說起人體所需的營養物質， 很多人都會想到碳水化合物、蛋白質和脂肪。 實際上， 還有一種存在感不強的重要營養物質——纖維。 雖然一直以來都在被忽視， 纖維對於心臟健康、消化系統、體重控制等都具有非常重要的作用。
一般來說， 成年人每天需要攝入30-40克的纖維。 然而， 專家指出， 多數中國人的纖維攝入量達不到標準的一半。 那麼， 當身體出現哪些信號時就意味著纖維攝入不足呢？又該怎麼補足纖維呢？
身體能量不足
像碳酸飲料、麵包或者其他加工類食物， 含糖較多， 其中的碳水化合物屬於簡單型。 當攝入這些食物後， 會導致血糖的升高， 身體就要產生更多的胰島素用於控制血糖， 從而導致身體能量的消耗。
而當攝入了富含纖維的食物後， 纖維和蛋白質、脂肪一起， 減慢消化過程， 讓糖緩慢的進入血流中， 保持血糖的穩定。
吃過飯後很快就餓
當食物中的纖維較少時， 胃變空的速度就會加快， 意味著吃過飯不久就會感到饑餓。 有研究發現， 吃一些豆類等富含纖維的食物後， 飽腹感的持續時間比那些吃牛肉等富含蛋白質的食物的人要長久。 這是因為可溶性纖維在腸道內會以類凝膠的形式存在， 身體對營養的吸收會變慢；攝入纖維素之後， 還可延長胃排空時間， 增加飽腹感。
減肥失敗
要想減肥成功， 拋開基因遺傳問題不說， 必須多攝入纖維， 因為它能維持長時間的飽腹感， 減少對其他食物的攝入。 由於纖維並不被人體吸收， 所以吃了高纖維食物後並不會增加熱量攝入。 比如， 100克的白米含有的熱量就比同等重量的糙米多， 這是因為糙米含有的纖維較多。
排便不暢
纖維能夠吸收水分， 讓大便軟化並加快排出體外。 所以， 當出現便秘之後， 意味著體內的纖維不足， 就要注意多吃一些富含纖維的食物。
健康指數下降
引起心臟出現問題的原因有很多， 但大部分都和飲食有關。 多吃纖維的人， 可以降低患心臟病、中風、肥胖症、II型糖尿病等多種疾病的風險。
多吃這些食物補纖維
既然知道了纖維不足的害處， 那就要多吃富含纖維的食物了。 像全穀物、豆類、水果、蔬菜及馬鈴薯是膳食纖維的主要來源，
果果依富含多種果蔬纖維
身為外賣族， 常常因為工作緣故而誤餐，反而造成下一餐吃進更多熱量，或是中間用零食來填飽肚子，而零食的選擇往往又是高熱量高脂高糖，並且外賣油膩熱量高、造成惡性循環。養成好習慣外食族也能輕鬆補充果蔬纖維，每天早上空腹飲用一杯果果依，小小一包足夠補充身體一整天的果蔬纖維。
常常因為工作緣故而誤餐，反而造成下一餐吃進更多熱量，或是中間用零食來填飽肚子，而零食的選擇往往又是高熱量高脂高糖，並且外賣油膩熱量高、造成惡性循環。養成好習慣外食族也能輕鬆補充果蔬纖維，每天早上空腹飲用一杯果果依，小小一包足夠補充身體一整天的果蔬纖維。