街坊們，
外賣又有新規了！
以後在高明，
沒有實體店的商戶不能提供外賣；
外賣小哥也要“擔責”，
保證配送過程中食品不污染！
街坊們以後叫外賣，
要注意保護自己的權利哦！
近日， 國家食品藥品監督管理總局發佈了《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》。 《辦法》規定， 入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店， 並依法取得食品經營許可證， 不得超範圍經營。
《辦法》共46條， 將於2018年1月1日起施行。
具體規定如何，
將如何影響我們，
快和明仔去瞭解下~
線上線下一致實體店和許可證一個不能少
《辦法》規定， 入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證， 按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動， 不得超範圍經營。
入網餐飲服務提供者應當在網上公示菜品名稱和主要原料名稱， 公示的資訊應當真實。
辦法還規定， 入網餐飲服務提供者應當在自己的加工操作區內加工食品， 不得將訂單委託其他食品經營者加工製作。 網路銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。
外賣平臺應保證資訊真實
《辦法》規定， 網路餐飲服務協力廠商平臺提供者應當對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查，
網路餐飲服務協力廠商平臺提供者應當設置專門的食品安全管理機構， 配備專職食品安全管理人員， 每年對食品安全管理人員進行培訓和考核。
網路餐飲服務協力廠商平臺提供者和自建網站餐飲服務提供者應當在餐飲服務經營活動主頁面， 公示餐飲服務提供者的食品經營許可證。
網路餐飲服務協力廠商平臺提供者應當對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測。
“外賣小哥”擔責任保證配送過程食品不污染
《辦法》對送餐人員和送餐過程均提出了明確要求。
1、送餐人員相關要求：
送餐人員應當保持個人衛生， 使用安全、無害的配送容器， 保持容器清潔， 並定期進行清洗消毒。 送餐人員應當核對配送食品， 保證配送過程食品不受污染。
網路餐飲服務協力廠商平臺提供者和入網餐飲服務提供者應當加強對送餐人員的食品安全培訓和管理。 委託送餐單位送餐的， 送餐單位應當加強對送餐人員的食品安全培訓和管理， 培訓記錄保存期限不得少於兩年。
2、配送過程相關要求
入網餐飲服務提供者應當使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，並對餐飲食品進行包裝，避免送餐人員直接接觸食品，確保送餐過程中食品不受污染。
網路餐飲服務協力廠商平臺提供者提供食品容器、餐具和包裝材料的，所提供的食品容器、餐具和包裝材料應當無毒、清潔。
配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應當採取能保證食品安全的保存、配送措施。鼓勵網路餐飲服務協力廠商平臺提供者提供可降解的食品容器、餐具和包裝材料。
看來，外賣小哥認真顛勺的身姿
將要絕跡了！
街坊們，
對於這個新規，你怎麼看呢？
編輯｜高明發佈微信編輯部
來源｜每日經濟新聞、佛山日報等
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2、配送過程相關要求
入網餐飲服務提供者應當使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，並對餐飲食品進行包裝，避免送餐人員直接接觸食品，確保送餐過程中食品不受污染。
網路餐飲服務協力廠商平臺提供者提供食品容器、餐具和包裝材料的，所提供的食品容器、餐具和包裝材料應當無毒、清潔。
配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應當採取能保證食品安全的保存、配送措施。鼓勵網路餐飲服務協力廠商平臺提供者提供可降解的食品容器、餐具和包裝材料。
看來，外賣小哥認真顛勺的身姿
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