都知道， 糖尿病患者對飲食要求非常嚴格， 不恰當的飲食會導致血糖不穩定， 從而引起各種併發症， 讓糖友們倍受折磨。 下麵小編給糖友們推薦“三宜”健康食譜。
一宜五穀雜糧， 如蓧麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食， 長期食用可降低血糖、血脂；
二宜豆類及豆製品， 豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素， 且豆油含不飽和脂肪酸， 能降低血清膽固醇及甘油三酯；
三宜苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖， 是糖尿病人最理想食物， 如能長期服用一些蜂膠， 則降血糖和預防併發症的效果會更好。
用料：
蘿蔔250克,牛肚100克、陳皮5克、薑5克、胡椒2克、鹽3克、味精1克、植物油15克
做法：
1. 將蘿蔔洗淨， 切塊；
2. 陳皮、生薑洗淨， 搗爛；
3. 胡椒打碎， 用紗布包；
4. 牛肚洗淨， 切塊；
5. 起油鍋， 放入生薑、牛肚， 炒片刻鏟起， 放入瓦鍋內， 再放入蘿蔔、陳皮、胡椒， 加清水適量， 文火燜三小時， 至牛肚熟爛， 湯水將幹為度， 調味即可。
小編在此也提醒糖友們， 有適合糖友們的“三宜”食譜， 同樣也有“三不宜”食譜。
一不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、霜淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等， 因為這些食品含糖很高， 食用易出現高血糖；
二不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪， 如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等， 這些食物易使血脂升高， 易發生動脈粥樣硬化；
三不宜飲酒， 酒精能使血糖發生波動， 空腹大量飲酒時， 可發生嚴重的低血糖， 而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現， 不易發現， 非常危險。
飲食對控制血糖很關鍵， 日常生活要提高警惕。