想知道好吃新鮮的旗魚是怎麼來的嗎？
晚上九點接受採訪時， 連續工作了7個小時的林寶山已經一臉疲憊， 可是一談起旗魚，
“晚餐也還沒吃， 不會餓， 因為這是我最喜歡做的事情。 ” 林寶山如是說
成功漁港是東臺灣第一大海港， 也是花東漁獲量最大的漁港。
16歲入行的林寶山先生已經在成功漁市場工作48年了。
他是臺灣知名的旗魚達人， 只要他挑選的旗魚就能在日本拍賣行賣到最高價。
拍賣市場如同戰場， 男人間沒有硝煙的對決每天下午三點都會在這裡上演。
保證魚肉的新鮮， 這就是旗魚達人們每天的日常
對於林寶山來說， 48年只做了一件事， 就是他最大的榮幸