蜂蜜是常見的營養保健品， 時下， 人們已經把定時定量的食用土蜂蜜作為一種養生方法。 冬季喝蜂蜜有哪些功效呢？
潤肺止咳，
潤腸通便， 蜂蜜進入人體胃腸後啟動體內益生菌， 益生菌開始活躍， 合成並釋放各種轉化酶， 分解各種食物同時促進胃腸蠕動， 從而使人們能進行正常的新陳代謝， 促進恢復正常的排泄功能。
美容養顏， 蜂蜜中含有大量人體所需要的營養物質， 例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等， 在服用之後能夠更好的補充細胞營養素， 同時清除體內多餘的自由基， 這樣自然就能夠延緩衰老、美容養顏。
保護心血管， 蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用， 改善心肌功能， 對血壓有調節作用。
提高免疫力， 蜂蜜中含有的多種酶惲但炎傑和礦物質， 發生協同作用後， 可以提高人體免疫力。 實驗研究證明， 用蜂蜜飼喂小鼠， 可以提高小鼠的免疫功能。
保肝作用， 蜂蜜對肝臟的保護作用， 能為肝臟的代謝活動提供能量準備， 能刺激肝組織再生， 起到修復損傷的作用。
改善睡眠， 蜂蜜可緩解神經緊張， 促進睡眠， 並有一定的止痛作用。 蜂蜜中的葡萄糖、維生玟姑嶺簫素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統， 促進睡眠。
精神足抗疲勞， 蜂蜜中的果糖， 葡萄糖可以很快被吸收利用， 改善血液的營狀況。 人體疲勞時服用蜂蜜，
食用蜂蜜的注意事項：
不宜與蔥同食， 蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜同食後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致中毒現象。
不宜與豆腐同食。 豆腐性寒， 能清熱散血。 蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種植物蛋白、有機酸等會產生生化反應， 對人體極為不利。
不宜與韭菜同食。 蜂蜜可通便， 而韭菜富含纖維素易導瀉， 同食容易引起腹瀉。 和萵苣同食也會導致腹瀉。
蜂蜜食用時間：
土蜂蜜的食用時間大有講究， 一般均在飯前1—1.5小時或飯後2—3小時食用比較適宜。 對胃病患者而言， 患肥大性胃炎， 特別是胃和十二脂腸潰湯的患者， 宜在飯前1小時半食用溫土蜂蜜水， 不僅能抑制胃酸的分泌， 而且能使胃酸降低， 從而減少對胃粘膜的刺激， 有利於潰面的癒合;其他的胃病患者， 宜食用冷土蜂蜜水後立即進食。
瞭解蜂蜜的功效及食用禁忌後趕緊試一試吧， 喝一喝美容養顏又養生！另外蜂蜜和其他食材搭配還有不同的功效哦， 大家也可以試試哦！