的一步,姚總堅持傳統的蒸煮工藝,高度保留原材料的營養,也在濃縮過程中起到一定的殺菌作用;濃縮好的膏溫度頗高,需在短時間內冷卻鎖住養分,為了避免細菌的侵襲,姚總特地建造了10萬級淨化空間,媲美醫院手術室衛生標準。
十萬級潔淨廠房的標準
溫度
18~28℃
濕度
45~65%
換氣次數
≥15次/小時
浮游菌
≤500個/ m³
沉降菌
≤10個/皿
在這樣的環境中冷卻、裝罐,在衛生上算是稍有安心了。但這樣還不夠,這只是減少細菌,並不是根除。所以,最後一步高溫蒸汽殺菌,必不可少。經過這一系列的加工工藝後,膏才成了。
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一. 膏方的吃法
【適合體質】陰虛質、氣虛質
注:體倦乏力,胃陰不足,口幹食少,肺虛燥咳,勞嗽咳血,精血不足,腰膝酸軟,鬚髮早白,內熱消渴。
【營養搭配】清沁茶、濡益粥、陳皮阿膠糕
【吃法】一天10-15克,不宜超過20克;建議持續服用,效果更佳。
【注意】
1. 勿吃蘿蔔、綠豆等,以免影響膏方效果。
2. 不喝濃茶、黑咖啡等讓神經興奮的飲料,若是真想喝咖啡,不妨試試“白咖啡”,其味道好,對人體產生的負擔也少。
3. 少吃辛辣、油膩、煎炸的甜膩食物。
4. 膏方不宜與牛奶同服。
二. 融膏的技巧
用來融化膏藥的,一定要是溫熱的開水。
用溫水,一是容易化開膏藥,二是有助於腸道吸收,使膏效充分發揮。一定要溫溫的,最好和人體體溫差不多,然後緩緩地、慢慢地進入您的腸胃。
三. 膏方保存的大學問
膏方開蓋後需要冷藏,每次從罐子裡舀膏方的時候,千萬要使用潔淨且乾燥的湯匙,或者就在膏方裡放一個專用的勺子,以防止膏方變質、發黴。
若是膏方存放的時間太久,表面長出一些黴點,我們可以將發黴的部分挖掉,再把剩下膏滋倒出來,重新上鍋裡煎熬,待冷卻後,裝入一個新的罐子中,或將原先的罐子洗淨晾乾消毒好,再裝罐,這樣就可以繼續食用了。
為了避免出現這樣的情況,讓福友們服用方便,阿福家的膏都是10天左右的劑量。
我,盡我一切給你“好效果、好品質、好味道”的滋補產品,但值得強調的是,人體虛損不是一日所成,也不可能一日補足,不能企望服一罐膏方便能徹底解決。
中醫配方專家補充 “膏方滋補,貴在堅持;同時,膏方不可替代一切,‘五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充’正常飲食,以及合理的起居、鍛煉是人體養生保健的基礎,如此才能從根本上改善體質。”